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好一朵茉莉花,喝到美、留住美

2023-01-25 10:08 作者:湄潭手筑黑茶  | 我要投稿

筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭? ? ??湄江印象??只為一杯好茶


湄江印象? ?好茶? 好印象?

? ? ? ??茉莉入茶,已有1000多年歷史,智慧的勞動(dòng)人民將花與茶結(jié)合后,創(chuàng)造出這種廣受喜愛的再加工茶。


? ? ? ??不少名流才子都愛上過茉莉花茶,像張愛玲寫過一篇中篇小說名為《茉莉香片》,實(shí)際上茉莉香片正是茉莉花茶。
作家老舍同冰心交好,聽聞老舍常常跑去冰心家探訪,很大部分原因是冰心的故鄉(xiāng)盛產(chǎn)茉莉花茶,總能蹭茶索茶。


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? ? ? ??在各種花草茶中,茉莉花茶的香氣含蓄清幽,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮。喝上一口,似乎口中綻放出了整個(gè)盛夏的芬芳?xì)庀ⅲ滩蛔∠攵嗪葞卓?,讓花香入骨?/p>


? ? ? ?喝花茶,可養(yǎng)顏,可健脾化濕。茉莉花茶,也兼具花與茶的雙重功效,驅(qū)寒助陽,疏肝解郁等,對于上班族、女性、中老年人群來說,是安定情緒,舒養(yǎng)心志一劑良方。

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? ? ? ??有一款茉莉花茶,由福州茉莉花與大白毫茶經(jīng)過4窨1提制作而成,獨(dú)特的福州茉莉花別有一種冰糖香甜,清涼中為你守護(hù)肌膚年輕的秘密。芬芳中,喝到美,留住美,感受生命的喜悅。

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茉莉花茶,養(yǎng)顏養(yǎng)性

? ? ? ?茉莉花中,有一種叫茉莉酮的成分在發(fā)揮作用。
? ? ? ?茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮,具有改善和滋養(yǎng)肌膚的效果,是很多化妝品的重要成分。?茉莉花的芳香成分有順氣開郁的作用,可以緩解抑郁、焦慮等心理疾病。?綠茶中富含的茶多酚是很好的抗氧化劑;茶中的茶氨酸,也有提高注意力、松緩壓力的作用。
? ? ??由綠茶與茉莉花窨制而成的茉莉花茶,是一劑既能養(yǎng)顏又能趕走郁悶情緒的“良方”。

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天香開茉莉, 梵樹落菩提?
? ? ? ?宋代《三山志》記:“末麗此花獨(dú)閩中有之。夏開,白色妙麗而香。方言謂之‘末利’?!?/p>


? ? ??末麗、末利,不過現(xiàn)在大家都稱其茉莉了。


? ? ? ?5月~8月正是茉莉花開時(shí)節(jié),每每在古鎮(zhèn)老街,遇到某戶人家庭院開滿茉莉,柵欄間望去,總會(huì)駐足良久,輕嗅花香,不忍離去。

? ? ? ?白色茉莉花談不上驚人的外觀,但它的香味足以壓倒眾香花。目前世界上絕大多數(shù)日用香精里,都無可避免地暗含茉莉花的味道。
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中國茉莉之都——福建福州? ?
? ? ? ? ?茉莉花茶,茉莉花尤為重要。這款茉莉花茶,選用的是有著“中國茉莉之都”美稱的福州所產(chǎn)的茉莉花。?福建福州,氣候適宜,溫暖濕潤,光照充足,雨量充沛,土質(zhì)疏松又肥沃,提供了一切關(guān)于茉莉花生長的理想環(huán)境。?早在西漢時(shí),茉莉花通過絲綢之路傳到了福州,并在福州廣為種植,順利扎根。
? ? ? ?北宋時(shí)期,茉莉花茶誕生。清朝,慈禧太后對茉莉花有特殊的偏愛,于是福州茉莉花茶成為了貢茶,用來接見外國節(jié)度使,或賞賜用。

? ? ? ?在慈禧掌權(quán)的幾十年間,茉莉花一度被認(rèn)為是“國花”。?

