社區(qū)開設(shè)了為孤寡老人服務(wù)的老年食堂，但是出現(xiàn)部分老年人吃飯浪費(fèi)現(xiàn)象，也有一些年輕人蹭便利，也去老年人食堂吃飯，導(dǎo)致老年人沒座兒的現(xiàn)象，如果你是社區(qū)工作人員，你怎么解決這個(gè)問題？

【參考解析】

“老吾老，以及人之老”，在全面邁進(jìn)老齡化社會(huì)的今天，開設(shè)老年食堂可以提升吃飯便利且提升老年群體的生活幸福感，確實(shí)是一件值得我們點(diǎn)贊的好事兒，但是面臨諸多的挑戰(zhàn)還是值得我們關(guān)注的，我會(huì)針對性的進(jìn)行解決。

第一、全面調(diào)研了解情況。沒有調(diào)研就沒有發(fā)言權(quán)，我會(huì)先成立一個(gè)調(diào)研小組并且邀請食堂的工作人員加入一起了解一下情況，針對老年人我會(huì)發(fā)放就餐體驗(yàn)打分卡來全方位了解大家的意見，比如我們的口味價(jià)格服務(wù)等；針對年輕人我會(huì)隨機(jī)采訪詢問大家來到老年食堂就餐的初衷是什么，確定是因?yàn)閮?yōu)惠還是偶然光顧，如果開放專門窗口還是否會(huì)持續(xù)光顧；針對打餐人員我會(huì)直接以開會(huì)的方式看他們是否了解浪費(fèi)的原因，是否有接到類似的顧客反饋；最后我也會(huì)將所有的調(diào)研內(nèi)容整理研究，確定出解決問題的大致方案。

第二、解決食堂浪費(fèi)現(xiàn)象。如果是因?yàn)轱埐丝谖兜膯栴}，我會(huì)提議更換廚師隊(duì)伍并且邀請老人來試菜，也可以讓廚房隊(duì)伍定期參與培訓(xùn)來避免；如果是因?yàn)榇蠹以谛睦砩蠜]有引起重視，我會(huì)著重展開宣傳，開展一次宣講會(huì)以及邀請大家一起觀看相關(guān)影片來轉(zhuǎn)變大家想法，也可以在餐廳里貼標(biāo)語播放宣傳視頻來提示大家；如果是因?yàn)槭埩刻蟠_實(shí)吃不完，那我會(huì)向單位建議提供大中小三種盛飯量，或者提供打包盒來減少此類浪費(fèi)；

第三、解決蹭便利的問題。首先年輕人來食堂吃飯確實(shí)可以增加一部分收入，我會(huì)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，區(qū)分老年人窗口以及年輕人窗口，他們會(huì)設(shè)有不同口味的飯菜，且因?yàn)楸旧硎抢夏晔程盟岳夏耆后w享受優(yōu)惠，年輕人原價(jià)就餐；其次造成座位短缺的問題，我會(huì)在不影響整體就餐體驗(yàn)感的前提下將空間利用率提到最大化，擺放更多座椅且用標(biāo)記區(qū)分青年區(qū)和老年區(qū)，提示大家不能混用，也可以推出預(yù)約制度規(guī)定每日售賣數(shù)量，或者開啟外賣打包平臺(tái)，方便大家打包或外賣回家。

最后，“無規(guī)矩不成方圓”，為了避免此類問題再次發(fā)生，我也會(huì)積極反思成立工作組定期做好管理且每周準(zhǔn)備匯報(bào)相關(guān)問題，方便我們不斷改善，才能真正讓老年食堂向著更穩(wěn)、更善、更好的方向去發(fā)展。