疫情期間如何正確屯菜?
上海的疫情當(dāng)中,同樣都是居家,有的人家天天吃香的喝辣的,而有的人家看似買了一大堆,卻只能干瞪眼看著別人嗨,這是為什么呢?
要知道,這個囤菜、囤物資也是有講究的。
今天就和大家分享一下,居家囤物資,這“五多三少”要注意。

先說一下關(guān)于五多:
第一、肉類一定要多囤。品種還可以多一些,什么排骨、五花肉、羊肉、雞肉、牛肉等等,這樣呢,可以吃得更豐富一些。
第二、魚類要多囤。居家運動量比較少,多吃魚肉身體好。
第三、干貨類要多囤。一般建議要多囤一些各種貝類,魚干、蝦米、海帶干等等,還有筍干、香菇、木耳、銀耳等,另外就是各種腌制的臘腸、臘肉、咸菜、泡菜等等,要知道,干貨的好處是不占用冰箱多大的空間,而且能夠滿足我們對蔬菜、肉類的需求。
第四、保質(zhì)期長的純牛奶要多囤。既能保證營養(yǎng),保質(zhì)期又長。
第五、罐頭要多囤。當(dāng)你沒有選擇的時候,嘴里感覺沒有滋味的時候,你會發(fā)現(xiàn)罐頭原來也是很美味的。

再說三少:
第一、米面、調(diào)味品和新鮮蔬菜要少,兩袋米兩袋面差不多夠四口之家吃小半年的,所以不用買太多。
第二、調(diào)味品也無須買太多,一家四口一袋鹽可以吃上一個月左右,醬油、醋以及各種香料也無需囤太多,吃不完還占地方。
第三、新鮮的水果蔬菜,因為它不宜保存,時間一長就壞掉了,所以還是少買一點兒。

最后友情提醒,生活用品不要忘記購買,特別是不能忘了衛(wèi)生紙、洗衣液,還有家庭常備的一些藥物。疫情反復(fù)無常,還是多做一點準(zhǔn)備比較好!
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