由智研咨詢專家團隊精心編制的《2023-2029年中國冰激凌行業(yè)市場全景調查及投資潛力研究報告》（以下簡稱《報告》）重磅發(fā)布，《報告》旨在從國家經濟及產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析冰激凌行業(yè)未來的市場走向，挖掘冰激凌行業(yè)的發(fā)展?jié)摿ΓA測冰激凌行業(yè)的發(fā)展前景，助力冰激凌業(yè)的高質量發(fā)展。

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報告從2022年全國冰激凌行業(yè)發(fā)展環(huán)境、產業(yè)鏈、產業(yè)基本情況、發(fā)展前景等角度，系統(tǒng)、客觀的對我國冰激凌行業(yè)發(fā)展運行進行了深度剖析，展望2023年中國冰激凌行業(yè)發(fā)展趨勢。《報告》是系統(tǒng)分析2022年度中國冰激凌行業(yè)發(fā)展狀況的著作，對于全面了解中國冰激凌行業(yè)的發(fā)展狀況、開展與冰激凌行業(yè)發(fā)展相關的學術研究和實踐，具有重要的借鑒價值，可供從事冰激凌行業(yè)相關的政府部門、科研機構、產業(yè)企業(yè)等相關人員閱讀參考。

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根據國標《GB/T31114-2014冷凍飲品冰淇淋》定義，冰淇淋是指以飲用水、乳和（或）乳制品﹑蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一種或多種為原輔料，添加或不添加食品添加劑和（或）食品營養(yǎng)強化劑，經混合、滅菌、均質，冷卻、老化、凍結、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。根據脂肪含量，冰淇淋主要分為全乳脂、半乳脂和植脂冰淇淋，主體部分乳脂含量分別為大于8%、大于等于2.2%及2.2%以下。

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隨著中國經濟發(fā)展，家庭收入和消費水平的逐年提高，國內冰激凌行業(yè)進入高速發(fā)展期，其生產能力和產品質量都有所提高，品種也日漸豐富，與此同時，國內日益完善的食品管理監(jiān)督政策和食品生產標準化也保障了冰激凌冷凍食品行業(yè)的有序和快速發(fā)展，2022年中國冰激凌產量和需求量分別達195.2萬噸和192.8萬噸，出廠規(guī)模達478.14億元，零售規(guī)模達994.85億元，從產品價格來看，由于原材料、人工、運輸、包材等成本上漲，季節(jié)性、地域性、高質量原材料的選用進一步提高成本，加之地域文化碰撞、IP聯(lián)名、文創(chuàng)雪糕等品牌建設和營銷方式等成本，導致冰淇淋價格持續(xù)走高，2022年中國冰激凌出廠均價達2.48萬元/噸，零售均價達5.16萬元/噸，預計未來幾年，中國冰淇淋行業(yè)價格整體還將呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。

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中國冰激凌產業(yè)的發(fā)展自上世紀90年代外資巨頭和路雪入駐時啟動，至今經歷了近30年的激烈競爭和殘酷洗牌，目前，國產冰激凌生產商主要有伊利、蒙牛、三元股份等，在2022年中國冰激凌市場份額中，伊利占比為20.01%，蒙牛占比為11.19%，對比歐盟和美國等發(fā)達國家，未來中國冰激凌行業(yè)集中度有望進一步提升。

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隨著中國國民經濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，中國冷飲消費市場也在快速增長，冰淇淋逐漸從夏季的消暑降溫產品向不分季節(jié)的休閑享受產品方向發(fā)展，未來的冰淇淋將更注重原材料的健康，口味將不斷創(chuàng)新和更新，以迎合消費者對多樣化口味的需求，個性化定制化冰淇淋的需求將進一步增強，銷售渠道將更加多元化。

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《2023-2029年中國冰激凌行業(yè)市場全景調查及投資潛力研究報告》內容豐富、數據翔實、亮點紛呈。是智研咨詢重要研究成果，是智研咨詢引領行業(yè)變革、寄情行業(yè)、踐行使命的有力體現(xiàn)，更是冰激凌領域從業(yè)者把脈行業(yè)不可或缺的重要工具。智研咨詢已經形成一套完整、立體的智庫體系，多年來服務政府、企業(yè)、金融機構等，提供科技、咨詢、教育、生態(tài)、資本等服務。

