雪燕是一種植物木髓分泌物，因泡發(fā)后跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕”。雪燕是新興的一種養(yǎng)生滋補(bǔ)品，主要作用是補(bǔ)水效果極好，減肥排脂，潤腸通便、提升免疫力、保護(hù)肝臟、抑制血糖上升。

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● 意康德常年大批量采購雪燕，現(xiàn)在意康德為大家分析下雪燕云南主產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量及價(jià)格情況！

雪燕作為近年來熱銷的滋補(bǔ)品，市場體量越來越大，除單一產(chǎn)品外，升級、組合產(chǎn)品今年春迎來大爆發(fā)，雪燕的消耗量、需求量猛然大增。

而此時(shí)，距離雪燕的產(chǎn)季，還有2個(gè)月左右。眾多商家出現(xiàn)雪燕斷貨，供不應(yīng)求的局面，雪燕價(jià)格變比2019年同期有明顯上漲。

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目前國內(nèi)雪燕產(chǎn)量、每月銷售的雪燕數(shù)量達(dá)2000余噸。緬甸雪燕，云南德宏州、玉溪市、楚雄州種植的雪燕。云南當(dāng)?shù)匮┭嗄戤a(chǎn)量從10噸左右到2018年的2000余噸，基本已達(dá)到雪燕在中國市場年消耗量的70%。

目前云南雪燕種植基地的種植技術(shù)已非常成熟，雪燕種下5年后才能開始采收，雖然馬上迎來雪燕的產(chǎn)季，但未來一個(gè)多月，雪燕還會(huì)保持在較高的價(jià)格上，7月開始才會(huì)慢慢趨于平穩(wěn)，囤貨的商家也不妨稍待產(chǎn)季開始之后再開始大量采購。

● 今年（2020年）雪燕各地市場批發(fā)價(jià)格行情走勢！

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●?雪燕的質(zhì)量優(yōu)劣鑒別與價(jià)格影響因素！

雪燕作為新晉養(yǎng)生滋補(bǔ)品，深受大眾喜愛，我們在選購雪燕時(shí)，面對不同品牌，不同價(jià)格，難免會(huì)糾結(jié)如何選擇，其實(shí)只要分辨以下三點(diǎn)：1、正宗性；2、有無硫熏；3、品質(zhì)和價(jià)格影響因素。就可以幫助我們買到正宗高品質(zhì)高性價(jià)比的雪燕。

1、雪燕正宗性
雪燕目前主產(chǎn)于緬甸/云南及印度，其中緬甸/云南較為正宗養(yǎng)生滋補(bǔ)價(jià)值大，泡發(fā)后拉絲，外形為不規(guī)則顆粒狀（像爆米花感覺），而印度雪燕則不拉絲，外形成塊狀（類似冰糖感覺），兩者極其容易區(qū)分，對比圖如下：

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注：緬甸多為野生，云南多為人工種植，因?yàn)榈乩砦恢孟嗨疲瑑烧咴跔I養(yǎng)價(jià)值上基本無區(qū)別。

2、硫熏雪燕
雪燕硫熏有2個(gè)目的，其一：硫熏可以鎖住水分，防止受潮延長保質(zhì)期；其二：硫熏可以把黃色、褐色雜質(zhì)斑點(diǎn)等顏色漂白，賣相更好看。兩招辯硫熏：

●聞氣味：硫熏的有酸味并且?guī)в写碳ば晕兜?，且放置時(shí)間越久，氣味越濃。這點(diǎn)只要不是鼻子失靈都可以輕易辨別。【注，硫熏的酸味伴有刺激性，但雪燕從木髓中分泌出來時(shí)就有一股白醋的酸味，是天然酸性氣味，屬正?，F(xiàn)象，泡發(fā)后酸味減弱?！?/p>

●看顏色：但凡顏色過去白，一點(diǎn)雜質(zhì)點(diǎn)都沒有，不自然，則很有可能是硫熏，如果兩者皆有，那么建議放棄購買。是否硫熏顏色對比圖如下：

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3、雪燕品質(zhì)與價(jià)格影響因素

●泡發(fā)率/拉絲：泡發(fā)率和拉絲是影響品質(zhì)和價(jià)格最主要的因素，泡發(fā)率越高，拉絲效果越好，雪燕品質(zhì)越好，價(jià)格越高；

●雜質(zhì)/顏色：雜質(zhì)直接涉及到口感品質(zhì)，雜質(zhì)越多、顏色黃黑、品質(zhì)越差、價(jià)格越低，如下圖：

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●顆粒完整度：顆粒越大、越完整，品質(zhì)越好，價(jià)格越高；

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● 關(guān)于雪燕品質(zhì)和價(jià)格選購常見問題：

1、龍須雪燕和普通雪燕有什么區(qū)別？
龍須雪燕和普通雪燕本質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值沒有任何區(qū)別，龍須雪燕可以說是有些商家或微商炒作的噱頭，龍須雪燕較細(xì)容易泡發(fā)，可能泡發(fā)率略高，但正因?yàn)槌醋?，價(jià)格比普通雪燕高出十幾部，性價(jià)比相比普通雪燕低太多。

2、你們雪燕價(jià)格為什么那么便宜？

首先，雪燕價(jià)格并沒有想象中那么貴，雪燕產(chǎn)量高，成本低，價(jià)格自然低。其次，雪燕是新生養(yǎng)生品，某些商家尤其是微商的過度炒作把價(jià)格太高較多，等消費(fèi)者逐步恢復(fù)冷靜時(shí)，雪燕價(jià)格自然就回歸到其真實(shí)價(jià)格。如果您看到大幾百甚至上千元的雪燕很有可能是微商、個(gè)體、代購賣價(jià)，微商是需要給層層代理提價(jià)的，而且微商代理利潤可觀，可想而知到終端客戶價(jià)格被抬高數(shù)倍很正常，而代購個(gè)體成本，每次進(jìn)貨少，價(jià)格高，運(yùn)作效率低，根本無法和品牌企業(yè)批量生產(chǎn)相提并論。如果您買回來去對比，就會(huì)發(fā)現(xiàn)品質(zhì)還真差不多。