空氣炸鍋可謂是當(dāng)下比較熱門(mén)的小家電產(chǎn)品，然后網(wǎng)上關(guān)于它的爭(zhēng)議就一直沒(méi)停過(guò)。有人說(shuō)空氣炸鍋不好用，做出來(lái)的食物難吃；也有人說(shuō)空氣炸鍋非常好用。究竟真相是什么呢？本文將重點(diǎn)介紹空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也說(shuō)明低質(zhì)量、不合格的空氣炸鍋可能帶來(lái)的缺點(diǎn)，最后給大家提供一些選購(gòu)技巧。

下圖這些空氣炸鍋是我近期測(cè)評(píng)使用過(guò)的一部分：

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一、空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)？

最近有很多粉絲私信我說(shuō)空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)？空氣炸鍋是通過(guò)高速循環(huán)的熱空氣，通過(guò)內(nèi)部熱管產(chǎn)生高溫空氣，并借助風(fēng)扇將這高溫空氣送入鍋中，從而實(shí)現(xiàn)食材全面加熱的效果。高品質(zhì)的空氣炸鍋經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，配備了多種烹飪模式和預(yù)設(shè)程序。通過(guò)簡(jiǎn)單的操作，用戶可以輕松制作出油炸食品、烤制肉類(lèi)、蔬菜、糕點(diǎn)等多種美食。這種多功能性使得空氣炸鍋成為廚房中一臺(tái)多合一的烹飪利器。此外，由于無(wú)需預(yù)熱油及短時(shí)間高溫處理，相對(duì)于傳統(tǒng)油炸，節(jié)約了能源的消耗。下面我們具體來(lái)看看空氣炸鍋值得入手的一些理由。

優(yōu)點(diǎn)一：清潔很方便

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋清潔方便主要得益于可拆卸部件、防粘涂層、簡(jiǎn)化控制面板和安全設(shè)計(jì)等特點(diǎn)。這些設(shè)計(jì)使得清潔過(guò)程變得更加簡(jiǎn)單和高效，同時(shí)也提升了用戶的使用體驗(yàn)。

優(yōu)點(diǎn)二：減少油脂攝入

由于不需要使用大量的油來(lái)炸食物，因此空氣炸鍋可以顯著減少油脂的攝入量，這對(duì)于那些追求健康生活方式的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的優(yōu)點(diǎn)，尤其對(duì)于那些需要限制油脂攝入的人群。

優(yōu)點(diǎn)三：功能豐富，無(wú)需在廚房守候

除了油炸食物，它還可以烤、烘、煮、炒和烤面包等，因此，它可以滿足不同人群對(duì)于不同烹飪方式的需求，節(jié)省廚房用具的空間，還省去在廚房等候的時(shí)間。

優(yōu)點(diǎn)四：省時(shí)省事

相比傳統(tǒng)的爐灶和烤箱，空氣炸鍋不需要長(zhǎng)時(shí)間的預(yù)熱，它采用快速升溫的技術(shù)，只需幾分鐘即可達(dá)到所需溫度，省去了等待的時(shí)間。

優(yōu)點(diǎn)五：省油并且口感好

空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)在于它們能夠以少量或無(wú)需油脂的方式烹飪出酥脆可口的食物，因此這可以在省油的基礎(chǔ)上保持好的口感。

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二、劣質(zhì)空氣炸鍋的缺點(diǎn)大揭秘

全面了解了空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)之后，我們一定覺(jué)得高品質(zhì)的空氣炸鍋是一件值得入手的廚房利器，然而，劣質(zhì)空氣炸鍋存在安全隱患、加熱性能不佳以及耐用性和維修保養(yǎng)困難等缺點(diǎn)，可能給用戶的使用帶來(lái)不便和風(fēng)險(xiǎn)。因此，在購(gòu)買(mǎi)空氣炸鍋時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)選擇品牌信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬的正規(guī)廠家，以確保使用體驗(yàn)和食品安全。下面我們來(lái)具體了解一下，一定要警惕這些缺點(diǎn)帶給我們不好的體驗(yàn)。

缺點(diǎn)一：可能存在火災(zāi)隱患

為了降低成本，劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能會(huì)選擇低質(zhì)量的電子元件，這些元件可能無(wú)法承受高溫和高電流，容易發(fā)生故障或引發(fā)火災(zāi)。

缺點(diǎn)二：可能使用劣質(zhì)的不沾涂層

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能沒(méi)有嚴(yán)格的質(zhì)量控制和測(cè)試程序，這意味著涂層可能沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的質(zhì)量檢查，存在質(zhì)量問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。

