本期說(shuō)說(shuō)如何挑選貓糧

其實(shí)去年就有很多貓友問(wèn)過(guò)這事兒…

我的回答都是：

感覺(jué)差不多的，先買試用裝

回家吃一段時(shí)間然后看糞便情況

糞便少且味小的則可以考慮入

然而架不住問(wèn)題的

多樣性…

整理了關(guān)于貓糧的高頻問(wèn)題

鑒于每個(gè)人的關(guān)注點(diǎn)不同

一期也講不完

所以準(zhǔn)備出一個(gè)系列——

【人人都會(huì)選糧】

先出5期，每期主題如下

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?第一期?

評(píng)估貓糧的關(guān)鍵因素

1消化率

2能量密度

3適口性

4生產(chǎn)商

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?第二期?

原料表詳解

1蛋白質(zhì)來(lái)源（動(dòng)物蛋白、谷物蛋白）

2碳水化合物（谷物來(lái)源、其他淀粉來(lái)源、纖維原料）

3脂肪原料

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?第三期?

添加劑詳解
1維生素和礦物質(zhì)說(shuō)明

2防腐劑（抗氧化劑）類型

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?第四期?

三大主流營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
1國(guó)標(biāo) GB/T

2美國(guó) AAFCO

3歐洲 Fediaf

第五期?

如何看檢測(cè)報(bào)告

PS：參考資料附在文末，除特別強(qiáng)調(diào)的地方以外，其他同樣適用于狗糧，自行替代“貓糧”二字即可。

本期主題?

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評(píng)估貓糧的四大關(guān)鍵因素

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01#消化率

數(shù)據(jù)堆砌的再漂亮

若實(shí)際消化吸收不行

那么這將是無(wú)意義的

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?消化率：它代表了食物中

能被貓咪吸收的營(yíng)養(yǎng)元素比例

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??和原料品質(zhì)有關(guān)

??和加工工藝有關(guān)（文獻(xiàn)1）

??和纖維含量有關(guān)

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?舉個(gè)栗子：A糧和B糧各含40%的蛋白質(zhì)

前者蛋白質(zhì)消化率是70%

后者蛋白質(zhì)消化率是80%

經(jīng)計(jì)算（40*70，40*80）

A糧實(shí)際提供28%可消化蛋白質(zhì)

B糧則有32%

同理可得，有時(shí)候“數(shù)字高的”

實(shí)際吃下來(lái)可能不如“低的”

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PS：消化率好，則糞便成形度好

糞便量少，排便次數(shù)少；

除此之外，吃一段時(shí)間后

也會(huì)反映到貓狗的皮毛上（皮膚和毛發(fā)）

所以看開(kāi)頭“我的回答”部分

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02#能量密度

能量密度是決定進(jìn)食量的重要指標(biāo)

同時(shí)也會(huì)影響消化率

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?能量密度：?jiǎn)挝恢亓?體積的食物所提供的能量

?舉個(gè)例子：假設(shè)我日常狀態(tài)需要4500大卡

A糧含4500大卡/千克

B糧含3600大卡/千克

即：我每天吃1kgA糧（4500?4500）

或者每天1.25kgB糧（4500?3600）

如果我選擇了B，則意味著每天要多吃25%的量

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?PS：換言之

能量密度越低，進(jìn)食量就越大

量大了，腸胃負(fù)擔(dān)自然也會(huì)加大

人話：

量越大，胃排空率就會(huì)越快

從而降低消化率

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?如何計(jì)算能量密度？

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①首先，需要知道三個(gè)數(shù)字：

粗蛋白%，粗脂肪%，碳水化合物%

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②粗蛋白和粗脂肪，包裝上有

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?③碳水化合物怎么算？

100%-粗蛋白%-粗脂肪%-粗纖維%-灰分%-水分%

舉個(gè)例子：100%-42%-18%-6%-8%-10%=16%

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④代入修訂Atwater系數(shù)
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42（粗蛋白）*3.5=147千卡/100g

18（粗脂肪）*8.5=153千卡/100g

16（碳水）*3.5=56千卡/100g

這款貓糧的能量密度：

147+153+56=356千卡/100g=3560千卡/千克

?以上公式來(lái)自（資料2）

PS:其實(shí)早在2005年,美國(guó)獸醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院就向AAFCO提交了議案：要求強(qiáng)制多數(shù)食品標(biāo)注能量說(shuō)明（文獻(xiàn)3）2008年，AAFCO暫時(shí)采納但，目前仍是“非必須”

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03#適口性

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除開(kāi)原料本身的某些特性影響外

原料的品質(zhì)、動(dòng)物蛋白的水平、加工方式以及

儲(chǔ)存條件都會(huì)影響貓咪對(duì)于食物的接受度

所以，大家可以細(xì)品

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04#生廠商

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原料信息、各類檢測(cè)報(bào)告

甚至是消化率和能量密度相關(guān)報(bào)告

越全的相對(duì)是越穩(wěn)的

同時(shí)也可以搜一下看看有無(wú)負(fù)面信息

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下期預(yù)告?

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原料表詳解

03#適口性

04#生廠商

如果大家問(wèn)題比較多

后續(xù)開(kāi)專題細(xì)講

文獻(xiàn)1：加工工藝會(huì)明顯影響原料的消化率和營(yíng)養(yǎng)素利用率

Wiernusz CJ, Shields RG, Van Vlierbergen DJ, and others: Canine nutrient digestibility and stool quality evaluation of canned diets containing various soy protein supplements, Vet Clin Nutr 2:49-56, 1995.

Bisset SA, Guilford WG, Lawoko CR, and others: Effect of food particle size on carbohydrate assimilation assessed by breath hydrogen testing in dogs, Vet Clin Nutr 4:82-88, 1997.

Wang X: Effect of processing methods and raw material sources on protein quality of animal protein meals, PhD thesis, Urbana, 11, 1996, University of Illinois.

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資料2：通過(guò)日常蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物，評(píng)估大多數(shù)寵物食品的ME。

《犬貓營(yíng)養(yǎng)學(xué)》：”能量和水“章節(jié)

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?文獻(xiàn)3：寵物食品法規(guī)（能量含量聲明）

?Dzanis DA: Understanding regulations affecting pet foods, Top Companion Anim Med 23:117-120, 2008.

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拜拜~