最近，日本人民陷入了一陣恐慌之中。

因?yàn)樗麄內(nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊粯游锲罚?strong>海苔，如今身價(jià)大增，快要成為大家求而不得的存在了。

根據(jù)媒體報(bào)道，日本陷入了近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)最為嚴(yán)重的“海苔荒”！

要知道，近十年來(lái)，日本的海苔產(chǎn)量都呈現(xiàn)著下滑趨勢(shì)，就拿今年來(lái)說(shuō)，和去年同期相比，就又減少了15%。

因此，根據(jù)有關(guān)方面的估計(jì)，今年的產(chǎn)量，將會(huì)跌破62億張，降至半世紀(jì)以來(lái)最低點(diǎn)。

海苔的減少，其影響范圍當(dāng)然是一整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的人們，一直到最后“站在食物鏈頂端”的吃貨朋友們。

首先受到?jīng)_擊的就是從事藻類養(yǎng)殖的人，自然是收成越來(lái)越不好，成本相較收入越來(lái)越高。

圖片僅示意

而采購(gòu)和加工的產(chǎn)業(yè)也在遭受寒冬。財(cái)經(jīng)頻道的記者就采訪了日本一家專門從事海苔采購(gòu)、加工的店鋪，就店長(zhǎng)那里得知，產(chǎn)量減少了，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)也更激烈了，原材料的成本和幾年前相比都上漲近四成了。

因此，為了能夠維持經(jīng)營(yíng)，加工產(chǎn)業(yè)就要漲價(jià)了。這一漲價(jià)，影響的就是下游的餐飲業(yè)了。

一家平均每月制作6000個(gè)飯團(tuán)的飯館，每月使用海苔的量大概是2000張，去年的時(shí)候，海苔每張還是18日元呢，今年就直接漲到了22日元，每個(gè)飯團(tuán)的成本也就上漲了10%。

還能怎么辦呢？這家店的老板只能加一些不用海苔制作的飯團(tuán)了。

說(shuō)到這，老板只能哭笑不得地吐槽一句：“都快要成高級(jí)食材了，好無(wú)奈……”

不過說(shuō)起減產(chǎn)原因，還是人類自己的錯(cuò)。由于全球氣候變暖，導(dǎo)致海水的溫度升高，這樣一來(lái)，海水內(nèi)的藻類作物的生長(zhǎng)速度也就隨之減緩了，畢竟大型海苔多生長(zhǎng)在寒冷地帶。

而這次的“海苔荒”之所以能夠引起“海苔慌”，還是因?yàn)閷?duì)于日本人民來(lái)說(shuō)，它真的太重要了。

他們的傳統(tǒng)美食壽司，制作時(shí)就需要用到海苔，在軟糯的米飯外包裹一層。

還有手卷的。

還有飯團(tuán)。

甚至在白米飯上加幾片海苔，也都能吃得美滋滋香噴噴。

還能做成調(diào)味品，比如海苔鰹魚粉之類的……

（圖：孤獨(dú)的美食家）

除了這些用作料理制作的烤海苔，便利店里還有很多即食的調(diào)味海苔，也可以休閑娛樂來(lái)一片（沒有打廣告的意思）。

這里的人們對(duì)于海苔，有著瘋狂的熱情。

當(dāng)然，日本的朋友們哪會(huì)僅僅把海苔拿來(lái)吃呢，他們還有著各種玩法。

比如一位日本妻子，就在給丈夫準(zhǔn)備的便當(dāng)里，利用海苔留言，大肆撒狗糧。▼

在工作之余打開便當(dāng)盒，看到這些滿滿中二氣息的字樣，這大概就是幸福吧！

海苔不僅能傳達(dá)愛意，還能給生活增添更多“趣味”。比如一位日本母親給自家孩子做的便當(dāng)里，就有各色海苔“警告”，倒是讓人看著心頭一顫。

不翻譯了，自己體會(huì)一下！簡(jiǎn)直讓我懷疑這位媽媽是在做減肥餐呢……▼

甚至還有大神，直接用海苔來(lái)作畫，實(shí)在是太妙了！▼

心靈手巧的人，還能做個(gè)千紙鶴海苔蓋飯▼

不過啊，海苔不僅在日本很是普及，在亞洲其他國(guó)家也受到了諸多喜愛。

看看韓國(guó)人民（不過他們那里是用紫菜來(lái)稱呼海苔），拌飯、炒飯需要紫菜。

吃拉面需要紫菜。

手捏飯團(tuán)里是紫菜▼

飯桌上直接放著紫菜▼

大街小巷隨處可見的國(guó)民小吃之中，還有個(gè)紫菜包飯。而我們國(guó)家也有很多明星十分喜歡吃海苔， 比如王源▼

霍建華▼

吳宣怡更是狂粉一枚，還因?yàn)閷?duì)它的喜愛，被韓國(guó)人稱為“紫菜狂魔”，于是回到國(guó)內(nèi)時(shí)，被粉絲送了真·紫菜，煮菜做湯時(shí)用的那種紫菜……

雖然這位粉絲很可能只是在開玩笑，但是說(shuō)到這還是得簡(jiǎn)單說(shuō)明一下紫菜和海苔的不同。

紫菜呢，是海中互生藻類生物的統(tǒng)稱，和其他藻類不同的是，是肉眼可見的多細(xì)胞生物。紫菜可以食用，猶記得我們家的保留菜單之一就是紫菜蛋花湯。

而海苔呢，則是紫菜中的一種，原料是條斑紫菜，經(jīng)過烤熟、調(diào)味等處理以后，就被稱為海苔了。

可以看到，不管是在日本、韓國(guó)還是在中國(guó)等國(guó)家，不管是素人還是明星，海苔都深受著喜愛。于是我們也就能明白，當(dāng)藻類生長(zhǎng)緩慢之后，喜歡海苔的朋友們，陷入了怎樣的危機(jī)。

而如今，因?yàn)閷?duì)本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)，一向?qū)τ诤ＬΦ倪M(jìn)口設(shè)有嚴(yán)格配額限制的日本，也開始逐漸放寬了這種限制，面向中國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家進(jìn)口海苔，以滿足本國(guó)人民的需求。

看到這個(gè)消息，機(jī)智的網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。

有的在線提問：我該買哪只股票？▼

有的放下豪言：我要回家“種”紫菜了！▼

但是，在調(diào)侃之余，我們還是應(yīng)該認(rèn)識(shí)到這個(gè)問題的嚴(yán)肅性，應(yīng)該明白，人類對(duì)于環(huán)境的破壞，已經(jīng)對(duì)我們的生活產(chǎn)生巨大影響了。

一個(gè)四面環(huán)海的國(guó)家如今鬧起了“海苔慌”，那么下一場(chǎng)慌亂，會(huì)在什么時(shí)候來(lái)臨，又會(huì)發(fā)生在誰(shuí)的身上呢？