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平底鍋版糯米蛋糕??????

一.材料

雞蛋 白砂糖 糯米粉

二.制作方法

（一.）做法

1.蛋黃加入食用油攪散備用

2.蛋清加入白砂糖打發(fā)，然后取部分加入蛋黃糊中翻拌均勻，再倒入剩余的蛋白霜中迅速翻拌均勻

3.翻拌均勻后篩入糯米粉迅速翻拌均勻

4.平底鍋中刷油倒入面糊開小火蓋蓋燜40-45分鐘

（二.）效果展示??