近年來，烘焙賽道競爭愈發(fā)激烈，新老品牌各出奇招，網(wǎng)紅單品不斷刷新消費者的味蕾，掀起舌尖上的甜蜜浪潮。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模達2,853億元，同比增長9.7%，而未來一段時間仍將保持較高增速。守正出新就是很多品牌保持競爭力的關(guān)鍵方法，御品軒近期與花田巷子聯(lián)名推出新品蛋糕，從設(shè)計、口感、食材等多個方面進行了全面升級，為消費者帶來全新的體驗。

烘焙甜品市場，更新潮前衛(wèi)的90后、00后作為消費主力軍，更愿意為新的創(chuàng)意買單，嘗試新的單品。本次新品，御品與花田巷子合作推出的酒釀長安蛋糕、一壺好酒蛋糕和桂花酒釀奶茶系列新品，創(chuàng)意理念將秋天、酒釀、桂花、奶茶、蛋糕相結(jié)合，完美符合年輕人秋冬的儀式感，剛一上市就俘獲了眾多年輕人的心。 新品系列主打的酒釀長安蛋糕，采用的是盒子蛋糕的設(shè)計，更加方便拿取，特別適合和朋友一起在下午茶、野餐、露營時享用，是更符合年輕人潮流的蛋糕。在口味上，蛋糕上鋪著一層桂花酒釀，酒香馥郁，桂花的香味聞起來也特別香甜，特別適合秋天的一款蛋糕。當(dāng)然了，這杯秋天限定奶茶也不可錯過，杯杯有料，口口有嚼頭，一口“桂”氣十足。

一壺好酒蛋糕采用酒壇子造型，獨特的外觀放眼整個烘焙市場也是很新鮮的存在，一瞬間就吸引了消費者的目光。除了在整體的造型，蛋糕的細(xì)節(jié)也很精致，蛋糕上邊的小細(xì)節(jié)做的也很精致，頗有長安盛世繁華的味道。最特別是這款蛋糕里邊包含著桂花酒釀，西式奶油蛋糕遇上傳統(tǒng)桂花酒釀，能吃還能喝，在生日聚會上，與朋友一起分享這款充滿創(chuàng)意的蛋糕，那真是非?？岬囊患?，一定是全場焦點。 御品軒的蛋糕，之所以這么受歡迎，還在于制作過程中的匠心，嚴(yán)格把控每一道制作工序；在原料選擇上，御品軒堅持選用保質(zhì)期3天之內(nèi)的新鮮雞蛋，制作出的蛋糕坯綿密松軟，再搭配上輕盈順滑的奶油，每一款蛋糕都是當(dāng)天現(xiàn)做，品質(zhì)有保障。 作為一個有著24年發(fā)展經(jīng)驗的大品牌，御品軒之所以越來越充滿活力，與創(chuàng)新、品牌、口碑等有著密切的聯(lián)系，相信御品軒會堅持匠心，為消費者帶來更多舌尖上的美味。