做手工皂和做甜點(diǎn)是兩碼子事兒！一些手工皂相關(guān)書籍或介紹手工皂的網(wǎng)頁(yè)上會(huì)寫著:?制作手工皂所需要的道具都是做一般料理會(huì)用到的，比如打蛋盆、打蛋器、量杯等，所以只要小心使用氫氧化鈉的話，和做甜點(diǎn)沒(méi)有太大的差別......

我并不贊同這樣的說(shuō)法。材料的安全性才是決定性的重點(diǎn)。做皂不可欠缺的化學(xué)藥品NaOH(堿)，是非常危險(xiǎn)的化學(xué)藥品。在化學(xué)研究所里，NaOH在使用上是需要非常小心的物質(zhì)之一。在實(shí)驗(yàn)室中，需要使用到NaOH的時(shí)后，一定要帶上護(hù)目鏡，手套，然后在受管制的區(qū)域內(nèi)作業(yè)。做皂用的NaOH水溶液(堿液)的濃度約在30%，如此高濃度的堿液的危險(xiǎn)性是非常高的，沾到皮膚的話會(huì)侵蝕肌膚，僅僅1滴的堿液噴到眼睛的話，即有可能造成失明。

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“堿”本身就有腐蝕肌膚的性質(zhì)。市面上販賣的灶臺(tái)用清潔劑等，都含有可以分解油和蛋白質(zhì)的NaOH，而皂所用的堿液濃度，比這些清潔劑中的堿濃度還要高上50倍。將如此危險(xiǎn)的藥物帶進(jìn)家中，保管與使用上都要非常小心。剛開(kāi)始的時(shí)候，大家都會(huì)很小心的使用，但在逐漸熟悉之后，不論是誰(shuí)都可能會(huì)掉以輕心，大半的事故都是這樣發(fā)生的。

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下面我列出了幾個(gè)使用NaOH作皂的注意事項(xiàng)。

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■使用NaOH時(shí)的注意事項(xiàng)

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▼溶化NaOH時(shí)，不可使用玻璃瓶

使用會(huì)急速發(fā)熱的藥品時(shí)，不可以使用厚玻璃器皿，這是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作的人都有的常識(shí)。因?yàn)楦邿岬年P(guān)系，玻璃器皿的內(nèi)側(cè)會(huì)膨脹。而將裝有發(fā)熱狀態(tài)的NaOH的器皿放到冷水中進(jìn)行冷卻時(shí)，器皿外側(cè)因低溫而收縮，器皿的內(nèi)側(cè)與外側(cè)會(huì)發(fā)生扭曲現(xiàn)象，而造成整個(gè)器皿底部裂開(kāi)脫落，或是爆裂，這時(shí)里面的堿液就會(huì)四處飛濺而造成危險(xiǎn)。

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▼?不可將水倒入NaOH中

這在化學(xué)實(shí)驗(yàn)上也是常識(shí)。
NaOH溶于水中時(shí)，會(huì)急速發(fā)熱。如果水量少的話，甚至?xí)l(fā)生突沸的危險(xiǎn)狀態(tài)。正確的溶解方式是小心的將NaOH倒入水中，這樣才安全。

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▼?溶解NaOHは要在通風(fēng)處或換氣扇底下進(jìn)行

高熱狀態(tài)的NaOH會(huì)散發(fā)含有NaOH的蒸氣，這蒸氣會(huì)傷害鼻腔的粘膜。所以溶解NaOH的時(shí)候一定要在通風(fēng)處或是換氣扇底下進(jìn)行。

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▼?絕對(duì)不要使用電動(dòng)打蛋器

將油和堿液混合的時(shí)，需要長(zhǎng)時(shí)間的攪拌，隨時(shí)都可能發(fā)生皂液四處飛濺。有些人會(huì)使用電動(dòng)打蛋器攪拌，這是非常危險(xiǎn)的方法。皂化途中粘稠的皂液如果噴倒皮膚上的話，是不太容易掉落的，就像是涂了加了強(qiáng)堿的乳液一樣。萬(wàn)一噴到眼睛里的話，是非常危險(xiǎn)的。

▼?要注意小孩與寵物

在皂化的過(guò)程一直到入模為止，可能需要幾個(gè)小時(shí)的較長(zhǎng)時(shí)間。這期間家中有小孩或是寵物的家庭特別容易發(fā)生事故。或者孩子把你的皂當(dāng)成點(diǎn)心你會(huì)不會(huì)心驚膽顫呢?

▼?使用醋水中和是沒(méi)有意義的

將皂液入模后，打皂所使用的打蛋盆，打蛋器等器具，都會(huì)黏著像強(qiáng)堿乳液的皂液，處理上需要特別小心。雖然有些書上提到可以噴上醋水中和，但實(shí)際上因?yàn)樵硪旱挠头趾芏啵鼤?huì)將醋水彈開(kāi)，根本無(wú)法順利中和，使用醋水去噴含有皂液器皿的話，反而會(huì)更難清洗。正確的方法是等其皂化完成后再洗。

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▼做皂后的垃圾也要小心處理

在整理收拾后所出現(xiàn)的沾有皂液的紙或報(bào)紙，也需要小心的處理。別在拿垃圾出去的時(shí)候碰觸到，要將垃圾包好，也別讓收垃圾的人有沾到的機(jī)會(huì)。

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在快樂(lè)做皂的同時(shí)，也別忘了有如此潛在的危險(xiǎn)性。其實(shí)作為資深皂師的我，很多地方也做得不到位，應(yīng)該檢討一下。

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摘自公眾號(hào)：愛(ài)做手工皂。