《口水雞》??????

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

口水雞教程來(lái)嘍??????

一、制作過(guò)程??????

1??兩個(gè)大雞腿冷水下鍋，放姜片、倒料酒。水開(kāi)撇出浮沫，然后放桂皮、香葉、大料、梔子煮25分鐘，關(guān)火浸泡半小時(shí)入味。

2??夾出來(lái)，放到?jīng)鏊枥镱^，加點(diǎn)冰塊泡五分鐘，口感會(huì)更好。

3??

碗里倒入小米辣、蒜末、姜末、蔥花、花生碎、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、生抽。

4??香醋、蠔油、香油、花椒油、辣椒油、熟芝麻、煮雞腿的原湯，攪拌均勻。

5??泡好的雞腿拿出來(lái)，切成等份。切好了以后裝盤(pán)，把料汁淋在雞腿上就完成了！

二、總結(jié)??????

1??色澤誘人，做法簡(jiǎn)單??????

2??美味又好吃，好吃又好看??????

3??喜歡吃的，不要錯(cuò)過(guò)，敢緊試著做做吧！??????