北大荒完達(dá)山乳業(yè)始終傳承著軍旅文化、知青文化和北大荒文化，依托黑土地、冷牧場、黃金奶源帶這樣無可復(fù)制的優(yōu)勢奶源加持，從亙古荒原走向錦繡神州，從軍墾高地邁向全國市場。

作者丨啾一

來源丨鰲頭財經(jīng)（theSankei）

近年來隨著消費者需求的快速增長，中國乳制品消費市場規(guī)?？涨?。國內(nèi)各奶企的崛起和品牌打造與升級，促使業(yè)內(nèi)競爭進(jìn)入白熱化階段。

龍頭乳企開始注重掌握上游奶源，加大對奶源地的爭奪與控制，從而在未來激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

在這挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的時代，北大荒完達(dá)山乳業(yè)召開首屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇，率先占位高寒生態(tài)奶賽道，迎來奶業(yè)發(fā)展新契機(jī)。

“高寒生態(tài)奶”的發(fā)展戰(zhàn)略不僅可以振興區(qū)域農(nóng)業(yè)，也能滿足人民日益增長的優(yōu)質(zhì)奶需求，從而推動中國本地奶業(yè)的全面振興。

大環(huán)境下奶業(yè)發(fā)展何去何從

就在今年的5月底，中共中央政治局召開會議，審議《關(guān)于優(yōu)化生育政策促進(jìn)人口長期均衡發(fā)展的決定》并指出，我國將進(jìn)一步優(yōu)化生育政策，實施一對夫妻可以生三個孩子的政策及配套支持措施。由此，整個嬰配粉行業(yè)迎來利好局面。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國生鮮乳產(chǎn)量增加了7.5%，今年一季度增加了8.5%，是多年來少有的快增長。

目前，我國奶業(yè)已從數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的快車道。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也在持續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源建設(shè)，推進(jìn)奶牛改良、支持優(yōu)質(zhì)飼料生產(chǎn)、引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖等，助推乳制品質(zhì)量提升。

同時，隨著90后逐漸成為消費主體，年輕化成為一大消費趨勢。據(jù)京東大數(shù)據(jù)，2020年其平臺有機(jī)奶成交額同比增速是牛奶整體增速的2.5倍，消費者對高端牛奶認(rèn)知加深，需求旺盛。

中國奶業(yè)發(fā)展正邁向一個新的階段，向喝放心奶、喝優(yōu)質(zhì)奶轉(zhuǎn)變。

不過，值得注意的是，根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)，從2008年到2020年，我國的奶類消費一直在增長，總量從3000萬噸增加到了5000多萬噸，但是2000萬噸的增量中，國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)品只增加了300萬噸，更多的份額是由國外的產(chǎn)品供應(yīng)的。

因此，國產(chǎn)品牌仍有成長和競爭空間。早在2019年，完達(dá)山確立“雙百億”發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，即到2025年實現(xiàn)收入100億元、上市后市值超100億元。

2020年12月，完達(dá)山乳業(yè)稱，公司已提前完成全年目標(biāo)，取得營收42.5億元，同比增長13%；利潤5000萬元，同比增長24.2%。

據(jù)了解，目前完達(dá)山在奶粉品類上形成了“1+5”品類布局，1是完達(dá)山母品牌，5是由嬰幼兒奶粉“菁采”“元乳”、中老年奶粉“黃金季”、兒童奶粉“諸葛小將”及針對孕婦等特殊人群奶粉組成。

高寒生態(tài)優(yōu)勢創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)奶業(yè)

此次北大荒完達(dá)山乳業(yè)更是通過發(fā)揮高寒地區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，率先占位“高寒生態(tài)奶業(yè)” 賽道，豐富了中國奶業(yè)的競爭格局。

“特色的優(yōu)質(zhì)奶源，本身就是北大荒完達(dá)山乳業(yè)獨到的優(yōu)勢，北大荒處在高緯度地區(qū)，它是和荷斯坦奶牛故鄉(xiāng)荷蘭緯度最接近的地方。在北大荒牧場上養(yǎng)牛，更接近荷斯坦奶牛的天性?！眹夷膛．a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶業(yè)技術(shù)服務(wù)聯(lián)盟秘書長楊敦啟表示。

