來瀘州老窖博物館,感受“濃香正宗”丨走進酒博物館①
編者按:博物館作為歷史的保存者和記錄者,被許多人視為一座城市的靈魂,而了解酒文化,最好的便是走進酒博物館。
認識瀘州老窖,可以從參觀瀘州老窖博物館開始,這也是其靈魂所在。現(xiàn)在就讓我們走進瀘州老窖博物館,來一場酒文化朝圣之旅,了解瀘州老窖前世今生的故事吧。
瀘州老窖博物館建于1996年,是中國白酒行業(yè)第一批建成的博物館,也是中國白酒行業(yè)至今唯一被批準加入中國博物館協(xié)會的博物館。
現(xiàn)在來到瀘州老窖博物館,看到的是前年完成展陳升級后的博物館,標志著瀘州老窖的文化征途開啟全新篇章。
在瀘州老窖博物館門口,佇立著白酒泰斗周恒剛的塑像,一旁的“濃香正宗”石碑上,刻著他當年留下的墨寶。踏入瀘州老窖博物館,就可以看到“天之美祿,濃香圣地”八個大字,一股厚重的歷史感撲面而來。
瀘州老窖博物館由三大部分組成,共展陳歷代酒器、文獻、老酒等藏品300余件:
第一部分“重傳統(tǒng)”,展示瀘州酒文化的歷史溯源,以溯于先秦、始于秦漢、興于唐宋的歷史跨度,講述瀘酒發(fā)展歷程。
第二部分“重傳續(xù)”,展示瀘州大曲成于元代、盛于明清、榮獲巴拿馬金獎并遠銷世界的傳奇故事。
第三部分“重傳世”,展示瀘州老窖酒通過公私合營、八五技改、行業(yè)試點等重要舉措,蟬聯(lián)歷屆名酒稱號,收獲領導關懷及行業(yè)贊譽,并榮獲雙國寶、樹立雙品牌,成就百年瀘州老窖的豐碩成績。
整個參觀下來,不僅能感受到瀘州老窖悠久的歷史,更是感知瀘州酒文化和白酒文化的源遠流長。
瀘州唐宋龍窯遺址場景和宋代酒市繁榮微縮場景,通過場景藝術的“復原”,展現(xiàn)了瀘州在唐宋時期的酒文化風貌。
最讓人驚嘆的應該是瀘州老窖博物館的珍貴藏品:從全球僅存118件刻有“天黽父庚”銘文的商代青銅觚,到全球完整件僅存300余件的元青花梅瓶;從全國博物館僅公開展覽5件的元代釉里紅轉心高足杯,到與瀘州老窖明萬歷國寶窖池同歲的龍鳳紋青花大酒缸……不得不說,瀘州老窖博物館的藏品件件都是精品,每件藏品都在講述一段和酒相關的故事。
象征中國白酒第一次走出國門榮獲美國舊金山巴拿馬太平洋萬國博覽會金牌面前,這不僅是瀘州老窖的榮耀,更彰顯其悠久歷史和品質實力。
諸多藏品中,《瀘州老窖大曲酒》這本書意義非凡,于1959年編寫出版,被公認為新中國第一本白酒釀造專業(yè)教科書。該書出版后,瀘州老窖沒有獨享其成,而是向其他酒廠進行積極推廣和傳播,從而推動中國白酒的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。這本書是瀘州老窖責任與擔當?shù)囊环N體現(xiàn)。
在陳列和展示之外,瀘州老窖博物館還設置有沉浸式體驗區(qū)域,參觀者可以學習到專業(yè)的品酒五步法,品嘗到由國寶窖池釀造的68度國窖1573原酒,從嗅覺和味覺上感受“濃香鼻祖”的獨特魅力。
看到這里,你是不是也想去瀘州老窖博物館感受一番,遨游在白酒的歷史中,感受時光的變遷,探尋濃香的密碼?
快來瀘州老窖博物館,你一定不虛此行!