破壁機(jī)的熱度一直如火如荼，我作為家電博主收到了許多粉絲的留言，有一些朋友和我反映，他們家的破壁機(jī)存在異味重、質(zhì)量差等各種問題。這是因?yàn)楹芏嗌碳抑蛔非笾悄芑?，而忽視了產(chǎn)品的安全性能和選材用料，導(dǎo)致產(chǎn)品存質(zhì)量太差，使用后還可能對(duì)身體造成傷害。于是我實(shí)際測(cè)評(píng)了十幾款市面上的破壁機(jī)（下面是我測(cè)評(píng)過的部分產(chǎn)品），整理出破壁機(jī)十大品牌排行榜，來(lái)告訴大家如何選擇適合的產(chǎn)品！

破壁機(jī)在網(wǎng)絡(luò)上廣受關(guān)注，但也不免出現(xiàn)了一些爭(zhēng)議。所以在介紹如何選購(gòu)破壁機(jī)之前，我們先來(lái)探討一下使用破壁機(jī)的好處。

破壁機(jī)是一種現(xiàn)代廚房電器，具有許多優(yōu)點(diǎn)。首先，破壁機(jī)能夠完全打碎食材，使得果蔬的細(xì)胞壁破裂釋放出更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，完整地保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分。其次，優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)可以完全打碎豆子，像紅豆，大棗，小米等用破壁機(jī)打出來(lái)也不用過濾，口感非常細(xì)膩。并且破壁機(jī)不需要額外的切割或預(yù)處理食材，按鍵操作即可，非常方便。此外，破壁機(jī)可以快速將大塊食物粉碎成細(xì)小的顆粒，省去繁瑣的制作過程，輕松制作美味的食品，更省時(shí)省力。最后，破壁機(jī)可以根據(jù)食材的不同特點(diǎn)和個(gè)人口味進(jìn)行菜單調(diào)節(jié)，可操作性非常強(qiáng)?？傊?，破壁機(jī)的優(yōu)點(diǎn)眾多，是現(xiàn)代家庭廚房中不可或缺的一款電器。

破壁機(jī)成為了不少人的新寵，但市場(chǎng)上的產(chǎn)品種類繁多，再加上網(wǎng)紅直播的各種宣傳，很多人盲目跟風(fēng)購(gòu)買破壁機(jī)，可能出現(xiàn)選擇錯(cuò)誤的情況。今天，我根據(jù)個(gè)人實(shí)用測(cè)評(píng)經(jīng)驗(yàn)，分享一下選購(gòu)破壁機(jī)的技巧，希望能夠幫助大家。

1.品牌技術(shù)實(shí)力：擁有專業(yè)技術(shù)的品牌，會(huì)投入大量的人力財(cái)力研究破壁機(jī)的性能的材質(zhì)，攪拌時(shí)動(dòng)力輸出的穩(wěn)定性與均勻性更好，性能更強(qiáng)悍使用更安全！

2.杯壁擾流設(shè)計(jì)：擾流柱粗細(xì)控制在13mm左右跟杯體合理分配即可，食材混合效果越好！

3.電機(jī)品質(zhì)：電機(jī)常見的有純銅電機(jī)和鋁制電機(jī)，純銅電機(jī)結(jié)構(gòu)精密更高，實(shí)測(cè)比鋁制電機(jī)的散熱能力和導(dǎo)電性更好。鋁制電機(jī)雖然性價(jià)比較高，但是其他方面遠(yuǎn)不如銅制電機(jī)，不僅性能弱、壽命差，長(zhǎng)時(shí)間使用還容易有安全隱患。

4.杯體厚度和材質(zhì)選擇：優(yōu)選厚度高于5毫米的高硼硅玻璃，如果杯壁較薄或材質(zhì)較差，長(zhǎng)期使用容易釋放有毒刺激物質(zhì)或者杯體炸裂等嚴(yán)重安全隱患。

5.發(fā)熱盤材質(zhì)選擇：優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)往往采用高成本的陶瓷釉加熱底盤，但是低劣破壁機(jī)則采用普通特氟龍的發(fā)熱底盤，這類發(fā)熱底盤用久了會(huì)出現(xiàn)糊底等情況，長(zhǎng)期食用糊底的食物嚴(yán)重?fù)p壞身體健康。

