長(zhǎng)生
——長(zhǎng)生
小人姓宋,在短暫人生中妄求偏安一隅,故名長(zhǎng)生。
小人世世代代都做長(zhǎng)生,不是小人自夸,小人這手里的長(zhǎng)生在整個(gè)京城都是極為有名的。 客官,看你面相良善,我可只與你說(shuō),你可不要向外抖露。他四處張望,小聲與你嘀咕:就連上面的大人物都會(huì)讓人來(lái)咱這買(mǎi)上兩口呢。
他收下錢(qián),隨后大聲吆喝著,嘴里帶著唱詞般的婉轉(zhuǎn)“長(zhǎng)生一碗——”
隨著這聲吆喝,整條街仿佛活起來(lái)了,那是夜晚不能體會(huì)到的人聲鼎沸。那小二的聲音繼續(xù)響起:“來(lái)嘞~”,一碗面映入眼簾。
“誒~客官你這就說(shuō)錯(cuò)了?!彼咽稚系暮菇泶钤诩缟希p手在衣服上滾了滾,“這怎么不是長(zhǎng)生?”他頓了頓,似乎在等你搭腔。
“這片老街可就咱家的長(zhǎng)生最便宜又有名了。”他又補(bǔ)了一句。
“誒呀——”他終于開(kāi)口了“難道是不合您的口味。”他把肩上的汗巾又拿到手上轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈“這樣吧,再給客官加一錢(qián)蜜餞,您看如何?!彼蛑R虎眼,樂(lè)呵呵的笑著。
“誒呀,真拿您沒(méi)法。”那小二坐在你對(duì)面,“您想要知道,咱就與您說(shuō)道說(shuō)道”“要說(shuō)這長(zhǎng)生啊,是我爹傳給我的,我爹啊,是從我爹的爹哪里學(xué)來(lái)的……誒誒,別急嘛——馬上就要說(shuō)到了,這長(zhǎng)生啊,不難做,難的是怎么做出‘長(zhǎng)生’的味道。誒,沒(méi)聽(tīng)懂吧?說(shuō)實(shí)話(huà),咱也沒(méi)聽(tīng)懂,所以我的面沒(méi)有老爹那么多老爺來(lái)了”說(shuō)著,他抬起頭“但是!老爹告訴咱,咱宋長(zhǎng)生生來(lái)就是做長(zhǎng)生的料,早晚咱會(huì)超過(guò)老爹的!”
“啊啊啊,扯遠(yuǎn)了,說(shuō)回這長(zhǎng)生,那可是咱家的看家本領(lǐng)。”宋長(zhǎng)生說(shuō)著說(shuō)著,唱了起來(lái)“取長(zhǎng)面一根,注清湯一瓢,端小菜一兩,下鍋一滾,就是長(zhǎng)生嘞——”
那聲音漸漸變小,小二的唱腔在你耳邊淡去,往日的故事總是令人懷念,你吞下口中一段段的長(zhǎng)生,輕輕唱到“出鍋一轉(zhuǎn),就是長(zhǎng)生喲~”