γ－氨基丁酸是一種化合物，化學(xué)式是C4H9NO2，別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱GABA），是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在。[1]γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA)是一種重要的中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制性神經(jīng)遞質(zhì),其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性?，F(xiàn)已證實(shí),作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產(chǎn)。研究表明,攝入一定量的GABA具備改善機(jī)體睡眠質(zhì)量、降血壓等生理功效。

γ－氨基丁酸的功效和作用也是很多的，能夠改善機(jī)體的睡眠質(zhì)量；具備降血壓的生理功能；作為神經(jīng)遞質(zhì)，能夠?qū)ι窠?jīng)元的興奮活動產(chǎn)生影響；同時能夠激活腦內(nèi)葡萄糖代謝、促進(jìn)乙酰膽堿合成、降血氨血壓、提高腦機(jī)能。適合失眠、精神狀態(tài)不佳、焦慮工作壓力大的人群食用。

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