撰文/藍(lán)科技

中國(guó)冰箱保鮮行業(yè)在國(guó)際的話語(yǔ)權(quán)愈發(fā)明顯，但未來(lái)還需要在這三個(gè)方面提速：向全球輸出中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)還需要提速、向全球輸出中國(guó)品牌需要提速、向全球輸出冰箱產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈需要提速。

為什么說(shuō)這三點(diǎn)對(duì)于中國(guó)冰箱業(yè)至關(guān)于重要？

首先，向全球輸出中國(guó)冰箱行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，才是打開(kāi)全球市場(chǎng)的致勝武器。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)冰箱出口量6954萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)35.6%。中國(guó)冰箱已經(jīng)出口至220多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，占到全球（除中國(guó)）冰箱銷售規(guī)模的近三分之一，中國(guó)是當(dāng)之無(wú)愧的冰箱生產(chǎn)大國(guó)。但中國(guó)冰箱自有品牌的銷量和出口產(chǎn)量完全不成比例，這說(shuō)明自有品牌是一個(gè)明顯的短板。

當(dāng)然這由歷史原因造成的。上世紀(jì)80年代以來(lái)，中國(guó)制造業(yè)的迅猛發(fā)展依賴于OEM。雖然創(chuàng)匯顯著，但也失去了技術(shù)創(chuàng)新、通過(guò)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)塑造品牌的好機(jī)會(huì)。

對(duì)中國(guó)冰箱業(yè)而言，2021年乃至未來(lái)一段時(shí)間，是通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新樹(shù)立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最好的機(jī)會(huì)。2020年中國(guó)冰箱累計(jì)出口6954萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)35.6%。在疫情的重壓之下，冰箱業(yè)這份成績(jī)單是對(duì)中國(guó)冰箱行業(yè)最大的肯定。

但我們更要清楚地看到，這份成績(jī)單后，自有品牌的占比仍然很小。冰箱行業(yè)應(yīng)該充分利用出口增長(zhǎng)、全球?qū)χ袊?guó)冰箱依賴的現(xiàn)狀加大創(chuàng)新力度，這才是中國(guó)冰箱行業(yè)獲得高附加值的正確發(fā)展路徑。

歐美日韓家電行業(yè)帶給我們的啟示，如果缺少向全球輸出標(biāo)準(zhǔn)的能力，那么得到全球認(rèn)可則是一條更為艱難的道路。

其次，要堅(jiān)定向全球輸出中國(guó)品牌，輔以用戶、技術(shù)和品質(zhì)三駕馬車驅(qū)動(dòng)，才是中國(guó)冰箱在全球獲得溢價(jià)能力進(jìn)入頭部陣營(yíng)的核心。

在全球行業(yè)范圍內(nèi)，對(duì)中國(guó)冰箱業(yè)的認(rèn)知基本會(huì)形成兩個(gè)共識(shí)。第一個(gè)共識(shí)，中國(guó)是全球冰箱生產(chǎn)大國(guó)。第二個(gè)共識(shí)，中國(guó)冰箱產(chǎn)品輸出可觀，但品牌輸出寥寥無(wú)幾。除海爾冰箱以外，目前在全球市場(chǎng)中國(guó)自有品牌冰箱還在爬坡階段，缺少整體優(yōu)勢(shì)。

目前中國(guó)冰箱業(yè)只有海爾在全球保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。2021年1月11日，世界權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示：海爾冰箱品牌零售量再居第一，蟬聯(lián)全球13連冠。

在技術(shù)方面，海爾冰箱保鮮技術(shù)成為全球標(biāo)準(zhǔn)。2020年6月，由海爾冰箱主導(dǎo)的首個(gè)IEC國(guó)際冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了FDIS(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)最終草案)投票，為“標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一”這一世界難題確立了統(tǒng)一的“度量衡”。

早在2015年，國(guó)際電工委員會(huì)IEC冰箱保鮮國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)發(fā)布，是以海爾為主導(dǎo)的國(guó)際首個(gè)IEC冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，這是首個(gè)由中國(guó)家電企業(yè)主導(dǎo)制定的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

