保姆級(jí)冰山熔巖教程來(lái)啦～

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

雞蛋、白糖、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、淡奶油、黑巧、面包胚

二、制作過程

1??蛋黃2個(gè)，白糖40克，牛奶120克攪拌均勻

2??加入低筋面粉7克，玉米淀粉7克開小火熬制黏稠

3??加入240克淡奶油分兩次加入

4??加入240克黑巧，小火加熱至融化

5??模具下方墊面包胚，倒入熬好的醬冷藏至半凝固

三、成品展示