一份辣炒小人仙的成本
這玩意沒在外面吃過,還真不知道飯店賣多少錢。 自己動(dòng)手的話: 一斤小人仙16元 一顆尖椒約0.5元 半截胡蘿卜算0.5元吧 一兩食用油0.7元 辣醬、糖、胡椒粉、味精、麻油還有水電燃?xì)馐裁吹募悠饋硭?元吧 總預(yù)算不到19元 時(shí)間成本的話,逛完菜市場(chǎng)到家第一件事,接一盆水撒一把鹽把小人仙泡上,然后躺沙發(fā)上耍手機(jī) (?ˉ??ˉ??) 手機(jī)耍累了,煮鍋里接上水開燒,等水開的工夫,小人仙簡單洗一洗臟東西,再切個(gè)配菜——嫌麻煩可以不切,反正胡蘿卜啥就是湊數(shù)用的 (??ω??) 開鍋后小人仙焯水半分鐘后撈出,接下來炒鍋倒油潤鍋,潤鍋期間順道可以再給小人仙簡單洗一洗,這邊油開后下入辣醬炒出紅油,然后配菜什么的扔里頭扒拉扒拉,然后下白糖增鮮增稠順道中和辣醬的咸度,差不多了其余的調(diào)料和焯好的小人仙一起扔鍋里,因?yàn)樾∪讼梢呀?jīng)是焯過水的,鍋氣起來翻兩下就能直接裝盤。 全程耽誤大約8分鐘耍手機(jī)的時(shí)間——其實(shí)也不算耽誤,這邊做菜,手機(jī)還可以放個(gè)音樂整點(diǎn)動(dòng)靜出來 (●'?'●)
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