玉子蝦仁

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

準(zhǔn)備如圖食材調(diào)味料

二，制作過程

1??首先剪掉蝦頭蝦尾挑出蝦線，將日本豆腐切成小的圓柱狀，將蝦仁放在日本豆腐上然后再蝦仁上放青豆撒鹽

2??上沸水鍋蒸十分鐘，瀝出盤中湯汁備用

3??將湯汁倒入鍋中加生抽淀粉攪拌均至濃稠后關(guān)火將湯汁淋在蝦仁上即可

三，成品展示

難易程度：??

注意不要把醬汁熬糊即可