【美酒測評】蘇格登15SR猩紅女巫,魔法再臨

該系列每年都會設(shè)計不同主題,據(jù)悉中國市場內(nèi)僅有3000套。圖標(biāo)延續(xù)去年魔幻世界里的美人魚,在淹沒的失落都城中施展魔法。濃郁的香氣,和限量的關(guān)系相信會續(xù)寫新的篇章。自發(fā)布之日起24個月內(nèi)二級市場均價900元。

①原酒:由于其為單一麥芽威士忌,且在產(chǎn)區(qū)在蘇格蘭核心產(chǎn)區(qū),滿足一款高級威士忌的原酒要求,故給予專項滿分120分。
② 桶型:酒款使用美國橡木、歐洲橡木以及在葡萄酒桶,再進(jìn)入初填橡木桶進(jìn)行過桶熟成之后完成裝瓶,因此給予其105分的評分。
③ 酒體工藝:由于產(chǎn)品應(yīng)用桶強(qiáng)罐裝,但整體年份不高因此在酒體工藝上給與其綜合107分的評分。
④ 品牌:帝亞吉歐作為威士忌中最有影響力的品牌,作為旗下最強(qiáng)廠牌之一的限定款,故給出120分。
⑤ 業(yè)內(nèi)評價:自秘境傳說推出后,第二期一直廣受人們期待,因此給予其120分的評分。
⑥ 珍稀度:雖然年分不高,但2022SR系列在中國市場僅有3000套,因此給予105分的綜合評分。
⑦ 桶陳年份:只有十五年,故給出90分。
⑧ 價格表現(xiàn):作為2022SR限定系列高地的代表的,且都是桶強(qiáng),因此性價比給予其滿分120分的評分。

該系列每年都會設(shè)計不同主題,據(jù)悉中國市場內(nèi)僅有3000套。
目標(biāo)價位:自發(fā)布之日起24個月內(nèi)二級市場均價900元。
投資建議:推薦



聞香:木質(zhì)調(diào)、水果調(diào)。煥發(fā)生機(jī)、獨具優(yōu)雅。樹皮、紅木家具、紅李子、草莓.
觸覺(酒體):圓融粘稠、絲滑、豐滿、溫?zé)徇m中、具油脂感、中度酒體。
味覺:木質(zhì)調(diào)、水果調(diào)。成熟優(yōu)雅、木韻辛香。紅木家具、沉香、楓糖、紅棗干。
尾韻:水果調(diào)尾韻中度持續(xù)、果韻芬芳。紅李子、黃桃肉、草莓。

品鑒筆記
蘇格登15SR散發(fā)著迷人的香氣,木質(zhì)調(diào)和水果調(diào)交織在一起,煥發(fā)生機(jī),獨具優(yōu)雅。初聞,仿佛置身于樹林中,嗅到了樹皮和紅木家具的氣息,同時又有紅李子和草莓的甜美香味。
飲入口中,酒體圓融粘稠,絲滑而豐滿,溫?zé)徇m中,具有油脂感,這種豐富的觸覺給人留下深刻的印象。口味上,木質(zhì)調(diào)和水果調(diào)依然顯著,成熟而優(yōu)雅,帶來了木韻的辛香,讓人回味無窮。紅木家具、沉香、楓糖和紅棗干的風(fēng)味交錯,呈現(xiàn)出復(fù)雜而豐富的層次。
在尾韻中,水果調(diào)的余韻持續(xù)不斷,果韻芬芳,特別是紅李子、黃桃肉和草莓的香氣更是讓人回味無窮。
總體而言,蘇格登15SR是一款口感出色的佳釀,木質(zhì)調(diào)和水果調(diào)的完美結(jié)合使其成為一款值得品嘗的優(yōu)雅酒品。


當(dāng)談到搭配蘇格登15SR時,奶酪和烤肉絕對是完美的選擇。這款美酒的木質(zhì)調(diào)和水果調(diào)為食物提供了豐富的配合可能性。
搭配奶酪,可以選擇口感較軟、帶有堅果或水果風(fēng)味的奶酪,如堅果型奶酪或藍(lán)莓奶酪。這樣的搭配能使奶酪的奶香和蘇格登15sr的木質(zhì)調(diào)相互襯托,增強(qiáng)酒和奶酪的層次感。

而搭配烤肉,尤其是牛肉或豬肉,可以帶來更加豐富的風(fēng)味體驗。蘇格登15SR的絲滑和豐滿的口感將與烤肉的香烤味融合在一起,使品嘗更加醇厚和令人陶醉。
綜合而言,蘇格登15SR與奶酪和烤肉的搭配是一場絕妙的美味盛宴,將品嘗者帶入一個豐富多彩的美食與美酒的奇妙世界。無論是搭配家庭聚會還是高雅晚宴,這樣的組合都能讓你的用餐體驗更加愉悅和難忘。

蘇格登其實它只是一個品牌,分別為格蘭歐德酒廠(Glen Ord)、達(dá)夫鎮(zhèn)酒廠(Dufftown)和格蘭杜倫酒廠(Glendullan)所使用。
國內(nèi)官方銷售的蘇格登都來自格蘭歐德,而達(dá)夫鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘇格登只銷往歐洲,格蘭杜倫生產(chǎn)的蘇格登則銷往美國。格蘭歐德酒廠,它位于蘇格蘭高地區(qū)的黑島,但嚴(yán)格來說黑島其實并不算是一座島,島上也不是一片黑色。
實際上它位于Moray和克隆馬提灣Cromarty Firths之間的海角,擁有肥沃的黑土地,因此非常適合種植大麥。酒廠的四周都是綠野,酒中也透著青草味,略微帶著一絲泥煤味。


帝亞吉歐高地區(qū)重要的發(fā)麥廠與蒸餾廠相結(jié)合的格蘭歐德,自2020SR系列后,在目前最近版的2022年再次登場。圖標(biāo)延續(xù)去年魔幻世界里的美人魚,在淹沒的失落都城中施展魔法。濃郁的香氣,和限量的關(guān)系相信會續(xù)寫新的篇章。

本模型是由美酒標(biāo)準(zhǔn)研究院團(tuán)隊開發(fā)和訓(xùn)練。團(tuán)隊組成由酒評專家、數(shù)據(jù)科學(xué)家和機(jī)器學(xué)習(xí)工程師組成,專注于融合領(lǐng)域?qū)I(yè)知識和先進(jìn)的技術(shù)手段,為酒評和酒品投資領(lǐng)域提供創(chuàng)新的投資解決方案。