作為數(shù)碼愛好者來(lái)說(shuō)對(duì)于給孩子做輔食的機(jī)器一直都有了解。不過(guò)直到我娃今年三歲多了才買了家里的第一臺(tái)輔食機(jī)。要說(shuō)為啥，因?yàn)閺木W(wǎng)上購(gòu)買孩子的輔食太方便了，果泥肉泥米粉啥的一搞活動(dòng)就會(huì)屯上一大批。

當(dāng)然也知道網(wǎng)購(gòu)輔食也是擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)，成分不可驗(yàn)證添加劑與否也不可知，所以當(dāng)時(shí)都是挑一些大牌子來(lái)買圖個(gè)安心。不管多少，開蓋短時(shí)間內(nèi)就要都吃完，健康以及新鮮程度肯定不如自己做的好，怎奈當(dāng)時(shí)輔食機(jī)清一色困難模式廚渣的我根本不敢上手。

前陣子一是轉(zhuǎn)季二是孩子積食發(fā)燒，讓我下定決心買個(gè)輔食機(jī)給孩子做點(diǎn)好消化的調(diào)節(jié)下脾胃，增加些營(yíng)養(yǎng)。正好看到了大宇全自動(dòng)蒸攪輔食機(jī)。一鍵出輔食廚渣變廚神，我等手殘黨的福音。

別看我這土豆胡蘿卜小松餅賣相不好，味道可是嘎嘎香。營(yíng)養(yǎng)又美味，孩子搶著吃的小點(diǎn)心，大宇輔食機(jī)到家之后的封神之作。

先簡(jiǎn)單說(shuō)下我這個(gè)大宇輔食機(jī)。體積不大看起來(lái)有些類似迷你豆?jié){機(jī)，感覺外出攜帶會(huì)挺方便的，過(guò)年回老家也不怕給孩子做輔食手忙腳亂。杏白色外觀好看百搭，細(xì)節(jié)處有玫瑰金邊線點(diǎn)綴，還有那么一絲絲復(fù)古風(fēng)。

定制的25ml微量攪拌刀頭。有一個(gè)帶提手和刻度的獨(dú)立蒸攪內(nèi)杯，同外杯一樣食品級(jí)P12耐高熱。杯蓋內(nèi)層和定制刀頭一樣是食品級(jí)304不銹鋼。

內(nèi)杯和外杯完全隔離，隔水蒸煮后再攪打會(huì)更加健康，能夠最大限度保留食物原味。側(cè)邊的提手使用起來(lái)十分方便。

黑晶的觸控操作面板，字體顯示清晰不刺眼。內(nèi)置肉泥、魚泥、果泥、菜泥、米糊、攪拌、蒸煮、消毒8大內(nèi)置菜單。支持超長(zhǎng)24小時(shí)預(yù)約、蒸煮時(shí)間調(diào)整、點(diǎn)動(dòng)操作等實(shí)用設(shè)置。

廚渣變廚神實(shí)戰(zhàn)篇

1，山藥胡蘿卜小松餅

提前準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、糖、淀粉、胡蘿卜、山藥等各項(xiàng)食材。將山藥胡蘿卜洗凈去皮切成小塊方便處理。

先進(jìn)行山藥胡蘿的蒸煮攪打。輔食機(jī)外杯加水至170ml最大刻度線，組裝好內(nèi)杯攪拌棒。放入山藥胡蘿卜塊，注意不能超出內(nèi)杯最大刻度線。

選擇菜泥功能，機(jī)器會(huì)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。

機(jī)器會(huì)先進(jìn)行蒸煮。燒水速度很快大約3分鐘左右就燒開了，初期沸騰很大后期小火隔水慢煮。整個(gè)制作過(guò)無(wú)需額外加水。

