蟹柳滑蛋??

食材:??

蟹柳，雞蛋??

做法:

1、三個(gè)雞蛋??打散成蛋液

2、醬汁:兩勺??生抽，一勺蠔油，半勺醋，少許鹽??，少許雞精，一勺辣椒粉，半勺??淀粉。半碗清水混合

3、起鍋熱少許油，淋入蛋液，定型后輕輕推動，翻炒??成大塊盛出備用??

4、在放入蟹柳翻炒，可以用鍋鏟搗散一些，比較容易入味，??炒軟后放入雞蛋塊，淋入醬汁，煮至濃稠，撒上蔥花提香就可以吃啦~??