以下是烤生蠔扇貝的秘制配方培訓教程：

　　材料：新鮮生蠔和扇貝、橄欖油、食用鹽、黑胡椒粉、食用花椒粉、蒜蓉、面包糠、新鮮檸檬

　　步驟：

　　準備生蠔和扇貝。確保它們新鮮且質(zhì)量良好。清洗干凈。

　　預熱烤箱至200攝氏度。

　　將生蠔和扇貝放在平底鍋或烤盤上。

　　在每個生蠔和扇貝上滴上幾滴橄欖油，然后撒上適量的食用鹽、黑胡椒粉和食用花椒粉。

　　均勻分布蒜蓉在生蠔和扇貝上。

　　在每個生蠔和扇貝上撒上一層面包糠。

　　將生蠔和扇貝放入預熱好的烤箱中，烤約10-15分鐘，或者直到面包糠變成金黃色。

　　從烤箱中取出生蠔和扇貝，用新鮮檸檬切片作為裝飾和調(diào)味品。

　　烤好的生蠔和扇貝可以單獨食用，或者搭配沙拉、面包等食物享用。

　　這是一個基本的烤生蠔扇貝的配方，你可以根據(jù)個人口味的喜好進行調(diào)整和改良。