來自法國梅多克的雷盛899干紅，梅多克紅酒的經(jīng)典代表！
來自法國梅多克的雷盛899干紅，梅多克紅酒的經(jīng)典代表！
雷盛899干紅，是一款來自法國波爾多重要的子產(chǎn)區(qū)——梅多克的混釀干紅。說雷盛899干紅是梅多克紅酒的經(jīng)典代表，一點也不為過！初聞雷盛899干紅，就是撲鼻的奶香味，待入口，口腔便會迅速被濃郁的巧克力味道所包圍。不僅如此，這款酒還擁有結(jié)構(gòu)豐富、口感細(xì)膩等諸多的優(yōu)點，品質(zhì)十分上乘！
在全球知名的產(chǎn)酒圣地，基本上當(dāng)?shù)囟紩幸粌煽?，被視為是集本土風(fēng)格之大成的代表性酒款。如果說雷盛899是梅多克產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典代表，那么在意大利的西西里島，代表性的酒款應(yīng)該就是馬爾薩拉酒了。
與很多分類復(fù)雜的酒款一樣，馬爾薩拉酒也有很多種的分類方式。比如從顏色上來分類的話，馬爾薩拉酒就可以分成：金黃色馬爾薩拉、琥珀色馬爾薩拉以及寶石紅馬爾薩拉等多個種類。而如果是從酒液中的剩余糖分來劃分，馬爾薩拉酒又可以分成：干型（Secco，少于40克/升）、半干或半甜型（Semisecco，41克/升到100克/升）和甜型（Docle，大于100克/升）這幾個種類。
像這樣一款地區(qū)代表性酒款，根據(jù)上世紀(jì)80年代中期修訂的一份DOC產(chǎn)區(qū)法規(guī)定，馬爾薩拉酒的產(chǎn)量卻受到了嚴(yán)格的限制。這份規(guī)定將白葡萄每公頃限制在不高于1萬公斤，將紅葡萄每公頃限制在不高于9,000公斤。不過現(xiàn)在，馬爾薩拉產(chǎn)區(qū)正在竭力打造其“真正的西西里的雪利酒”形象。即使經(jīng)過了數(shù)十年的努力，但馬爾薩拉酒要重拾鼎盛時期的輝煌，恐怕還有一段很長的路要走。
因此“好酒堪飲直需飲”，像雷盛899這樣具有代表性的法國紅酒，遇上了還不趕緊沖！
