啤酒釀造是步驟呢分為以下幾步

粉碎麥芽

糖化

冷卻

投酵母

發(fā)酵

裝瓶二發(fā)/進(jìn)keg桶二發(fā)

喝！

這次我用到的麥芽是

100g慕尼黑麥芽，

2kg皮爾森麥芽，

1.5kg艾爾麥芽

500g小麥

關(guān)于麥芽大家可以加入500g燕麥

這是15升啤酒的用量

我這次視頻做的有點(diǎn)節(jié)奏拖沓，也有點(diǎn)過于硬核了，不適合兄弟們?nèi)腴T，下次我整個(gè)簡(jiǎn)單的，兄弟們?cè)賹W(xué)著做