? ? ?生態(tài)甲魚，常德市河洲水產(chǎn)有限公司是湖南省一家集中華鱉種鱉繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、銷售服務(wù)、休閑觀光、互聯(lián)網(wǎng)+為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)想必大家都不會很是陌生，生態(tài)甲魚的肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值豐富極高，生態(tài)甲魚別稱團魚、水魚、王八等，為水生雜食動物，喜食動物性餌料，幼鱉以水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等為食，成鱉攝食田螺類、蛤蜊、魚、蝦以及動物尸體(因追不到魚)，也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料。

　　生態(tài)甲魚的市場價格因品種、產(chǎn)地等不同而不同生態(tài)甲魚是變溫動物，水陸兩棲，用肺呼吸，主要生活在湖泊、池塘、水庫、三角灣和流動緩慢的河里，在養(yǎng)鱉池的周圍或中心要有足夠面積的陸地沙灘以便它進行陸上活動，生活習(xí)性可歸納為“三喜三怕”，即喜靜怕驚、喜陽怕風(fēng)、喜潔怕臟。目前，我國現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。

　　1、餌料制作：生態(tài)甲魚飼料以動物蛋白為主，植物蛋白為輔。鮮活餌料有小雜魚、動物內(nèi)臟和下腳料，青飼料有鮮嫩水草和瓜果、蔬菜莖葉，還可用小麥麩皮、玉米粉、豆渣等混合加工后投喂。

　　2、餌料投喂：生態(tài)甲魚在水溫上升到18℃左右時開始攝食，這時投喂少量餌料進行馴化，使生態(tài)甲魚提早開食。新鮮動物餌料日投喂量為生態(tài)甲魚總重量的10～20%，配合飼料日投喂量則為總重量的5%。

　　3、投喂方法：生態(tài)甲魚餌料投喂堅持“四定四看”，投飼一般選擇在池塘通風(fēng)向陽的兩側(cè)固定食場進行，這樣利于觀察生態(tài)甲魚和魚類的攝食、生長和活動情況，便于調(diào)整投喂量。

　　4、水位管理：生態(tài)甲魚放養(yǎng)初期保持水位80～100厘米，隨著水溫的升高和個體的增長逐步加高水位。春秋季每半月加注1次新水，夏季每周加注1次新水，夏季和初秋高溫季節(jié)要提高水位。

　　5、水質(zhì)管理：每立方米定期潑灑15～20克的生石灰或2克的漂白粉，保證水中的溶氧在4毫克/升以上，pH值為7～8.5之間，氨氮不超過5毫克/升，必要時配置增氧機。

　　6、日常管理：每天堅持早晚2次巡塘，觀察生態(tài)甲魚和魚類的活動、吃食和生長情況，及時調(diào)整投喂數(shù)量。及時清除池塘內(nèi)的殘渣殘餌，確保水質(zhì)清新。

　　甲魚是水產(chǎn)珍品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素，以及七八種人體所必需的氨基酸。甲魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道極其鮮美，早年就已列入宮廷菜譜，一直是中國食譜中的高級菜肴。甲魚背面周緣柔軟的“裙邊”，營養(yǎng)與滋味最佳；指和趾所含熱量最高，更是全身的精華；背甲含有豐富的動物膠和角蛋白。甲魚作為一種高級食品和營養(yǎng)滋補品，一直深受人們的喜愛。