作為受疫情影響最大的行業(yè)之一，很多餐飲企業(yè)都被迫關(guān)門，存活下來(lái)的企業(yè)則在冥思苦想如何讓不復(fù)往日的客流再增大。

后疫情時(shí)代，餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型是必然之路，那么作為餐飲企業(yè)其中一類的美食城廣場(chǎng)又應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)新時(shí)代的變化？

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美食廣場(chǎng)現(xiàn)狀

美食廣場(chǎng)不僅有著超大客流量，還能能滿足消費(fèi)者各式各樣的需求，現(xiàn)已成為眾多大型商業(yè)項(xiàng)目中必備商業(yè)配套，讓平臺(tái)與檔口達(dá)成了雙贏。

然而，隨著時(shí)代進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)于餐飲的心理訴求發(fā)生了巨大變化，逐漸從追求快捷、便捷、便宜轉(zhuǎn)向了追求嘗新、有趣、美味。

此外，商場(chǎng)、超市、休閑購(gòu)物中心如雨后春筍般拔地而起，其配套的餐飲入駐比例逐步擴(kuò)大，知名的餐飲品牌大多選擇直接入駐購(gòu)物中心，漸漸成為了一個(gè)更大、更強(qiáng)、更優(yōu)質(zhì)的“美食廣場(chǎng)”，每個(gè)知名的品牌相當(dāng)于其中的各個(gè)檔口。

當(dāng)市場(chǎng)發(fā)生了巨大變化，如何準(zhǔn)確把握客戶需求成為了美食城行業(yè)不得不面對(duì)的問題，因?yàn)椴贿m應(yīng)時(shí)代的商業(yè)模式終究會(huì)遭到拋棄。

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科脈如何解決這種商業(yè)模式？

創(chuàng)新是第一生產(chǎn)力，美食廣場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型刻不容緩！

科脈贏錢是一款基于SaaS體系的進(jìn)銷存、會(huì)員管理收銀軟件，主打簡(jiǎn)單操作、快速上線、輕松管理的特點(diǎn)，提供簡(jiǎn)單而不簡(jiǎn)約的收銀系統(tǒng)，對(duì)門店的日常經(jīng)營(yíng)做輕便式管理。

檔口管理

在科脈贏錢中，管理檔口只需要在總賬號(hào)下面新增相應(yīng)的檔口維護(hù)，這樣檔口就建立好了，并且每個(gè)檔口之間的會(huì)員余額能夠通用，檔口管理更加簡(jiǎn)單。

△檔口管理

充值卡管理

充值卡不僅能夠增加客戶的粘性，提高顧客的忠誠(chéng)度，還能加快門店資金回籠，穩(wěn)定店鋪業(yè)績(jī)，因此充值卡管理至關(guān)重要。

在科脈贏錢系統(tǒng)中生成充值卡卡號(hào)，并做好實(shí)體卡，當(dāng)客戶充值時(shí)，直接輸入卡號(hào)即可進(jìn)行充值，充值金額即刻到賬，客戶充值后即可消費(fèi)。

△充值卡管理

會(huì)員購(gòu)物卡消費(fèi)

在科脈贏錢總臺(tái)收銀界面，直接刷磁條卡或手動(dòng)輸入都可使用會(huì)員購(gòu)物卡消費(fèi)。

值得注意的是，目前科脈贏錢不支持ID、IC卡，如有疑問可掃碼文章底部二維碼進(jìn)行咨詢。

△會(huì)員購(gòu)物卡消費(fèi)

會(huì)員線下消費(fèi)

會(huì)員辦理儲(chǔ)值卡后，可以用充值后的儲(chǔ)值卡到各檔口消費(fèi)，檔口既可以用收銀機(jī)結(jié)賬，也可以用移動(dòng)手持端結(jié)賬，提高了高峰期收銀效率，減少排隊(duì)收銀現(xiàn)象，提升客戶體驗(yàn)感。

△會(huì)員購(gòu)物卡消費(fèi)

客戶退卡

當(dāng)客戶希望退卡退費(fèi)時(shí)，需要在總臺(tái)做退卡處理。操作簡(jiǎn)單，一步到位，避免因過程繁瑣雙方產(chǎn)生摩擦的現(xiàn)象。

△會(huì)員購(gòu)物卡消費(fèi)

檔口結(jié)算

科脈贏錢能夠?qū)崟r(shí)同步美食廣場(chǎng)各檔口儲(chǔ)值消費(fèi)數(shù)據(jù)，根據(jù)該數(shù)據(jù)可按周期對(duì)各檔口商戶進(jìn)行結(jié)算。

除此之外，每個(gè)檔口也可以實(shí)時(shí)看到會(huì)員儲(chǔ)值消費(fèi)的金額，真正做到了平臺(tái)實(shí)時(shí)互通。

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總結(jié)

客流量擴(kuò)大、訂單量增長(zhǎng)的背后是要求餐飲商家思維創(chuàng)新、主動(dòng)擁抱數(shù)字化，持續(xù)升級(jí)改造傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，這樣才能實(shí)現(xiàn)線上線下同步高質(zhì)量發(fā)展。而科脈贏錢簡(jiǎn)單而不簡(jiǎn)約的特性恰恰能夠幫助餐飲企業(yè)輕松擁抱數(shù)字化！?