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數據說明：

1：本報告核心數據更新至2022年12月，以中國大陸地區(qū)數據為主，少量涉及全球及相關地區(qū)數據；預測區(qū)間涵蓋2023-2029年，數據內容涉及冰激凌行業(yè)產量、需求量、市場規(guī)模、產品價格等。

2：除一手調研信息和數據外，國家統(tǒng)計局、中國海關、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉讓說明書、年報、問詢報告等）等權威數據源亦共同構成本報告的數據來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數據，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術負責人、下游客戶、分銷商、代理商、經銷商以及上游原料供應商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構及第三方數據庫等。

3：報告核心數據基于公司嚴格的數據采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數據的準確可靠。

4：本報告所采用的數據均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解，清晰準確地反映了分析師的研究觀點。

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報告目錄框架：

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第一部分 產業(yè)環(huán)境

第一章 中國冰激凌行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié) 冰激凌行業(yè)概述

一、冰激凌的定義

二、冰激凌的特點

三、應用

四、行業(yè)概況

第二節(jié) 冰激凌上下游產業(yè)鏈分析

一、產業(yè)鏈模型介紹

二、冰激凌行業(yè)產業(yè)鏈分析

第三節(jié) 冰激凌行業(yè)生命周期分析

一、行業(yè)生命周期概述

二、冰激凌行業(yè)所屬的生命周期

第四節(jié) 行業(yè)經濟指標分析

一、贏利性

二、附加值的提升空間

三、進入壁壘／退出機制

四、行業(yè)周期

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第二章 2022年世界冰激凌市場運行形勢分析

第一節(jié) 2018-2022年全球冰激凌市場動態(tài)研究

一、全球冰激凌市場特征分析

二、全球冰激凌市場供需監(jiān)測研究

三、全球冰激凌價格走勢分析

第二節(jié) 2018-2022年全球主要區(qū)域冰激凌市場運行形勢透析

一、亞洲

二、歐洲

三、北美地區(qū)

四、其它主要區(qū)域

第三節(jié) 2018-2022年全球主要國家冰激凌市場深度局勢分析

一、美國

二、日本

三、韓國

四、其他國家

第四節(jié) 2023-2029年全球冰激凌市場發(fā)展趨勢預測解析

第五節(jié) 2022年中國冰激凌行業(yè)發(fā)展回顧

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第三章 2022年中國冰激凌產業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 2022年中國宏觀經濟環(huán)境分析

