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蓮藕的神仙吃法|蓮藕糯米丸子??????

一.材料

1.食材：糯米 雞蛋 蓮藕 肉餡

2.調(diào)料：鹽 雞精 白糖 胡椒粉 生抽

二.制作方法

（一.）做法

1.蓮藕削皮后切碎放入碗中備用

2.蔥白切碎，瘦肉剁成肉末后都放入蓮藕中，然后打入雞蛋，加入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生抽攪拌均勻

3.攪勻后加入淀粉繼續(xù)攪拌均勻后備用

4.浸泡過的糯米放入盤中鋪平備用

5.肉餡團成丸子狀后放在糯米上裹上一層糯米，然后放入鍋中開中火蒸30分鐘

（二.）效果展示??