最近很火的西葫蘆做法，飯店一份賣58，在家成本不到5元，真解饞
西葫蘆做法???
對半切開，挖去嚷
壤不要丟，加點(diǎn)雞蛋面粉，
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蛋清蛋黃分開，加點(diǎn)鹽調(diào)味，加入少許白醋去腥，
00:51
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處理好的西葫蘆放入鍋中，倒入一半的蛋清，蓋上蓋子，蒸兩分鐘，
小料，切點(diǎn)蔥花，切點(diǎn)蒜末，小米辣切成圈，加入花椒粉，淋上熱油，加入鹽，耗油，香醋，拌勻
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02:14
?蛋清凝固之后加入蛋黃，在蒸五分鐘，取出來，
切成1公分后的片，沾著吃
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