馬二哥覺(jué)得，重點(diǎn)還是經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)楝F(xiàn)在作假的手段越來(lái)越高明，如果沒(méi)吃過(guò)真正的土蜂蜜，只看網(wǎng)上的辨別土蜂蜜真假視頻，很容易被誤導(dǎo)。因?yàn)橹萍偃酥灰鶕?jù)那些視頻改變配方就行。

接下來(lái)，馬二哥再簡(jiǎn)單說(shuō)下土蜂蜜如何辨別真假？

1、加水搖晃土蜂蜜，如果沒(méi)有泡沫為假。雖然有泡沫不一定為真。

2、會(huì)結(jié)晶。隨著氣溫變化，土蜂蜜形態(tài)會(huì)有一定變化。

如果已經(jīng)結(jié)晶的，高溫的情況下，至少有部分會(huì)化開。沒(méi)有結(jié)晶的，流質(zhì)的液體狀態(tài)，天冷就容易變黏稠，以至結(jié)晶。

看下圖，秋天冷了，開始結(jié)晶了，每瓶結(jié)晶狀態(tài)不一，有些還是不少液態(tài)。

土蜂蜜

3、顏色不一，土黃色，類似深琥珀色，不會(huì)是透明的，透明的為假。有時(shí)候感覺(jué)里面有一層琥珀云霧一樣。

看下圖，同一窩蜂蜜，顏色不一，隨著氣溫變化，狀態(tài)也不一。這就是中蜂蜜的神奇所在，每一瓶土蜂蜜都是獨(dú)一無(wú)二的，沒(méi)有一模一樣的。

4、氣味不好說(shuō)，但是不會(huì)有臭味，目前為止，我從來(lái)沒(méi)發(fā)現(xiàn)有臭味，土蜂蜜是蜂蜜香味，不是果糖香。如果聞到一股香精味，必假無(wú)疑。作假手段再高明，唯有味道最難作假，并不是說(shuō)味道是唯一的，但是假的土蜂蜜味道與天然的味道之間，必然有巨大差別。人工味道聞起來(lái)，吃起來(lái)不舒服的。

5、最后，就是最好找到靠譜的養(yǎng)蜂人，而且一定是產(chǎn)自大山的，不僅僅是因?yàn)槠皆练涿鄄蝗绱笊酵练涿郏鼮殛P(guān)鍵的是，現(xiàn)在平原的中蜂很難生存，因?yàn)橐呀?jīng)被天量的外來(lái)意蜂霸占地盤了，意蜂還會(huì)偷吃中蜂蜜的，所以，現(xiàn)在大山是中蜂土蜂蜜唯一的避難所了。

好了，對(duì)于土蜂蜜如何辨真假，相信大家都明白了吧，馬二哥就分享到此，深秋天冷，早晚溫差也大，大家注意添加衣服，同時(shí)一定要早睡早起，切不可熬夜，經(jīng)常熬夜，喝土蜂蜜也只能緩解疲憊，根本上還是要好的睡眠質(zhì)量。

好了，今天就先聊到這，下來(lái)我給大家介紹幾款目前比較好的蜂蜜品牌。

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1、馬二哥秦嶺土蜂蜜 推薦指數(shù)：★★★★★

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馬二哥是來(lái)自我國(guó)秦嶺南麓商洛鎮(zhèn)安的土蜂蜜品牌,與其它蜂蜜不同的是,馬二哥蜂蜜至少來(lái)自12種以上的蜜源植物,其中不乏蜜源中藥材,因此馬二哥所含的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且還有沁人心脾的藥花香氣。另外,馬二哥還有一點(diǎn)不同之處,那就是采用傳統(tǒng)的壓榨取蜜法,不僅保障了蜂蜜活性物質(zhì)值,而且還富含蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等物質(zhì),因此它的營(yíng)養(yǎng)豐富而且高度飽和,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健價(jià)值也遠(yuǎn)高于普通蜂蜜。

2，溪小妹土蜂蜜 推薦指數(shù)：★★★★

溪小妹土蜂蜜也是陜西知名蜂蜜品牌，以土蜂蜜為主，在我國(guó)蜂蜜市場(chǎng)中具有很大的影響力。憑借著超高品質(zhì)和誠(chéng)信贏得了眾多消費(fèi)者的一致青睞與認(rèn)可。也非常值得推薦.

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2、康維他?推薦指數(shù)：★★★

新西蘭康維他是世界上唯一生產(chǎn)、銷售麥盧卡蜂蜜的上市公司,而新西蘭也是世界上唯一禁止蜂農(nóng)給蜜蜂喂食抗生素的國(guó)家,從而確保了康維他麥盧卡蜂蜜的純天然特性,憑借著獨(dú)特的天然抗菌活性成分,再加上極高的產(chǎn)品品質(zhì),康維他麥盧卡蜂蜜也成為世界聞名的高端蜂蜜品牌,價(jià)格從數(shù)百元到數(shù)千元一斤不等,在我國(guó)高端蜂蜜市場(chǎng)非常受歡迎。

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