菊花為我國(guó)的“十大名花”之一，是勇敢、堅(jiān)毅、純潔、正直、團(tuán)結(jié)、吉祥、幸福的象征。自古至今，以菊花為文、為詩(shī)、為畫(huà)者很多，留下了許多美麗動(dòng)人的篇章。中醫(yī)非?？粗鼐栈ǖ氖仇B(yǎng)和藥用功能。

故事掠影

三國(guó)時(shí)，魏文帝曹丕于重陽(yáng)節(jié)送給大臣鐘繇菊花一束，并寫(xiě)信賀道：至于芳菊，紛然獨(dú)榮，非夫含乾坤之純和，體芬芳之淑氣，孰能如此？……輔體延年，莫斯之貴，謹(jǐn)奉一束，以助彭祖之術(shù)。

非常明確，曹丕說(shuō)的就是菊花具有的健身益壽作用，可見(jiàn)三國(guó)時(shí)菊花的藥用價(jià)值已被廣泛認(rèn)識(shí)并實(shí)際應(yīng)用。古人的其他著述中，還有蜀中長(zhǎng)壽源、南陽(yáng)不老泉等通過(guò)飲菊水達(dá)到延年益壽的實(shí)例。清代文人鄭板橋的詩(shī)寫(xiě)得更直白：“南陽(yáng)菊水多耆舊，此是延年一種花。八十老人勤采啜，定教霜鬢變成鴉。”他用簡(jiǎn)短明快的詩(shī)句，形象地描寫(xiě)了菊花與返老還童現(xiàn)象的關(guān)系?，F(xiàn)代植物學(xué)家經(jīng)過(guò)研究總結(jié)認(rèn)為，菊花具有保護(hù)環(huán)境、凈化大氣、凈化水源、提高水質(zhì)的奇妙功能，把菊花稱(chēng)為“空氣和水的衛(wèi)士”，算是對(duì)菊花傳統(tǒng)功能的進(jìn)一步驗(yàn)證。

藥用功效

菊花作為藥物使用的歷史悠久，《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有“菊服之輕身耐老”的記載?！侗静萁?jīng)疏》說(shuō)它“專(zhuān)制風(fēng)木，故為去風(fēng)之要藥”?！侗静菡x》認(rèn)為：“凡花皆主宣揚(yáng)疏泄，獨(dú)菊花攝納下降，能平肝火?！睔v代醫(yī)家們給菊花總結(jié)出疏風(fēng)、清熱、明目、解毒四大功能，用于頭痛、眩暈、目痛、目赤、心煩、郁熱、肢痛、瘡瘍、腫毒諸疾的治療。以菊花為主藥的經(jīng)驗(yàn)方不少，常用的如桑菊飲、菊花散、夜光丸、杞菊地黃丸、菊晴丸、菊花甘草湯等?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，菊花有抗菌、抗病毒、消炎和增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力的作用，有人把它用于冠心病、高血壓的防治。

我國(guó)菊花品種眾多，中醫(yī)認(rèn)為白菊、滁菊、貢菊、杭菊為上品。白菊，以安徽的亳菊為代表；滁菊，為安徽滁州獨(dú)有。貢菊，有徽菊和德菊之別，分別產(chǎn)于安徽歙縣和浙江德清；杭菊，入藥有杭黃菊和杭白菊之分，藥理作用大體近似。