目前，完達(dá)山乳業(yè)在圍繞高寒生態(tài)奶的優(yōu)勢開發(fā)兩個高端品系，第一個高端品系是原來黑土地冷牧場黑沃品系，去年上市的黑沃A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶；第二個品系是高寒生態(tài)下的高端巴氏鮮奶。

近年來，我國乳制品行業(yè)的升級步伐不斷加快，消費者需求也在不斷變化，尤其在疫情常態(tài)化下，大眾對健康的需求不斷增長，對乳制品也提出了更高的要求。

在此背景下，“高寒生態(tài)奶業(yè)”新賽道的開辟，無論是對中國奶業(yè)，還是消費者需求，都是恰逢其時。

所謂高寒生態(tài)奶，就是指在高緯度、寒冷氣候下生產(chǎn)出來的奶品。由于完達(dá)山位于得天獨厚的北緯47度的黃金奶源帶上，擁有產(chǎn)好奶的基礎(chǔ)條件，加上東北特殊的氣候環(huán)境，可以讓牛奶進(jìn)一步保鮮升級。

除了地緣優(yōu)勢，完達(dá)山還擁有全球僅存的三大黑土區(qū)之一，被稱為耕地中的大熊貓，具有極大的稀缺性。

不僅如此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長王加啟指出，黑土地污染是最低的，所以高寒區(qū)、黑土地和大健康是深度捆綁的，這也符合當(dāng)下消費者的消費需求。

引領(lǐng)本土奶業(yè)走向國際舞臺

完達(dá)山奶業(yè)的“高寒生態(tài)奶”的概念是奶業(yè)創(chuàng)新升級浪潮里的一大亮點。

作為高寒生態(tài)奶的代表黑沃A2有機(jī)系列，在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)含量方面都處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，引領(lǐng)了國內(nèi)高端牛奶新高度。無可復(fù)制的“高寒生態(tài)”也為完達(dá)山帶來長久穩(wěn)定的奶業(yè)發(fā)展空間。

隨著在“十四五”規(guī)劃中“奶”產(chǎn)品被首次列入需要正式保障供給安全的農(nóng)產(chǎn)品，大力發(fā)展奶業(yè)已是國家層面的問題。

國務(wù)院強(qiáng)調(diào)，到2025年奶業(yè)實現(xiàn)全面振興，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力水平邁入世界先進(jìn)行列。同時，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

高寒生態(tài)奶的面市，不僅為完達(dá)山實現(xiàn)“彎道超車”，也助力了中國奶業(yè)的發(fā)展。

在7月10日“高寒生態(tài)，領(lǐng)鮮未來”的會議上，北大荒完達(dá)山乳業(yè)和相關(guān)參會機(jī)構(gòu)響應(yīng)“中國奶業(yè)全面振興”號召，共同成立了中國首個“高寒生態(tài)奶業(yè)科學(xué)研究院”。

旨在完成“高寒生態(tài)奶”牧場認(rèn)證、推動“高寒生態(tài)奶業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)建立、發(fā)布“高寒生態(tài)奶業(yè)”產(chǎn)業(yè)報告、推動創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、推動市場消費培育等各項工作。這為發(fā)展中國本土奶業(yè)提供了新思路和新途徑。

自成立以來，北大荒完達(dá)山乳業(yè)始終傳承著軍旅文化、知青文化和北大荒文化，依托黑土地、冷牧場、黃金奶源帶這樣無可復(fù)制的優(yōu)勢奶源加持，從亙古荒原走向錦繡神州，從軍墾高地邁向全國市場。

在優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量的同時，完達(dá)山乳業(yè)還不斷探索與革新產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式包括推動養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提質(zhì)增效，加快企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等。

在不斷進(jìn)取創(chuàng)新下，高寒生態(tài)奶或?qū)⒂瓉碇袊就聊虡I(yè)制高點，成為國際市場中最有競爭力的中國奶業(yè)。