2016年，海爾發(fā)明全空間保鮮冰箱，將冷凍室溫度波動(dòng)降低45%；2019年，第三代全空間保鮮冰箱誕生，通過(guò)底置制冷系統(tǒng)解決冷凍溫度不均問(wèn)題；2020年，基于健康保鮮需求，海爾又推出了饗宴等高端健康保鮮冰箱。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前海爾冰箱已主導(dǎo)制定2項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、近30項(xiàng)國(guó)家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中，2020年3月發(fā)布的《健康保鮮功能電冰箱技術(shù)要求和測(cè)試方法》成為行業(yè)首個(gè)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)。

目前，只有海爾代表著中國(guó)冰箱業(yè)向全球輸出標(biāo)準(zhǔn)和品牌頗為成功，這已經(jīng)為中國(guó)冰箱業(yè)的全球化起了一個(gè)很好的示范效應(yīng)，但海爾不應(yīng)該成為中國(guó)冰箱業(yè)走向全球的個(gè)案。

以韓國(guó)為例，三星LG雙子星的繁榮，代表著韓國(guó)制造業(yè)的能力和水平，在全球通過(guò)輸出標(biāo)準(zhǔn)和品牌取得了令人矚目的成就。中國(guó)冰箱的產(chǎn)能、創(chuàng)新能力和品牌輸出，是歷史上最好的時(shí)刻，應(yīng)該有更多的海爾模式走出去，才能代表著中國(guó)冰箱行業(yè)整體的提升。通過(guò)向全球輸出標(biāo)準(zhǔn)和品牌，才標(biāo)志著中國(guó)冰箱業(yè)真正的以自有品牌走向全球。

第三，向全球輸出冰箱產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈需要提速。

得供應(yīng)鏈者得天下。未來(lái)的家電產(chǎn)品比拼的不僅僅是創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)和品牌，更重要的是供應(yīng)鏈布局。

2020年疫情是一個(gè)很好的案例。去年受到疫情影響，全球冰箱業(yè)呈現(xiàn)低開(kāi)高走態(tài)勢(shì)。然而，隨著中國(guó)率先復(fù)工復(fù)產(chǎn)，中國(guó)冰箱開(kāi)始源源不斷向全球輸出，極大緩解其他地區(qū)因供應(yīng)鏈欠缺而導(dǎo)致缺貨的現(xiàn)象。這再次表明，供應(yīng)鏈的核心優(yōu)勢(shì)將會(huì)愈發(fā)明顯。

值得注意的是，隨著越南、印度正在快速推進(jìn)消費(fèi)電子制造業(yè)，日韓企業(yè)向越南和印度轉(zhuǎn)移的跡象更加明顯，一旦在這兩個(gè)地區(qū)及歐洲和北美南美快速完成供應(yīng)鏈布局，則會(huì)給中國(guó)冰箱供應(yīng)鏈帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

這些挑戰(zhàn)包括：日韓品牌優(yōu)勢(shì)和用戶基礎(chǔ)、不會(huì)有其他因素影響日韓供應(yīng)鏈的投資建設(shè)等。

如今，全球各大冰箱企業(yè)除了中國(guó)之外，也在印度、越南等國(guó)家和地區(qū)建立了自己的供應(yīng)鏈體系。由于國(guó)際關(guān)系等復(fù)雜問(wèn)題，中國(guó)冰箱企業(yè)的離岸成本也在逐步增加。伴隨著運(yùn)輸成本的壓力、人民幣升值、原材料成本居高不下等多方面的壓力，對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，訂單的增長(zhǎng)看似熱鬧無(wú)比，但面對(duì)的實(shí)際問(wèn)題依然很多。特別是，這種環(huán)環(huán)相扣的出口難題也并不是短時(shí)間甚至一個(gè)企業(yè)所能夠解決的。

隨著2021年全球疫情進(jìn)程的控制，疫情導(dǎo)致的特殊需求可持續(xù)性減弱，出口熱情也在后疫情時(shí)期逐步消退，冰箱行業(yè)也將進(jìn)入全新的競(jìng)爭(zhēng)周期。供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，是冰箱業(yè)全球化非常重要的一環(huán)。

從目前的冰箱行業(yè)來(lái)看，中國(guó)冰箱行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了發(fā)展快車道，但與日韓品牌還存在一定差距。只有解決好上述三個(gè)問(wèn)題，才是保持中國(guó)冰箱業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必備條件。

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