神經(jīng)酸“高級神經(jīng)營養(yǎng)素”

在大腦的營養(yǎng)中，神經(jīng)酸被越來越多的研究人員所重視，因為它是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的重要營養(yǎng)成分。神奇的神經(jīng)酸有“高級神經(jīng)營養(yǎng)素”之稱。在大腦中，神經(jīng)酸也充當著腦細胞衛(wèi)士的作用，促進腦細胞的新陳代謝,保護腦細胞免受外界有害物質(zhì)的侵犯。另一方面，在大腦中神經(jīng)酸使各神經(jīng)細胞間的信息傳遞更快更準確,提高大腦活力，使人的注意力集中，記憶力增強。有研究認為，在受精卵分裂細胞初期神經(jīng)酸就開始起作用，胎兒通過胎盤而嬰兒通過乳汁從母體中獲得神經(jīng)酸。在妊娠期母體若缺乏神經(jīng)酸會造成胎兒或嬰兒腦細胞磷脂質(zhì)的不足，進而影響其腦細胞的生長與發(fā)育，并將導(dǎo)致各種神經(jīng)系統(tǒng)和視覺方面的障礙。

最新的研究表明，任何年齡的腦細胞都可能萌發(fā)新的樹突，建立新的聯(lián)結(jié)，大腦終生都需要一些特殊的營養(yǎng)成分。

大腦需要某些營養(yǎng)成分(如抗氧化劑)來保護自身,也需要某些營養(yǎng)成分(如神經(jīng)酸)來維持正常的結(jié)構(gòu)。

神經(jīng)酸能作用于大腦發(fā)育的各個方面，包括促進腦神經(jīng)細胞的增殖和分化，促進神經(jīng)纖維髓鞘化，調(diào)節(jié)腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的水平等。如果孩子缺乏可引起智能缺陷，甚至造成持久性的損害。

神經(jīng)酸的作用：1. 是構(gòu)成神經(jīng)組織中細胞膜的重要物質(zhì)。2. 是神經(jīng)細胞間信息傳遞介質(zhì)的重要來源。3. 是大腦神經(jīng)鞘生長的主要物質(zhì)來源。

七屆神經(jīng)酸國際會議建議“懷孕婦女服用適量的神經(jīng)酸，這對于整幼兒的智力發(fā)育是很重要的”。

美國食品與藥品管理委員會(FDA)建議所有的要兒食譜中都要適量補充神經(jīng)酸”。