缺點(diǎn)三：可能存在輻射隱患

劣質(zhì)空氣炸鍋可能使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的材料，如低質(zhì)量的塑料或金屬，這些材料在高溫下可能釋放有害物質(zhì)，導(dǎo)致輻射危險(xiǎn)。

缺點(diǎn)四：可能存在丙烯酰胺隱患

劣質(zhì)空氣炸鍋的制造過(guò)程中，不合格的工藝可能導(dǎo)致丙烯酰胺的產(chǎn)生。例如，在涂層表面形成不均勻或不完整的情況下，高溫烹飪過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺。

缺點(diǎn)五：可能存在燙傷隱患

劣質(zhì)的空氣炸鍋可能采用了低質(zhì)量的材料制造，這些材料可能無(wú)法良好地承受高溫?zé)崃?。在使用過(guò)程中，炸鍋可能會(huì)變得過(guò)熱，導(dǎo)致外部殼體溫度升高，觸摸炸鍋時(shí)可能會(huì)造成燙傷。

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三、劣質(zhì)空氣炸鍋的套路不可忽視！

在前文中，我們已經(jīng)詳細(xì)了解了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)，比如它們無(wú)需油炸食物，簡(jiǎn)單易用，快速高效，以及更健康的烹飪方式，也大家警惕了劣質(zhì)不合格空氣炸鍋的缺點(diǎn)，但是由于市場(chǎng)越來(lái)越大，很多套路防不勝防，如果不了解下面我說(shuō)的這些套路，很可能就會(huì)選購(gòu)到下圖這些有負(fù)面評(píng)價(jià)的產(chǎn)品，危害到我們的錢(qián)包甚至健康。

套路一：主打低價(jià)高性價(jià)比

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋雖然聲稱提供低價(jià)高性價(jià)比，但在品質(zhì)和性能上存在明顯問(wèn)題，無(wú)法真正滿足用戶的期望，購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，我們應(yīng)該保持清醒的頭腦，理性選擇。

套路二：隱瞞產(chǎn)品危害

劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋可能會(huì)隱瞞產(chǎn)品可能存在危害，可能沒(méi)有或缺乏必要的安全保護(hù)裝置，如過(guò)熱保護(hù)、漏電保護(hù)和自動(dòng)斷電功能等。這將增加了烹飪過(guò)程中發(fā)生意外的風(fēng)險(xiǎn)。

套路三：宣揚(yáng)大功率

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋可能會(huì)夸大功率的宣傳，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋可能并不能充分利用宣傳的高功率，導(dǎo)致食物加熱效果不佳，時(shí)間更長(zhǎng)。

套路四：虛標(biāo)容量

劣質(zhì)的空氣炸鍋可能標(biāo)稱一個(gè)較高的容量，以吸引顧客購(gòu)買(mǎi)，但實(shí)際使用時(shí)容量會(huì)明顯不足。這意味著炸鍋的容量可能無(wú)法滿足您的食物烹飪需求。

套路五：偽造檢測(cè)報(bào)告?

劣質(zhì)空氣炸鍋可能與不合格的檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，以獲取虛假的檢測(cè)報(bào)告。這些可能是違反道德和法規(guī)，為了經(jīng)濟(jì)利益而發(fā)布不真實(shí)的檢測(cè)結(jié)果。

考慮到人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)電器空氣炸鍋時(shí)的困惑和挑戰(zhàn)，我致力于提供實(shí)用的建議和專業(yè)的指導(dǎo)，幫助您選擇最適合您的空氣炸鍋。通過(guò)對(duì)空氣炸鍋的深入研究和全面測(cè)評(píng)，我整理了以下關(guān)于性能和安全的測(cè)評(píng)資料，并進(jìn)行了詳細(xì)分析。通過(guò)仔細(xì)閱讀這些報(bào)告，您將清晰了解各個(gè)產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，從而能夠做出明智的購(gòu)買(mǎi)決策。讓我來(lái)為您揭秘空氣炸鍋的性能和安全特點(diǎn)，為您的選擇提供保駕護(hù)航。

作為用過(guò)三十多款空氣炸鍋的骨灰級(jí)博主，宮菱被媒體譽(yù)為”安全“性能之王，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，與美的、格力等品牌的高端系列齊名！他們家堅(jiān)持不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷(xiāo)量及口碑排行中多年排名第一！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了死磕安全的性能！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全無(wú)毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低。

同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門(mén)款可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的，名氣也夠大。

