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80買(mǎi)20斤雞叉骨,復(fù)刻街邊“炸一斤送半斤”的炸雞,好吃停不下來(lái)

2023-03-04 14:49 作者:采蘑菇的小姑娘ヽ  | 我要投稿

【奧爾良炸雞】需要準(zhǔn)備的食材

【主料】雞叉骨

【輔料】植物油

【腌料】奧爾良腌料、嫩肉粉、1勺面粉、2勺淀粉、2個(gè)雞蛋、適量五香粉、洋蔥


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①雞叉骨清洗干凈,洋蔥切絲

②雞叉骨里加入奧爾良腌料、嫩肉粉、1勺面粉、2勺淀粉、2個(gè)雞蛋、適量五香粉、洋蔥抓拌均勻腌制半小時(shí)

③起鍋燒油,油溫8成熱下入雞叉骨炸到表面定型撈出

④油溫升高,倒入雞叉骨復(fù)炸即可




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