6.溫控是否精準(zhǔn)：如果NTC溫控精準(zhǔn)的話，會(huì)有過熱保護(hù)機(jī)制，檢測(cè)到溫度過高就會(huì)自動(dòng)停止，使用更安全。

通過上述六個(gè)選購(gòu)技巧，大家可以更容易地選擇質(zhì)量較好的破壁機(jī)品牌。但如果大家對(duì)選購(gòu)仍有疑問，我將為大家分享破壁機(jī)十大品牌排行榜，并公開他們的測(cè)評(píng)結(jié)果，供大家參考和對(duì)比。

第一名：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：以“安全”性能著稱的專業(yè)老牌，常出口歐美市場(chǎng)！

在破壁機(jī)十大品牌排行榜中，個(gè)人強(qiáng)烈推薦爆火網(wǎng)紅宮菱破壁機(jī)，在破壁機(jī)安全問題頻發(fā)，異味大、不耐高溫不耐磨等案例高發(fā)的當(dāng)下，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，多年來(lái)死磕專注“安全”性能技術(shù)，有歐美等多國(guó)認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王！它家多年來(lái)死磕電機(jī)、安全技術(shù)調(diào)教，經(jīng)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)證實(shí)，攪拌細(xì)膩度、安全指數(shù)、降噪性能等在千元內(nèi)遙遙領(lǐng)先，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！

而且它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！

下圖是各大媒體的報(bào)道：

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，對(duì)家電的研發(fā)、設(shè)計(jì)、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)沉淀！為了極致的“安全”，宮菱數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，多年堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、四通道核定震頻技術(shù)等十項(xiàng)黑科技的加持下，實(shí)現(xiàn)攪拌細(xì)膩度、均勻度等和千元機(jī)一致！且整機(jī)采用的每一種新材料、工藝、技術(shù)，均通過5年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，確保安全與性能抗衰減性大大提高！

它家死磕“安全”有多極致？對(duì)任何新產(chǎn)品打造30多項(xiàng)極端測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。為了模擬真實(shí)家庭、以及大型酒店、食堂等家電使用場(chǎng)景，宮菱采用多線程并發(fā)組合測(cè)試場(chǎng)景設(shè)計(jì)，更逼真的測(cè)試模擬隱患管理，對(duì)隱患進(jìn)行設(shè)計(jì)與控制，實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)真實(shí)的安全隱患與問題。

下圖是關(guān)于宮菱安全的語(yǔ)錄之一，類似的語(yǔ)錄還有很多：

第二名：奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：預(yù)設(shè)菜單豐富，觸屏操作簡(jiǎn)單便捷

說(shuō)起奧克斯，我們第一個(gè)想到的是它的空調(diào)，但是破壁機(jī)它也有涉足，并且也在破壁機(jī)十大品牌排行榜中。該品牌提供豐富的預(yù)設(shè)菜單，共有11種選擇，包括日常常見的豆?jié){、果汁、米糊等，輔助寶媽給寶寶做輔食非常合適。

這款破壁機(jī)的觸屏操作很靈敏，簡(jiǎn)單又便攜。不過需要注意的是使用時(shí)有塑料異味，多次使用后仍然存在。此外，打出的豆?jié){和魚湯泡沫很多，建議改進(jìn)細(xì)膩度，減少顆粒感，提升使用體驗(yàn)。

此外，該款破壁機(jī)杯體的手柄是防燙把手，不僅把手的握感舒適，提拿省力，還可以避免不小心被燙傷的情況，設(shè)計(jì)非常貼心。

第三名：美的MJ-PB40E254D破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：黑藍(lán)色拼接外觀，容量大

美的起源于廣東順德，是我們比較熟悉的家電品牌，也是破壁機(jī)十大品牌排行榜之一。它的這款MJ-PB40E254D破壁機(jī)是它家的爆款，外觀是黑色和藍(lán)色拼接，特點(diǎn)是大容量、大功率。

這款破壁機(jī)機(jī)底部有吸盤，穩(wěn)固性是不錯(cuò)的，機(jī)身運(yùn)行時(shí)不易傾倒，且支持12小時(shí)預(yù)約功能，可以提前預(yù)約制作，比較方便，不過需要注意的是使用多次后仍有輕微異味，建議可以更換使用的密封圈和涂層材料，緩解異味，提升安全性能。

