跟莞鵝老婆做飯的周末:莞兒做的牛排太好吃惹!《文菜兼bear》

????????周末,晝夜顛倒的我醒來已經(jīng)是下午了。
? ?????不知道什么時(shí)候養(yǎng)成的作息,一到晚上就變得精神無比無法入睡。
? ?????但莞兒倒是特別精神,我匆匆換好衣服洗漱完,走到廚房就發(fā)現(xiàn)莞兒已經(jīng)在準(zhǔn)備晚飯了。
? ?????看到我出來,莞兒停下手上的動(dòng)作,眉間微皺的瞪了我一眼,小嘴嘟起看似有些生氣的說道:“你還知道起來啊,這都要晚上了,哼,你已經(jīng)錯(cuò)過我的早飯和午飯啦!”
? ?????看著她眉眼間的溫柔依舊是那么柔和,我就知道她并沒有真的生氣,只是對我的作息有些不滿。
? ?????“我錯(cuò)了嘛,沒能吃到我們莞鵝的菜我真的好心痛,好后悔,對了你在做什么?”我趕緊賠不是轉(zhuǎn)移話題。
? ?????見我認(rèn)了錯(cuò),莞兒也是噗嗤一下笑了出來。
? ?????“行啦,晚飯吃牛排,好不好?”莞兒給我展示了她在準(zhǔn)備的牛排。

? ?????“好誒,小莞熊要吃肉肉!”我興奮的叫了出來。
? ?????我看到莞兒把準(zhǔn)備好的百里香和迷迭香放在盤中,切了一小塊黃油,又開始用紙巾一圈一圈的包住牛肉。

? ?????“老婆這是....”我有些好奇。
? ?????莞兒白了我一眼,隨后耐心的講解:“你之前沒做過牛排嗎,先要把牛排表面的血水吸掉一些,不然等下放進(jìn)去會(huì)濺起油花的。”
? ?????我一副恍然大悟的樣子,連忙稱贊她的見識廣闊,但其實(shí)我當(dāng)然知道怎么做牛排,我是想讓忙了一天的莞兒得到一些心理的成就感。
? ?????調(diào)好味之后,莞兒就燒起鍋倒油,等油溫高到微微冒煙,莞兒就眼疾手快的放下了牛排。
? ?????滋啦滋啦的油花聲在鍋中演奏著,我已經(jīng)能聞到牛脂被高溫融化后發(fā)出的誘人香味了。

? ?????“好,到時(shí)間了?!?/p>
? ?????時(shí)間約莫過了一分半,莞兒用鏟子把牛排翻了個(gè)面,金黃色的表面帶著些許焦脆,我在一旁饞的像嗷嗷待哺的小熊。
? ?????又過了大概一分半,莞兒把之前準(zhǔn)備的黃油和香辛料都放進(jìn)鍋中,同時(shí)調(diào)小了火力。
? ?????“黃油很容易焦的,所以煎好兩面之后就要調(diào)中火了,就這樣讓黃油把牛排的中心加熱熟?!陛竷赫J(rèn)真的講著。
? ?????但黃油加熱后散發(fā)出的奶香讓我完全沒有聽進(jìn)去,百里香和迷迭香在黃油的油炸下也散發(fā)出了迷人的香味,配合著牛排的肉香,我已經(jīng)完全等不及了。

? ?????這時(shí)莞兒突然問我,“你想吃幾成熟的?”
? ?????我思考了一下,我自己是偏向五六成熟的牛排,這樣其實(shí)不太費(fèi)力,但莞兒不太喜歡吃太生的東西,所以我考慮過后對她說道:“吃七成熟吧,或者八成,今天想跟你一起吃?!?/p>
? ?????莞兒看著我,片刻之后她帶著溫柔的微笑繼續(xù)觀察者鍋內(nèi)。
? ?????時(shí)間到了7分鐘,莞兒拿出準(zhǔn)備好的錫紙,把牛排放進(jìn)去之后包了起來。
? ?????“要讓牛排再睡個(gè)回籠覺,等它醒了就能吃了?!闭f完莞兒洗了個(gè)手,走道冰箱面前。
? ?????我好奇的看過去,只見莞兒拿出一瓶可樂和檸檬,找了一個(gè)杯子到了起來。
? ?????“本來配紅酒會(huì)好一些的,但...我晚上還有電臺(tái)直播嘛,所以就用可樂代替啦?!?/p>
? ?????看著莞兒精細(xì)的裝點(diǎn)了一下可樂,讓這瓶二塊錢的可樂變得看上去貴了一些。

? ?????“醒好了嗎——”
? ?????我像個(gè)只會(huì)朝媽媽要吃的孩子一樣張大嘴問著莞兒。
? ?????莞兒沒好氣的笑道:“別急,再來準(zhǔn)備一道甜點(diǎn),你不是喜歡吃巧克力嘛?!?/p>
? ?????莞兒拿出一塊巧克力,用磨絲器磨成一絲絲的碎料,然后挖出一顆巧克力,但后面看了我一眼之后,又挖出了一塊,接著就開始了擺盤。
? ?????這時(shí)候牛排也醒好了,全部放在桌上的幾樣菜看著好像閃著光。

? ?????“哼哼,怎么樣,我的廚藝不錯(cuò)吧?”
? ?????莞兒雙手叉腰得意的看著我。
? ?????“當(dāng)然了,我們莞鵝的廚藝天下第一!”
? ?????被我一頓夸的莞兒有些不好意思招呼我嘗嘗,我切好牛排之后,看著油花發(fā)亮的完美七成熟牛排,叉了一塊遞給了莞兒。
? ?????“大廚辛苦了,第一塊你先吃?!?/p>
? ?????莞兒臉頰飄上幾朵緋紅,不好意思的湊了過來。
? ?????我看著吃完自我陶醉的莞兒,心里被一陣溫暖和幸福填滿。
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.......
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? ?????“嘶——啊好痛!”
? ?????我吃痛的睜開眼,窗外朦朧的天色說明了現(xiàn)在是早上的五六點(diǎn)。
? ?????“什么啊,原來是夢啊....你好歹讓我咽下去啊,我剛嚼了一下莞兒老婆給我做的牛排你就讓我醒了,啊啊啊啊啊啊啊————”
? ?????落在窗邊的鳥兒被嚇的起身飛走,它沒想到大早上都有癔癥在房間里發(fā)病。
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大家元宵節(jié)快樂!