手揉制作中式大列巴

1.制作教學(xué)

1.1碗中打入兩個雞蛋攪拌均勻

1.2加入牛奶286g、細(xì)砂糖90g、耐高糖干 酵母7g

1.3高筋粉里添加一點低筋粉

1.4把混合液倒進(jìn)去揉成面團(tuán)

1.5加入鹽和無鹽黃油

1.6放入烤箱170度烘烤45分鐘

2.成品展示