泰國路邊攤-海鮮拌方便面

【感覺是能做出來的阿航的泰國路邊攤】之海鮮拌方便面

材料:蝦3只、魷魚(圈4個)、蟹棒、fish ball3個。番茄1/4個。mama面一包。
調料:辣椒、魚露、雞精、糖、味精、檸檬汁(或新鮮檸檬1/4個)

【步驟】
0.小蔥、香菜小蔥、香菜切段,番茄切塊備用。
蝦去頭剝成鳳尾蝦,魷魚切幾個圈圈,蟹棒切段。
切碎辣椒,能舂的就舂。
1.冷水煮蝦、魷魚、蟹棒、魚丸煮一煮,加入mama面繼續(xù)煮一煮。加面后煮2分鐘,應該都熟了,把水過濾掉。
2.加入辣椒。加點辣椒醬(可以不加,因為我沒有哈哈哈哈)。加入糖、雞精、味精各1勺,擠少許檸檬汁(新鮮檸檬的話有1/4個就夠了),加少許魚露。拿筷子攪拌均勻。
3.加入小蔥、香菜、番茄,再拌勻。

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