早些年前，大家似乎認(rèn)為中國(guó)八大名酒更好喝一些。如今，雖然八大名酒依舊活躍，但人們的選擇卻并不再局限于它們。

畢竟白酒市場(chǎng)的更新迭代速度快得超乎人想象，如今更是百花齊放，大家的可選擇性非常的多，按照價(jià)位、按照?qǐng)龊?，按照香型，按照名氣，怎么都不缺酒喝?br>

而愛(ài)好喝酒的酒友們，也都有自己的偏好清單。因此要說(shuō)哪的白酒更好喝，或許是各花入各眼。

但有心人卻為此做了一個(gè)評(píng)選，這4款白酒在里面是名列前茅，看看你喝過(guò)的有幾款？

1、出口汾酒紅瓶

清香型白酒是除了濃、醬香型以外，市場(chǎng)比重最大的白酒香型，而它的領(lǐng)頭羊就是汾酒。

紅瓶汾酒區(qū)別于國(guó)內(nèi)波汾的地方在于，為了迎合國(guó)外的喜好，在原料中加入了豌豆，使得香氣更加濃郁，喝起來(lái)沒(méi)有雜味。

它以三種曲混合，堅(jiān)持清蒸二次清等工藝，發(fā)酵速度比濃香和醬香稍快一些，但口感清而不淡，不經(jīng)意間帶有豌豆的清香味。

前段香味濃郁，后尾收口快，有一種清爽甘冽的感覺(jué)。一些喜歡喝清香酒，但又喜歡香氣濃郁的酒友，對(duì)它的喜愛(ài)度也就更高一些。

2、三君臺(tái)珍藏酒

有人喜歡清香酒，自然有人喜歡醬香酒。茅臺(tái)的出現(xiàn)讓貴州醬香酒被大家熟知，茅臺(tái)鎮(zhèn)也成為大家公認(rèn)的醬香酒腹地。但正所謂成也茅臺(tái)，敗也茅臺(tái)。

人們因?yàn)槊┡_(tái)對(duì)貴州醬香酒更為了解，但也因此對(duì)貴州其他的醬香酒要求更為苛刻。但好在三君臺(tái)珍藏酒承受住了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)以外的優(yōu)質(zhì)醬香酒之一。

堅(jiān)持與茅臺(tái)同原料同工藝，以當(dāng)?shù)氐?strong>紅纓子糯高粱為原料，以赤水河水為釀造水源，遵循傳統(tǒng)的12987大曲坤沙工藝，歷經(jīng)1年釀造，再經(jīng)5年窖藏，使其一出廠即帶有陳香味。

并且由原貴州茅臺(tái)酒廠高級(jí)工程師 ，原茅臺(tái)股份科研所所長(zhǎng) ，中國(guó)醬香型白酒大師親自把關(guān)。她擁有30余年釀酒經(jīng)驗(yàn)， 對(duì)不同酒體進(jìn)行不同比例的勾調(diào)，經(jīng)她之手調(diào)出來(lái)的酒體口感層次更加豐富。

細(xì)品之下，還有高級(jí)醬酒才會(huì)有的焦糊香以及花果香。整體香味協(xié)調(diào)，依然保持醬香酒的醇厚味道，有前酸后甜的口感變化。

歷經(jīng)歲月的淬煉，酒體中的雜醇油等有害物質(zhì)能夠得到更有效的揮發(fā)，因此口感也更純正。

3、白標(biāo)西鳳酒

它本身就是我國(guó)的四大名酒之一，只是后來(lái)隨著其他新興白酒的出現(xiàn)，西鳳酒的市場(chǎng)份額被瓜分，名氣大減，但仍留余暉。

趁著人們依然對(duì)西鳳酒仍存期待，推出這款白標(biāo)西鳳，讓西鳳酒的名字再次頻繁出現(xiàn)在大眾視野當(dāng)中。

它產(chǎn)自于陜西寶雞鳳翔縣，傳承西鳳酒的傳統(tǒng)工藝。其風(fēng)格更像是濃香型和清香型兩種的融合，較為特別的是其沿用的是土窖儲(chǔ)藏，一年需要更換一次窖泥。

以大麥、豌豆制曲，歷經(jīng)6、7道工序，多輪次發(fā)酵。原料制曲工藝與清香酒類似，發(fā)酵釀造工藝又與濃香類似。

它融合了兩種酒的口感，但口感卻毫不沖突，濃而不膩，香而雅正。入口清甜綿柔，中段時(shí)期香味直沖鼻端，收尾干凈，但仍帶有淡淡的甜味。

4、今世緣 國(guó)緣單開(kāi)

它的前身是高溝酒廠，1996年“家文化”的孔府家酒給了高溝酒廠的宣傳靈感，自此高溝酒廠以“緣文化”推出今世緣系列品牌，后來(lái)高溝酒廠改名為今世緣。

而今世緣國(guó)緣單開(kāi)正是其中一個(gè)系列，但它并不是一日爆火，而是十幾年如一日，為產(chǎn)品賦能的同時(shí)，也沒(méi)有忘記品質(zhì)的提升。

以其高粱、小麥等糧食作為釀造原料，以其五糧固態(tài)發(fā)酵工藝為釀造工藝，因此酒體醇和綿甜，清香雅正。

入口感覺(jué)清爽，中段口感讓人甘冽適口，收尾較為連綿。從入口到入喉，始終能感覺(jué)到濃郁的窖香味道，細(xì)品還帶有一些淡淡的糧食香味和花香。

過(guò)去的白酒市場(chǎng)或許只看品牌，但如今的酒友們卻更多的是看品質(zhì)與口感。譬如今天提到的這6款。你還喝過(guò)哪些好喝的白酒呢，歡迎在評(píng)論區(qū)分享！