此外，這款產(chǎn)品有定制食譜功能，可以駕馭豆?jié){，果汁、冰沙、養(yǎng)生粥等日常會(huì)做到的食物，非常方便。

第四名：九陽(yáng)L18-Y928S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：時(shí)尚簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，高端大氣

九陽(yáng)在國(guó)產(chǎn)品牌里也算是一個(gè)比較知名的品牌，品牌名氣還可以。它家這款破壁機(jī)采用的是時(shí)尚簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，配色比較豐富，以黑色和金色為主，凸顯產(chǎn)品的高端大氣。因此入選了破壁機(jī)十大品牌排行榜。

這款破壁機(jī)攪打簡(jiǎn)單食材基礎(chǔ)細(xì)膩度還可以，且清潔效果還可以，底座機(jī)身比較重，穩(wěn)定性比好。不過需要注意的是使用多次后仍有輕微異味，攪打細(xì)膩均勻性也不是很好，打出來(lái)的食物有明顯的顆粒感，希望可以針對(duì)改進(jìn)一下，提升用戶體驗(yàn)感。

此外，九陽(yáng)L18-Y928S這款破壁機(jī)擁有11大功能，除了制作豆?jié){和果汁之外，還可以制作輔食、煮湯等多種食物。對(duì)于喜歡嘗試不同食譜的家庭來(lái)說(shuō)，這款破壁機(jī)可以滿足他們的日常需求。

第五名：米家MPBJ002PL破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：可連接APP，支持多重智能操控

小米作為知名家電品牌，它家在網(wǎng)上的名氣比較大，品牌知名度比較高。它家這款破壁機(jī)延續(xù)了小米一貫簡(jiǎn)約大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格，配色方面以純白為主，主打一個(gè)輕奢時(shí)尚感，顏值也比較扛打。

它家這款破壁機(jī)的杯蓋做了排氣防溢設(shè)計(jì)，可以防止杯體內(nèi)的東西溢出，且杯壁厚度比較厚，在高速攪拌下，耐磨不易開裂，不過實(shí)際體驗(yàn)下來(lái)發(fā)現(xiàn)，打豆?jié){口感有點(diǎn)粗，有較大顆粒，在攪打細(xì)膩均勻方面還有待提升。

此外，這款破壁機(jī)與米家互聯(lián)，支持多重智能操控。連接米家APP，可設(shè)定烹飪時(shí)間、模式，24小時(shí)智能預(yù)約，還支持小愛同學(xué)語(yǔ)音控制，隨時(shí)暫停烹飪，查詢剩余時(shí)間。

第六名：摩飛MR8201破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：整體簡(jiǎn)約復(fù)古，色彩搭配不錯(cuò)

摩飛是一家英國(guó)的家電品牌，它的這款破壁機(jī)顏值品質(zhì)都不錯(cuò)，外觀設(shè)計(jì)有兩種配色，輕奢藍(lán)和奶椰白，英倫復(fù)古，質(zhì)感不錯(cuò)，整體簡(jiǎn)約復(fù)古低調(diào)，色彩搭配不錯(cuò)。

MR8201這款破壁機(jī)支持冷熱雙打，可制作的菜單豐富，14大輕養(yǎng)菜單，日常會(huì)做的許多食物都能涵蓋到，就是使用的時(shí)候食材要切比較小，不然打出來(lái)的食物不夠細(xì)膩，實(shí)測(cè)中打出來(lái)的魚就不夠細(xì)膩，喝起來(lái)顆粒感明顯，希望可以針對(duì)刀片、轉(zhuǎn)速等進(jìn)行優(yōu)化，提升攪打食物的細(xì)膩度。

此外，這款破壁機(jī)有12h智能預(yù)約和4小時(shí)保溫功能，早餐在晚上就可以提前預(yù)約準(zhǔn)備好，加上是柔聲破壁，美顏覺可以多睡一會(huì)，不用匆忙起來(lái)準(zhǔn)備早餐。

第七名：松下破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：高清智能顯示屏觸摸操作，方便簡(jiǎn)單

松下這個(gè)家電品牌相信大家都不陌生，它來(lái)自日本，這款破壁機(jī)整體是簡(jiǎn)約的米白設(shè)計(jì)風(fēng)格，操作區(qū)域是一塊5.7寸的高清智能顯示屏，直接觸摸操作，方便簡(jiǎn)單，家里有老人小孩也可以上手操作。