一、GDP歷史變動軌跡分析

二、固定資產投資歷史變動軌跡分析

三、2023年中國宏觀經濟發(fā)展預測分析

第二節(jié) 冰激凌行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管體制

第三節(jié) 中國冰激凌行業(yè)政策環(huán)境分析

一、冰激凌產業(yè)相關政策頒布狀況分析

1、食品行業(yè)相關政策

2、冰激凌行業(yè)qs認證強制標準

二、產業(yè)生產標準分析

第四節(jié) 2022年中國冰激凌產業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析

一、人口環(huán)境分析

二、教育環(huán)境分析

三、文化環(huán)境分析

四、生態(tài)環(huán)境分析

五、中國城鎮(zhèn)化率

六、居民的各種消費觀念和習慣

第五節(jié) 2022年中國冰激凌產業(yè)技術環(huán)境發(fā)展分析

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第二部分 市場運行分析

第四章 2022年中國冰激凌產業(yè)運行情況

第一節(jié) 中國冰激凌行業(yè)發(fā)展狀況

一、冰激凌行業(yè)市場供給情況

二、冰激凌行業(yè)市場需求情況

三、冰激凌行業(yè)市場容量

第二節(jié) 中國冰激凌行業(yè)價格走勢分析

一、冰激凌行業(yè)價格影響因素分析

二、2022年冰激凌行業(yè)價格走勢回顧

三、2023-2029年冰激凌行業(yè)價格走勢預測

第三節(jié) 中國冰激凌行業(yè)技術發(fā)展分析

第四節(jié) 冰激凌行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測

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第五章 中國冰激凌市場發(fā)展分析

第一節(jié) 中國冰激凌行業(yè)競爭現(xiàn)狀

一、重點生產區(qū)域競爭力分析

二、市場銷售集中分布

第二節(jié) 中國冰激凌行業(yè)集中度分析

一、市場集中度

二、企業(yè)集中度

三、區(qū)域集中度

第三節(jié) 中國冰激凌區(qū)域市場規(guī)模分析

一、東北地區(qū)市場規(guī)模分析

二、華北地區(qū)市場規(guī)模分析

三、華東地區(qū)市場規(guī)模分析

四、華中地區(qū)市場規(guī)模分析

五、華南地區(qū)市場規(guī)模分析

六、西部地區(qū)市場規(guī)模分析

第四節(jié) 冰激凌行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析

第五節(jié) 中國冰激凌行業(yè)存在的問題

一、與國外的差異

二、發(fā)展制約因素

三、生存困境

第六節(jié) 中國冰激凌行業(yè)國際競爭力分析

一、生產要素

二、需求條件

三、支援與相關產業(yè)

四、企業(yè)戰(zhàn)略、結構與競爭狀態(tài)

五、政府的作用

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第三部分 市場競爭格局

第六章 2022年中國冰激凌行業(yè)競爭情況

第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析

一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶議價能力

第二節(jié) 冰激凌行業(yè)SWOT分析

一、優(yōu)勢

二、劣勢

三、機會

四、威脅

第三節(jié) 中國冰激凌產品競爭力優(yōu)勢分析

一、整體產品競爭力評價

二、產品競爭力評價結果分析

三、競爭優(yōu)勢評價及構建建議

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第七章 2018-2022年中國冰激凌所屬行業(yè)主要數據監(jiān)測分析

第一節(jié) 2018-2022年中國冰激凌所屬行業(yè)增長分析

一、企業(yè)數量增長分析

二、從業(yè)人數增長分析

三、資產規(guī)模增長分析

第二節(jié) 2022年中國冰激凌所屬行業(yè)結構分析

一、企業(yè)數量結構分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

二、銷售收入結構分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

第三節(jié) 2018-2022年中國冰激凌所屬行業(yè)產值分析

一、產成品增長分析

二、工業(yè)銷售產值分析

三、工業(yè)總產值分析

第四節(jié) 2018-2022年中國冰激凌所屬行業(yè)成本費用分析

一、銷售成本分析

二、費用統(tǒng)計

第五節(jié) 2018-2022年中國冰激凌所屬行業(yè)盈利能力分析

一、主要盈利指標分析

二、主要盈利能力指標分析

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第八章 2018-2022年我國冰激凌上下游市場發(fā)展情況分析

第一節(jié) 冰激凌上游行業(yè)研究分析

一、2018-2022年中國冰激凌上游行業(yè)市場狀況分析

1、香精香料

2、奶粉

二、2018-2022年冰激凌上游行業(yè)供應情況分析

1、香精香料

2、奶粉

三、2022年中國冰激凌上游行業(yè)生產商情況

1、香精香料

2、奶粉

四、2023-2029年中國冰激凌上游行業(yè)發(fā)展趨勢分析

1、香精香料

2、奶粉

第二節(jié) 冰激凌行業(yè)下游行業(yè)分析

一、2018-2022年中國冰激凌下游行業(yè)市場分析

二、2018-2022年中國冰激凌下游行業(yè)需求情況分析

三、2018-2022年中國冰激凌下游行業(yè)主要需求商分析

四、2023-2029年中國冰激凌下游行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析

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第九章 冰激凌行業(yè)重點生產企業(yè)分析

第一節(jié) 哈根達斯

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié) DQ

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第三節(jié) 和路雪

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第四節(jié) 八喜

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第五節(jié) 蒙牛

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第六節(jié) 伊利

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第七節(jié) 雀巢冰激凌

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第八節(jié) 廣東美怡樂食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第九節(jié) 明治雪糕

