老廚師陳宗明探店（技術(shù)點評）北京【豐澤園】。
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老廚師陳宗明探店（技術(shù)點評）北京【豐澤園】。
美食
一、蔥爆海參??
二、爆炒腰花??
三、醬爆肉丁??
四、風(fēng)味茄子??
五、九轉(zhuǎn)大腸??
六、熘肉片??
一、蔥爆海參??
?
00:17
?蔥香味沒出來
二、爆炒腰花??
?
01:48
?腰花炒的不錯，刀工好，醋味有點嗆
三、醬爆肉丁??
?
03:01
?炒的不好，汁不裹肉
四、風(fēng)味茄子??
?
04:39
?層次不對
五、九轉(zhuǎn)大腸??
?
06:01
?顏色好，蔥香味不足
六、熘肉片??
?
08:44
?有點甜，用的巴沙魚
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