這款破壁機(jī)有超大屏觸控模式，觸屏的靈敏度不錯(cuò)，很便捷，且運(yùn)行噪音還算可以，加上靜音罩后不會(huì)特別大，就是機(jī)子工作時(shí)不太穩(wěn)定，略微有一點(diǎn)震動(dòng)，還有使用多次后還有輕微異味，希望品牌方可以針對(duì)改進(jìn)使用的密封圈和涂層材料，提升產(chǎn)品的安全性能。

此外，這款破壁機(jī)的容量是1.2L，，冷飲上限是1.2L，熱飲上限是1L，機(jī)身凈重4.7kg，適用3-5人的家庭，容量上是可以的，普通家庭使用是夠的。

第八名：蘇泊爾SP613S破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：主打分貝破壁，噪音小

蘇泊爾來(lái)自浙江，旗下有很多家電品類，破壁機(jī)是其中之一，它的這款SP613S破壁機(jī)是在原有老款的破壁機(jī)上改良的，這款主打分貝破壁，聲音是比傳統(tǒng)款小很多的。。

這款破壁機(jī)使用的是全息彩色觸控大屏，操作簡(jiǎn)單方便，且這款破壁機(jī)有一鍵蒸汽清洗功能，這樣食物之間不容易串味，不過使用的時(shí)候存在異味，而且使用多次后仍有輕微異味，希望可以注意改善一下。

此外，該款破壁機(jī)考慮到機(jī)體在運(yùn)作過程中會(huì)大幅度抖動(dòng)，可能會(huì)出現(xiàn)機(jī)體不穩(wěn)傾倒的情況，所以在底部安置有吸盤底座，增強(qiáng)了防滑性，防止機(jī)體抖動(dòng)傾倒，這點(diǎn)很貼心。

第九名：西屋WPB09J7破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：觸控式操控方式，簡(jiǎn)便易上手

西屋是美國(guó)品牌，但剛進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不久。它的這款西屋WPB09J7破壁機(jī)機(jī)身的下半部設(shè)計(jì)了一個(gè)10大彩屏菜單，采用了觸控式的操控方式，只需輕輕觸摸屏幕即可完成各種操作。

這款破壁機(jī)的攪拌和溫度多檔可調(diào)節(jié)，且這款破壁機(jī)的杯蓋做了防溢設(shè)計(jì)，不過密封性一般，做熱飲在熱飲容量?jī)?nèi)容易溢出，建議改善一下。另外，需要警惕的是，多次使用下來(lái)，發(fā)現(xiàn)還是有輕微的異味，這點(diǎn)還有待改進(jìn)。

此外，西屋這款WPB09J7破壁機(jī)具有低音降噪功能，內(nèi)置了降噪技術(shù)，運(yùn)行時(shí)的聲音低至53分貝，運(yùn)行可以保證制作過程中的安靜環(huán)境。

第十名：小熊PBJ-D12V6破壁機(jī)

產(chǎn)品特色：外觀精致，符合年輕人審美

小熊品牌大家都比較熟悉，是廣東小熊電器有限公司旗下的產(chǎn)品，這款破壁機(jī)的外觀是奶呼呼的米白色，放置于廚房顯得時(shí)尚又溫馨，符合年輕人的口味。

小熊PBJ-D12V6這款破壁機(jī)是轉(zhuǎn)速比較快的，打果汁大概2分鐘左右，口感順滑細(xì)膩。不過使用過程中機(jī)身有輕微晃動(dòng)的情況出現(xiàn)，安全性能方面還需要注意提升一下，以免使用時(shí)被液體傾倒?fàn)C到，造成安全隱患。

此外，這款破壁機(jī)除了可以制作豆?jié){之外，還可以打滋補(bǔ)粥、雜糧粥、蔬果汁等，免過濾直接可以喝，方便快捷，基本可以滿足日常的飲品需求。

在破壁機(jī)十大品牌排行榜里，我為大家提供了詳盡的測(cè)評(píng)結(jié)果和破壁機(jī)推薦，還附加了六個(gè)選購(gòu)技巧。每個(gè)品牌的產(chǎn)品主打的性能都不一樣，因此在購(gòu)買時(shí)應(yīng)該綜合考慮資深情況。不過無(wú)論如何，都要優(yōu)先選擇那些專業(yè)實(shí)力更強(qiáng)、安全性能更有保障的產(chǎn)品。希望我分享的這些信息能夠幫助大家選擇到一款安全優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)！