我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

買了玉米面條，想做個檢測，看看吃了后血糖情況，做到心里有數(shù)。

這是獨立包裝的玉米面條，一袋250克，正好夠2人吃，它不像掛面是不含水分的，它屬于生濕面，去掉水分面粉大約125克，它的配料表里也很干凈沒有添加劑。

老伴兒做了餐前血糖，血糖值是6.0mmol/L，開始吃面，搭配有144克黃瓜絲和一中碗的雞蛋韭菜鹵菜，勁道清爽口感不錯。

餐后一小時做了運動鍛煉，時間是半小時，兩小時的血糖值測試為5.1mmol/L，在正常范圍內(nèi)，可以放心吃玉米面條。

玉米面是屬于粗糧，含有卵磷脂、亞油酸、維生素E、鈣、鐵和纖維素等營養(yǎng)元素。有降血壓、降血脂和抗動脈硬化等作用，是糖友們的主食佳品。

早餐：

1.烙餡餅，165克（面皮、蘿卜、肉餡的重量。）

2.清炒貢菜干，143克

3.煮雞蛋，61克

4.自制豆?jié){，1中碗

午餐：

1.水餃，240克（面皮、薺菜、豆皮的重量。）

2.鹵雞腿，118克（可食部分。）

3.黃瓜拌魔芋皮，176克

4.蒜瓣，3個

晚餐：

1.玉米面條，125克（熟面條的重量。）

2.黃瓜絲，144克

3.韭菜蝦皮雞蛋鹵，1中碗

4.蒜瓣，2個

兩餐之間加水果，128克（桃的重量。）