一個(gè)更加美觀實(shí)用的中餐廳裝修環(huán)境對我們餐廳的顧客體驗(yàn)和長遠(yuǎn)運(yùn)營發(fā)展是非常有利的。

?開中餐廳就要做好中餐廳裝修環(huán)境，規(guī)劃好中餐廳設(shè)計(jì)方案，做好中餐廳裝修效果。

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?1.中餐廳設(shè)計(jì)裝修要以掌握顧客心理為出發(fā)點(diǎn)，要注重就餐環(huán)境色彩配置，因?yàn)樯适强梢杂绊戭櫩托膽B(tài)的。中餐廳色彩設(shè)計(jì)因個(gè)人愛好和性格不同而有較大差異?？偟膩碚f，中餐廳設(shè)計(jì)裝修要多站在顧客的角度做思考，充分提升中餐廳的顧客就餐體驗(yàn)感。

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?2.環(huán)境味道是我們在裝修時(shí)的追求，在中餐廳裝修之前要找到適合店面本身的韻味，有自己特有的氣質(zhì)，我們在進(jìn)行中餐廳裝修時(shí)都會(huì)有一個(gè)籠統(tǒng)的印象，它不需要太過具體，只要知道裝修完成后它要呈現(xiàn)出一種什么樣的氣質(zhì)，它的環(huán)境氛圍是否具體、集中、有感染力。

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?3.對于中餐廳來講，營業(yè)利潤并不是依靠就餐人數(shù)，而是依靠消費(fèi)水平，不同于快餐廳的經(jīng)營模式，注重單筆的消費(fèi)額和服務(wù)質(zhì)量。為了能使中餐廳的利潤提高，包廂或包間就是一種好的形式，首先中餐廳包間為就餐人提供了一個(gè)相對獨(dú)立的空間；其次，在這樣一個(gè)小空間里，服務(wù)水平和服務(wù)設(shè)施可以有很大的提高。

4.在國內(nèi)，中餐廳主要是賓館飯店和老字號(hào)飯店的主要餐飲場所，使用頻率高。中餐廳菜品主要是品嘗中國菜，從而領(lǐng)略我國的飲食文化和民俗，因此在中餐廳整體裝修風(fēng)格上應(yīng)追求餐飲文化的精髓，與此同時(shí)，因東西南北口味不一，民族眾多，地域和民俗的差異很大，這就要求在中餐廳裝修設(shè)計(jì)上要充分展示各地不同的民俗風(fēng)情和獨(dú)特飲食文化來。

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?5.中式餐廳餐椅和別的餐廳裝修風(fēng)格很不相同，除了以功能性和對餐桌的匹配外，對造型也有一定的要求，以契合中國傳統(tǒng)文化，還有是裝修色彩方面，一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微靠后。

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?如今的社會(huì)快速發(fā)展，餐廳設(shè)計(jì)也在不斷升級，不斷更換，推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術(shù)是中餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)可以有效利用的背景素材，中餐廳可以通過這些來突出自己的風(fēng)格和特色，招攬生意并取得顧客的青睞。中餐廳裝修設(shè)計(jì)某些地方利用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街，可以通過整條街富有特色的裝修形象取得聲勢，從而達(dá)到吸引顧客、提高知名度的目的。