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? ? ? ??到了近代,福建的茉莉花和福建的綠茶,其品質(zhì)均為上乘。福建人民早就已經(jīng)掌握了種茉莉花、種綠茶、制綠茶、窨茉莉花茶的一整套技術(shù)。
? ? ? ?所窨制出的“福建茉莉花茶”品質(zhì)優(yōu)異,清香馥郁,曾傲視群雄,馳譽(yù)海內(nèi)外,內(nèi)銷全國各地,外銷40多個(gè)國家和地區(qū),產(chǎn)量及出口量一度居全國前列,廣受消費(fèi)者的青睞。


? ? ??喝上一杯福州茉莉花茶,是飲茶人難得的享受。?

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福州茉莉花茶,香氣鮮靈?
? ? ? ??福州茉莉花茶得名全因“福州花”,“福州花”是福州本地人對廣東雙瓣種和臺灣單瓣種的統(tǒng)稱。


? ? ? ?相比其他地方的茉莉花茶,福州茉莉花茶香氣更清新、鮮靈,沖泡兩三次后香氣猶存,湯色也依舊杏黃明亮。?一經(jīng)熱水沖泡,茉莉花香洋溢滿室。抿一口,茶甘生津,獨(dú)特“冰糖甜”,甘潤入喉,使人甘之如飴;清新、鮮靈的花香宛如微風(fēng)拂面,也不過分濃烈。
? ? ??這款茉莉花茶,天然茉莉花窨制,花與茶香氣滋味相互交融,非常的純真地道。


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4次窨制,花香入茶
? ? ? ? ?福州茉莉花茶,茶里不見花,只留花香遍乾坤。?這茉莉花茶的制作之中,窨制可以說是秘訣。?用簡單的話說,在茉莉花吐露香氣時(shí),讓多毫的大白毫茶充分吸收茉莉花的香味。
? ? ? ?運(yùn)用這“一吐一吸”,每次綠茶吸收完鮮花的香氣之后,篩出廢花,然后以此動(dòng)作重復(fù)4次,直到香氣讓茶葉的每個(gè)細(xì)胞都填滿,芬芳怡人。?經(jīng)過4次窨制,茉莉花融入了茶的骨子里,茶葉吸收了飽滿的香氣。由此,一杯茉莉花茶中,終于留住了茉莉花的芳芳。?
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泡茶有道?
? ? ? ??玻璃杯沖泡:水溫90℃為佳,溫杯后放入茉莉花茶再注水。注水完成后,一手托杯底,另一手扶杯,將茶杯沿順時(shí)針方向輕輕傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)約30秒,使茶葉進(jìn)一步吸收水分,即可聞到滿屋子的香甜。?蓋碗沖泡:用蓋碗沖泡茉莉花茶時(shí),可以選用“低中高”注水法,頭泡低注,二泡中斟,三泡高沖。一般沖水至八分滿為止,這樣泡的茉莉花茶,花香飄溢,滋味鮮爽。


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茉莉,愛情和友誼的象征?
? ? ? ?茉莉花,素潔、濃郁、清芬、久遠(yuǎn),它的花語表示愛情和友誼。

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? ? ??茉莉茉莉,亦是莫離,莫要人間離愁,亦要留住美好。茉莉的諧音“莫離”討人喜歡,“送君茉莉,請君莫離”,有著“白首不相離”的真義。


? ? ??買一罐茉莉花茶,送給友人、愛人,在芬芳中,共同享受美好時(shí)光。


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嘗一杯新茉莉花茶,喝的不止是一杯清鮮幽長,更是一種養(yǎng)生的態(tài)度,還有藏著一種天然的滋養(yǎng)秘密。
這茉莉花茶,由福州茉莉花與大白毫茶經(jīng)過4窨1提制作而成,獨(dú)特的福州茉莉花別有一種冰糖香甜,清涼中為你守護(hù)肌膚年輕的秘密。芬芳中,喝到美,留住美,感受生命的喜悅。

湄潭手筑黑茶 ? ? ? ? ? ? ? 湄江印象領(lǐng)先

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