紅三剁

食材:

番茄??，肉沫，姜，蒜??，小米辣???，青椒

做法步驟：

1、把番茄??切成小丁，其他配菜全部剁碎??

2、起鍋熱少許油，放入姜蒜末炒香??，放入肉沫翻炒，炒散炒變色，變成顆粒狀的肉碎狀態(tài)，加一勺生抽，一勺??料酒翻炒均勻，盛出備用

3、鍋里留一點(diǎn)點(diǎn)油，放入番茄??丁炒少出汁水，炒軟爛后放入青紅椒???碎炒香，加入肉沫翻炒均勻如果湯汁不多，可以加一點(diǎn)清水，在加兩勺生抽，一勺蠔油調(diào)味混合就可以吃啦~??