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第十節(jié) 鐘薛高

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

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第四部分 行業(yè)前景展望

第十章 2023-2029年冰激凌行業(yè)發(fā)展預測

第一節(jié) 2023-2029年中國冰激凌行業(yè)未來發(fā)展前景分析

一、2023-2029年中國冰激凌市場發(fā)展環(huán)境分析

二、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)市場規(guī)模預測

三、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析

第二節(jié) 2023-2029年中國冰激凌行業(yè)市場供需預測

一、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)供給預測

二、2023-2029年中國冰激凌市場需求預測

三、冰激凌行業(yè)銷售規(guī)模預測分析

第三節(jié) 2023-2029年中國冰激凌行業(yè)盈利走勢預測

一、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)盈利模式

二、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)盈利因素

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第十一章 2023-2029年中國冰激凌行業(yè)投資風險與營銷分析

第一節(jié) 2023-2029年冰激凌行業(yè)進入壁壘分析

第二節(jié) 2023-2029年中國冰激凌行業(yè)投資環(huán)境分析

一、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)最新投資動向

二、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)投資機會分析

三、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)并購分析

四、2023-2029年中國冰激凌行業(yè)主要投資建議

第三節(jié) 中國冰激凌行業(yè)投資風險

一、政策風險

二、技術風險

三、競爭風險

四、原材料風險

五、其他風險

第四節(jié) 中國冰激凌行業(yè)營銷分析

一、渠道構成

二、銷售貢獻比率

三、覆蓋率

四、銷售渠道效果

五、價值流程結構

第五節(jié) 2018-2022年中國冰激凌網絡營銷分析

第六節(jié) 2018-2022年中國冰激凌市場營銷策略分析

一、產品策略

二、價格策略

三、渠道策略

四、促銷策略

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第五部分 戰(zhàn)略研究分析

第十二章 2023-2029年中國冰激凌行業(yè)發(fā)展策略及投資建議

第一節(jié) 冰激凌行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施

一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性

二、合理確立重點客戶

三、對重點客戶的營銷策略

四、強化重點客戶的管理

五、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題

第二節(jié) 2023-2029年中國冰激凌行業(yè)品牌投資策略

一、冰激凌品牌的重要性

二、冰激凌實施品牌戰(zhàn)略的意義

三、冰激凌企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

四、我國冰激凌企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

五、冰激凌品牌戰(zhàn)略管理的策略

第三節(jié) 投資建議

一、重點投資區(qū)域建議

二、重點投資產品建議

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圖表目錄：部分

圖表1：2015-2022年全球冰激凌市場規(guī)模走勢圖

圖表2：2015-2022年全球冰激凌市場供需情況

圖表3：2015-2022年全球冰激凌價格走勢圖

圖表4：2015-2022年中國冰激凌行業(yè)產量情況

圖表5：2015-2022年中國冰激凌行業(yè)需求情況

圖表6：2015-2022年中國冰激凌行業(yè)零售市場規(guī)模情況

圖表7：2015-2022年中國冰激凌行業(yè)價格走勢

圖表8：2015-2022年我國冰激凌市場集中度分析：按出廠價計

圖表9：2022年我國冰激凌消費區(qū)域集中度分析

圖表10：2023-2029年中國冰淇淋行業(yè)消費量分析預測

更多圖表見正文……

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智研咨詢作為中國產業(yè)咨詢領域領導品牌，以“用信息驅動產業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結合行業(yè)交叉大數據，通過多元化分析，挖掘定量數據背后根因，剖析定性內容背后邏輯，客觀真實地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預測行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數據洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關解決方案，助力客戶提升認知水平、盈利能力和綜合競爭力。主要服務包含精品行研報告、專項定制、月度專題、可研報告、商業(yè)計劃書、產業(yè)規(guī)劃等。提供周報/月報/季報/年報等定期報告和定制數據，內容涵蓋政策監(jiān)測、企業(yè)動態(tài)、行業(yè)數據、產品價格變化、投融資概覽、市場機遇及風險分析等。