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四、智能選購(gòu)空氣炸鍋

空氣炸鍋以其獨(dú)特的工作原理和眾多的功能特點(diǎn)，為我們帶來(lái)了健康、方便、高效的烹飪體驗(yàn)。然而，就像任何產(chǎn)品一樣，優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋能夠帶來(lái)諸多優(yōu)點(diǎn)，但劣質(zhì)產(chǎn)品則可能存在各種缺點(diǎn)和安全隱患。因此，選購(gòu)一款高品質(zhì)空氣炸鍋不僅要知道空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)，有什么缺點(diǎn)，技巧對(duì)于選擇一款滿足需求且安全可靠的空氣炸鍋來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。

技巧一：品牌研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大

研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大的品牌會(huì)在發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能上反復(fù)測(cè)試，會(huì)在產(chǎn)品材質(zhì)、加工工藝和質(zhì)量控制方面投入更多的心血，以確保產(chǎn)品的高品質(zhì)和長(zhǎng)壽命。

技巧二：有360°熱風(fēng)循環(huán)

選擇具備360°熱風(fēng)循環(huán)功能的空氣炸鍋可以帶來(lái)均勻烹飪、快速烹飪、節(jié)能高效以及多功能性等優(yōu)勢(shì)，這些特點(diǎn)使得空氣炸鍋成為一種便捷、健康、多樣化的烹飪工具。

技巧三：有機(jī)硅材料的涂層

有機(jī)硅涂層材料一般不含有害物質(zhì)，安全無(wú)毒，與一些塑料和涂層材料相比，有機(jī)硅涂層材料更環(huán)保和健康，不會(huì)釋放對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，這可以保證你制作的食物的健康與安全。

技巧四：隔熱性能優(yōu)質(zhì)

優(yōu)質(zhì)隔熱性能具有良好的保溫效果，減少熱量損失，通過(guò)隔熱層的保溫作用，空氣炸鍋內(nèi)部的溫度更容易維持在所需的范圍，從而節(jié)省能源和加熱時(shí)間。

技巧五：有NTC溫控技術(shù)

NTC溫控技術(shù)是一種基于熱敏電阻的溫度檢測(cè)和控制技術(shù)，通過(guò)使用NTC溫控技術(shù)的空氣炸鍋，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)烹飪溫度的精確控制，食物可以在適當(dāng)?shù)臏囟认逻M(jìn)行烹飪，確保烹飪效果的一致性和食物的口感。

技巧六：可以通過(guò)異味類(lèi)型識(shí)別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)會(huì)散發(fā)不同味道，高品質(zhì)不銹鋼發(fā)熱管使用時(shí)會(huì)有一種特殊氣味，是正常的，但使用劣質(zhì)材質(zhì)散發(fā)刺鼻的塑料焦糊味。而空氣炸鍋開(kāi)鍋時(shí)會(huì)聞到出廠前涂的保護(hù)油的味道，這個(gè)不用擔(dān)心。

技巧七：有優(yōu)質(zhì)的選材用料

選擇具有優(yōu)質(zhì)選材用料的空氣炸鍋可以帶來(lái)更好的耐久性、安全性、烹飪效果以及易于清潔和維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，這些因素都能夠提升您在烹飪過(guò)程中的體驗(yàn)，并且確保您可以長(zhǎng)時(shí)間地享受到空氣炸鍋的便利和功能。

技巧八：不銹鋼材質(zhì)的發(fā)熱管

光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢，而不銹鋼的很好地避開(kāi)了這些缺點(diǎn)，可以降低食物對(duì)發(fā)熱管的腐蝕，延長(zhǎng)使用壽命，同時(shí)也更加衛(wèi)生可靠。

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總之，今天我們知道了空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)，套路，但是當(dāng)我們?cè)谶x購(gòu)空氣炸鍋時(shí)，不僅需要了解其用途和優(yōu)點(diǎn)，還要警惕劣質(zhì)產(chǎn)品的潛在危害。作為一種新型的烹飪工具，空氣炸鍋擁有諸多優(yōu)點(diǎn)，如健康、方便和節(jié)省時(shí)間等，但同時(shí)也存在著一些缺點(diǎn)和誤區(qū)，這些缺點(diǎn)不僅可能讓我們浪費(fèi)金錢(qián)，還可能帶來(lái)一些風(fēng)險(xiǎn)。因此，在購(gòu)買(mǎi)空氣炸鍋時(shí)，我們需要掌握一些選購(gòu)技巧，以確保能夠做出明智的選擇。

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