酸奶，真是從小吃到大都吃不膩的好東西！

現(xiàn)在酸奶的選擇多了很多，每次去便利店，都不知道該買哪個(gè)。

所以呀，今天咱們就來(lái)幫大家測(cè)評(píng)下各大超市和便利店的熱門酸奶。

看看有哪些值得一試呢~

廚房人類的評(píng)測(cè) NO.7

超市&便利店酸奶測(cè)評(píng)

這次入手了9款比較熱門的酸奶進(jìn)行評(píng)測(cè)。

目的是為大家挑選出相對(duì)健康和適口的酸奶。

下面就開始測(cè)評(píng)吧~

（注：廚房人類的美食測(cè)評(píng)未收取任何廣告費(fèi)用，都是真實(shí)的試吃分享哦~）

成分

成分上，脂肪偏低，蛋白勉強(qiáng)及格，碳水不算高。

味道

喝起來(lái)與其說(shuō)是酸奶，倒不如說(shuō)更像乳酸菌飲料，酸酸甜甜的，甚至有點(diǎn)AD鈣奶的味道...

并且質(zhì)地是本期測(cè)評(píng)里最稀的一款，整體味道中規(guī)中矩吧~

成分

看營(yíng)養(yǎng)成分，碳水高達(dá)12g，相當(dāng)于同等克數(shù)下可樂(lè)的碳水水平。

這也是本次測(cè)評(píng)中碳水較高的一款。

味道

好喝到舔瓶蓋！復(fù)吃率直飆100%~

質(zhì)地不稠也不稀，屬于剛剛好的程度。

吃起來(lái)有濃濃的奶香，是甜中帶酸的味道，味覺(jué)體驗(yàn)極佳~

成分

從成分來(lái)看，蛋白質(zhì)的含量還不錯(cuò)~

味道

這款酸奶的質(zhì)地是最稠的，表面上有一層淺淺的乳清，挖一勺留一坑。

吃起來(lái)入口就是酸的，回味是酸酸澀澀的，看起來(lái)像豆腐花，吃起來(lái)口感也像豆腐花。

奶香味也比較淡...這味道莓莓表示承受不了qwq

成分

成分上，碳水含量也太高了，喜提本次測(cè)評(píng)第一，蛋白和脂肪符合國(guó)標(biāo)。

味道

如果說(shuō)明治的質(zhì)感像豆腐花，那么這款的質(zhì)感就像雞蛋羹！

稍微比明治軟一些，舀起來(lái)的時(shí)候像奶團(tuán)一樣~

入口微酸，接著奶香味就在嘴里瞬間爆開，帶點(diǎn)微甜，不過(guò)后味會(huì)略有奶腥味。

有小伙伴表示，這和她之前在川西當(dāng)?shù)爻缘耐把b酸奶味道超級(jí)像！

感興趣的小伙伴可以試試哦~

成分

看配料，整個(gè)配料只有生牛乳+菌種，沒(méi)有任何添加劑~

這么一比較，感覺(jué)前面的酸奶都有點(diǎn)妖艷貨了hhh

沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)其他添加稀釋，所以蛋白質(zhì)含量出奇的高，同時(shí)碳水也很低，優(yōu)秀！

味道

大概知道發(fā)酵乳的味道不怎么好，所以都配有一些谷物或者蜂蜜，搭配著吃。

我們買到的這個(gè)搭配的是奇亞籽谷物脆~

單獨(dú)吃它，簡(jiǎn)直是原地處刑！

整個(gè)口腔就只有酸酸酸酸酸，原諒我真的忍不了它的味道~

搭配著奇亞籽吃還不錯(cuò)，還帶點(diǎn)谷物的余香。

成分

看配料是典型的酸乳品類。無(wú)其他添加，真實(shí)！

每100g酸奶含5.3g的碳水化合物。

是本次測(cè)評(píng)中碳水表現(xiàn)較優(yōu)秀的一款啦~

蛋白表現(xiàn)也很優(yōu)秀~

味道

果不其然，入口也是酸酸酸，不過(guò)它的酸屬于來(lái)的快、去的也快的酸。

回味清淡，細(xì)品之下感覺(jué)有點(diǎn)好吃？

想要嘗試酸乳的小伙伴可以先試試這款哦~

成分

無(wú)任何添加劑成分，也是一款實(shí)實(shí)在在的酸乳！

看成分，各項(xiàng)目數(shù)據(jù)和簡(jiǎn)愛相當(dāng)~

產(chǎn)品類型也是一樣，那就看看味道有沒(méi)有差別吧~

味道

說(shuō)起味道，這款和簡(jiǎn)愛相比，可差太多了~

入口也是很酸，有點(diǎn)原生態(tài)發(fā)酵的酸腥味，直接勸退了一眾測(cè)評(píng)員…

成分

成分表不看不知道，一看嚇一跳！

雖然配料表中加入的糖不多，但卻實(shí)實(shí)在在的增加了很多碳水。

味道

味道適口性很強(qiáng)，里面的甜味比酸味明顯，就比較常見的酸奶口味。

酸奶比較稀，口感很順滑，整體味道普普通通，沒(méi)什么驚喜。

成分

產(chǎn)品種類為風(fēng)味發(fā)酵乳，乳含量≥85%，除了白砂糖外，沒(méi)有加其他添加劑。

作為風(fēng)味發(fā)酵乳來(lái)說(shuō)，還是不錯(cuò)的！

營(yíng)養(yǎng)成分上，是本次測(cè)評(píng)中最低脂的一款。碳水偏高了些，蛋白含量符合國(guó)標(biāo)。

味道

這是華農(nóng)出品的酸奶，廣州地區(qū)的朋友應(yīng)該很熟悉啦~

從味道來(lái)說(shuō)真的很不錯(cuò)，酸甜適中，夾雜著淡淡奶香味，喝到嘴里很順滑。

質(zhì)感偏稀，接受度比較高！

廚房人類評(píng)測(cè) NO.7

測(cè)評(píng)總結(jié)

這期的酸奶測(cè)評(píng)，讓所長(zhǎng)的味覺(jué)打開了新世界大門：

竟然還有這么酸的酸奶？！真就漲見識(shí)了~

一次喝了這么多酸奶，也算總結(jié)出了一個(gè)小規(guī)則：

好喝的酸奶多少都會(huì)加點(diǎn)糖，想要減脂增肌，就要接受酸味的洗禮喲！

如果只從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，不考慮味道的話，莓莓為大家推薦的是下面的這3款：

只從味道和口感出發(fā)，所長(zhǎng)推薦：

綜合味道和配料、營(yíng)養(yǎng)，所長(zhǎng)的推薦：

以上僅根據(jù)所長(zhǎng)及試吃小組測(cè)評(píng)結(jié)果排名，入手前還請(qǐng)結(jié)合自身接受度來(lái)選購(gòu)哦~

以上就是咱們這次測(cè)評(píng)的全部?jī)?nèi)容啦！

廚房人類

專注于 研究「人類行為學(xué)和美食之間關(guān)系」

致力于 把和食物有關(guān)的趣事兒煮給你吃