1、番茄雞蛋燜泡面

需要準(zhǔn)備的食材：泡面1袋、西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)、白砂糖(半勺)、鹽(小半勺)、食用油(5勺)、水(5-6勺)

烹飪過(guò)程

①西紅柿先切一半，再把蒂去掉后切成小塊備用

②碗里打入兩個(gè)雞蛋，再放入小半勺鹽攪拌均勻

③鍋里倒入3勺油，1分鐘后倒入雞蛋，炒1分鐘后將雞蛋盛出備用

④不要洗鍋，在鍋中倒入2勺油、西紅柿、半勺白砂糖，將西紅柿炒出水分后，加入5-6勺清水煮至沸騰

⑤放入蔬菜包和醬料包，這個(gè)調(diào)料包放一半就行

⑥放入面餅，用筷子一直晃，讓西紅柿湯汁完全滲透進(jìn)去，等面餅的底部稍微變軟，再翻面繼續(xù)攪和至湯汁完全吸收

*如果把湯汁燒干了，只需要加入一兩勺水即可

⑦最后再放入炒好的雞蛋，翻炒十秒后馬上關(guān)火即可食用

在家可以直接在鍋里吃(免得洗盤子)，或者倒入出放在盤子中，撒上適量蔥花再食用

2、番茄雞蛋燜掛面

需要準(zhǔn)備的食材：掛面(一元硬幣這么大的)、西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)、白砂糖(半勺)、鹽(小半勺)、生抽(2勺)、蠔油(1勺)、食用油(5勺)、水(5-6勺)

烹飪過(guò)程

①西紅柿先切一半，再把蒂去掉后切成小塊備用

②碗里打入兩個(gè)雞蛋，再放入小半勺鹽攪拌均勻

③鍋里倒入3勺油，1分鐘后倒入雞蛋，炒1分鐘后將雞蛋盛出備用

④不要洗鍋，在鍋中倒入2勺油、西紅柿、半勺白砂糖，將西紅柿炒出水分后，加入5-6勺清水煮至沸騰

⑤將掛面捏成兩半放入鍋中，加入生抽2勺、蠔油1勺，用筷子不停攪拌至面熟和湯汁完全吸收

*如果把湯汁燒干了，只需要加入一兩勺水即，大概重復(fù)加三次面就熟了

⑥最后再放入炒好的雞蛋，翻炒十秒后馬上關(guān)火即可食用

*在家可以直接在鍋里吃(免得洗盤子)，或者倒入出放在盤子中，撒上適量蔥花再食用

3、牛奶芝士燜面

需要準(zhǔn)備的食材：泡面1袋、1/4洋蔥、牛奶1袋(200毫升)、芝士1片、火腿腸1根、食用油3勺

烹飪過(guò)程

①把洋蔥切成絲，香腸切成斜片備用

②面餅放入開水中泡軟備用

③鍋中加入3勺油，倒入洋蔥和香腸，將洋蔥炒軟

④倒入200毫升牛奶、蔬菜包、調(diào)料包(口味較輕調(diào)料包可以放2/3)后攪拌均勻

⑤等牛奶煮開后，放入芝士煮1-2分鐘

⑥放入泡好的面放入鍋中攪拌均勻，煮到自己喜歡的粘稠度即可食用

*在家可以直接在鍋里吃(免得洗盤子)，或者倒入出放在盤子中，撒上適量歐芹碎再食用