看到“老頭魚”這個(gè)名稱，可能很多朋友都不知道是哪種魚，但是對(duì)東北人來說卻不陌生，因?yàn)檫@種魚主要分布在東北地區(qū)，黑龍江、松花江、鴨綠江，圖們江、遼河等流域中都有這種魚，它的學(xué)名叫葛氏鱸塘鱧，為沙塘鱧科鱸塘鱧屬的一種魚類，某些地方還叫它山胖頭、沙姑鱸子、還陽魚等。其身體呈紡錘形，后部側(cè)扁，喜歡棲息在水草豐富水流不大的靜水水域中。（另：海洋中的鮟鱇魚也常被叫做“老頭魚”）

近日，有媒體報(bào)道說這種存在于我國的淡水魚種也出現(xiàn)在了歐洲東部的一些河流流域中，并且有在當(dāng)?shù)胤簽E成災(zāi)的趨勢(shì)，不知道它們通過什么途徑來到了東歐地區(qū)，在當(dāng)?shù)氐暮恿髦蟹毖馨l(fā)展開來，數(shù)量已經(jīng)相當(dāng)不少，這基本相當(dāng)于一次物種入侵事件了，讓當(dāng)?shù)貪O業(yè)部門頗為發(fā)愁。

自然水域的葛氏鱸塘鱧體長(zhǎng)一般在12cm以下，體重大多在50～100g之間，有記錄的這種魚最大的程度為25cm，最重為250克，是一種小型淡水魚類，歐洲人基本不吃這種魚，因?yàn)槠潴w型太小，但是這種魚的繁衍速度也很快，導(dǎo)致東歐不少河流中出現(xiàn)了它們的蹤影。

這種魚環(huán)境適應(yīng)能力很強(qiáng)，非常適應(yīng)寒冷地區(qū)的生活，冬天即使凍在冰中也不會(huì)死，待到春天冰化了，它們立即就又活蹦亂跳了，因此這種魚又被叫做“不死魚”或者“還陽魚”。

這種魚還有個(gè)特點(diǎn)就是特別能吃，很多魚苗以及各種昆蟲都是它的食物，而且他還比較喜歡吃其它魚的魚卵，因此他到了某一個(gè)水域中，對(duì)其他魚類蝦類的生長(zhǎng)是不利的，會(huì)大幅減少其他水生動(dòng)物，但是由于這種魚的體型比較小，不容易捕撈，所以往往讓人們束手無策。

但是在我國東北地區(qū)，葛氏鱸塘鱧卻是一種比較受歡迎的食用魚類，它雖然體型小，但是魚刺少、肉質(zhì)比較鮮嫩，和鯽魚很相似，因此在淡水魚市場(chǎng)上比較受歡迎，這種魚的養(yǎng)殖產(chǎn)品也能賣到幾十元一斤，所以當(dāng)中國吃貨們聽說東歐地區(qū)這種魚泛濫的時(shí)候紛紛表示可惜，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)有待中國吃貨們?nèi)フ劝。?/p>