玉龍雪山、瀘沽湖、神秘的納西族、麗江古城，總有一樣是你來麗江的理由！

▼麗江古城

▼瀘沽湖

▼玉龍雪山

麗江這個(gè)寧靜而悠閑的古城，注定了它飲食習(xí)慣的不拘一格。麗江沒有享譽(yù)海內(nèi)外的名菜名點(diǎn)，然而它的小吃文化卻決不遜色于其他地方。所以在麗江除了發(fā)呆，品嘗麗江當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩遣蝗蒎e(cuò)過的。

【小吃類】

麗江小吃，物美價(jià)廉，而且購買方便，許多街邊攤就有售賣，極為適合喜歡有格調(diào)的草根一族。

雞豆涼粉

雞豆是產(chǎn)于本地的一種豆子，比綠豆還小。將豆子研磨濾漿后倒入容器冷卻成形做成涼粉。涼粉本為消暑食品，麗江雞豆涼粉除涼食外，還可熱吃，大街小巷賣涼粉的都有兩手準(zhǔn)備，以適應(yīng)顧客的要求。

麗江粑粑

如今在古城的大街小巷都能見到它的身影，分為咸、甜兩種口味。麗江曾是茶馬古道的驛站，據(jù)說來往商旅經(jīng)常以此為干糧攜帶在路上，易保存，且抗餓。

涼蝦

是云南的風(fēng)味小吃，但是并不是真的蝦，而是用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦，故而得名。此小吃為夏季消暑佳品，香甜軟嫩，回味無窮。目前在很多小吃店和街邊攤都能品嘗到。

蜜餞

是納西族人家中待客佳品。原料五花八門，甚至連辣椒都可制作。

【火鍋類】

說起麗江的美食，火鍋是一個(gè)不可不提的亮點(diǎn)。臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋等眾多種類的火鍋店遍地開花，且麗江的火鍋店開的很有特色，基本都是集中營業(yè)，串聯(lián)整條街。

臘排骨火鍋

選自放養(yǎng)在雪山高原中的納西族豬肉，經(jīng)腌制后風(fēng)干而成。麗江臘排骨火鍋很有名，距離古鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的象山市場里，幾乎所有賣臘排骨火鍋有名的店都聚集在那里。當(dāng)湯色純白、排骨軟糯而不離骨的火鍋一端上來，相信定能橫掃你的味蕾！

洋芋雞火鍋

滇東高原盛產(chǎn)馬鈴薯，民間習(xí)慣稱之為“洋芋”。做洋芋雞的主料沒有太多的講究，只是雞要嫩，有童子雞最好，洋芋盡量選用麻皮水分少的那種。當(dāng)諸多佐料的味道和雞肉的鮮美味都融進(jìn)了洋芋里，一口咬上去，不但口感舒適，味道更是鮮美，反而搶了雞肉的風(fēng)光，成為這道菜的主角。

黑山羊火鍋

原生態(tài)的肉質(zhì)鮮嫩爽口，它的鮮美撲滿麗江城市的大街小巷，來過麗江旅游的人一提起黑山羊，贊口不絕！選用當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的黑山羊，肉質(zhì)鮮美柔韌，入口不膻，在海拔稍高的云南，來上一份熱氣騰騰的黑山羊火鍋，不但可以益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，更可以增加機(jī)體免疫力，幫你抵御高原的一切寒冷！

雜鍋菜

就是將時(shí)令蔬菜、豆腐、火腿等放在鍋內(nèi)一起煮，用鹵腐乳、香醋、花椒、辣椒、芝麻等做蘸料，鮮香美味。一般在很多納西小店都能吃得到。

麗江，一個(gè)叫人充滿無限遐想的地方，一個(gè)叫人無限留戀的地方，一個(gè)會(huì)叫人忘記煩惱的地方，一個(gè)愛開始的地方，這就是麗江，美麗、典雅、又不失小淘氣，不管你是第幾次來到麗江，你都會(huì)被她的美麗所傾倒，麗江的山、麗江的水、麗江的人、麗江的美食，總有一個(gè)你舍不得離開的理由......