程序后半段機(jī)器會(huì)進(jìn)行間斷性的攪打。透明杯身觀察里面的山藥胡羅已經(jīng)相當(dāng)細(xì)膩了。

程序完成機(jī)器會(huì)有滴滴滴的蜂鳴提示音。開蓋后可用攪拌棒另一頭將內(nèi)杯勾出。

肉眼看去細(xì)膩無(wú)殘?jiān)?，胡蘿卜的清香味道十分誘人。

其實(shí)到這一步如果給低幼齡的孩子添加菜泥輔食來(lái)說(shuō)已經(jīng)就結(jié)束可以直接食用了。

但是我來(lái)的是進(jìn)階版小松餅，在碗里打上雞蛋面粉攪拌成糊。

給孩子吃沒追求外形，略過(guò)裱花袋步驟直接用飯勺。一面煎至有氣泡涌出就可以翻面了。

煎至兩面成型出鍋，香甜可口的山藥胡蘿卜小松餅就做好了。調(diào)節(jié)脾胃，補(bǔ)充維生素關(guān)鍵是孩子超愛吃。

2，土豆胡蘿卜泥

剩下的半根胡蘿卜不能浪費(fèi)了，一會(huì)要給孩子做土豆牛肉。所以又做了一個(gè)土豆胡蘿卜泥，土豆真的是百搭，和什么都能做到一塊去。

重復(fù)之前的步驟大杯加水，小杯放食材。

這次沒有采用菜泥一鍵制作，測(cè)試了一下隔水蒸煮功能。蒸煮功能時(shí)間有15min、25min、35min三檔可調(diào)。

蒸煮完成又試驗(yàn)下了點(diǎn)動(dòng)手工操作。觸摸按鍵操作相當(dāng)靈敏，手動(dòng)攪打也是相當(dāng)方便。

一絲土豆醇香的土豆胡蘿卜泥完成，細(xì)膩的不像話。嘗味道的時(shí)候差點(diǎn)沒忍住全部都吃光，及時(shí)剎車給孩子再做點(diǎn)土豆胡蘿卜小松餅。

同樣的雞蛋面粉擱里頭，全部攪拌均勻成糊。

不粘鍋準(zhǔn)備好，不加一滴油直接上鍋煎。健康又美味，香香軟軟孩子就是愛吃這一口。不過(guò)我娃更喜歡山藥的那個(gè)。

3、土豆牛肉餅

牛肉富含豐富的蛋白質(zhì)維生素，補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅長(zhǎng)大個(gè)。定期就要給孩子安排?？偝耘Ｅ盘珕握{(diào)，這次給孩子做個(gè)大菜口感特殊的土豆牛肉餅。原料很簡(jiǎn)單土豆、牛柳、圓蔥頭。

土豆、牛肉、圓蔥全部切成1cm左右小丁方便攪打。

我是先處理的牛肉，把牛肉和圓蔥一塊放入輔食機(jī)開啟攪打。

單獨(dú)應(yīng)用輔食機(jī)的攪打功能，程序默認(rèn)運(yùn)行1分鐘?？梢愿鶕?jù)攪打程度決定攪打次數(shù)。

沒有加一絲水的肉泥攪打完成，肉質(zhì)攪打細(xì)膩相當(dāng)成功。如果是單獨(dú)給寶寶做牛肉泥的話，直接用輔食機(jī)的肉泥功能，打完以后就是直接可以吃了，到這步可以完結(jié)。

給孩子做土豆牛肉餅，接下來(lái)處理下土豆。切塊如北直接開啟菜泥或者蒸煮。

接下來(lái)就是等待的過(guò)程，基本糊狀類總時(shí)長(zhǎng)都不超過(guò)30分鐘就能完成。說(shuō)蒸攪一體真心的方便。等待的過(guò)程牛肉加鹽、香菇粉預(yù)處理提鮮。

土豆泥完成，這賣相無(wú)敵了。嘗了一口味道絕對(duì)遠(yuǎn)超開封菜的土豆泥。比那個(gè)純正健康得多，又差點(diǎn)吃光，趕緊加到加好牛肉里，土豆的綿軟緩解牛肉的柴干。

接著加點(diǎn)淀粉，干淀粉水淀粉都行。根據(jù)牛肉的干濕程度來(lái)定。

這次需要油了，將香噴噴發(fā)揮到極致，給孩子吃做成小團(tuán)就好，放入煎鍋兩面煎熟。

當(dāng)當(dāng)當(dāng)，隔著倆屋就把孩子饞蟲勾過(guò)來(lái)了。是真香，而且加入了土豆口感無(wú)敵，感興趣的可以給孩子做來(lái)吃。

做過(guò)生肉的輔食機(jī)最好開啟消毒功能殺一下菌。

4、再也不用買米粉的真米糊。

再也不會(huì)傻傻地去買米糊了。

內(nèi)杯有兩檔米糊米量，根據(jù)自己需求來(lái)就好，之后加水別超刻度，水少會(huì)相對(duì)粘稠這個(gè)得自己掌握。

打開輔食機(jī)米糊功能，40多分鐘就完成了，靈活運(yùn)用預(yù)約功能基本上就是0等待。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到米香。自己做出來(lái)的米糊比買的米粉沖出來(lái)的強(qiáng)太多了，無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng)層面，回頭研究下水果版、蔬菜版等等等等。我感覺米糊大人吃也很不錯(cuò)。

一大圈體驗(yàn)了一遍，清理過(guò)程真心沒讓人發(fā)愁，自帶小毛刷完全解決機(jī)器所有清潔死角，刷刷一沖完事了。

看到E1是因?yàn)橛|發(fā)了機(jī)器的蓋子檢測(cè)功能，防止不蓋蓋子誤觸，有效保護(hù)使用安全。

免看管烹飪，全自動(dòng)隔水蒸攪。我兒子剛生那會(huì)看到這個(gè)大宇輔食機(jī)我肯定第一時(shí)間就入手了。一鍵出輔食這么簡(jiǎn)單，誰(shuí)還去買??？還是自己做的最安全健康0添加，新鮮又美味。換著花樣的給娃做輔食它不香么。