水果店生意做好有哪些技巧,開水果店生意要怎么做
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1、品質(zhì)貨才能帶來利潤
有品質(zhì)的貨一定是新鮮的,水果的周轉(zhuǎn)速度要快才能保鮮,每次進(jìn)貨量夠兩天賣的就行,尤其是像草莓,橘子,桃子等一些不易保鮮的水果,草莓是天天進(jìn)貨。熱銷品必須保證天天有貨,天天新鮮。店里總有水果不賺錢,比如香蕉,或是蘋果都可以。同一種水果會有不同的品質(zhì),價位也會不同,最好只賣品相最好的,雖然利潤會少一些,但不剩貨底,賣的干凈。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、店內(nèi)單品做好定位
應(yīng)季的大單品都是用來引流的,比如5、6月份的泰國榴蓮,6、7月份的西瓜,7、8月份的荔枝都是最典型的引流單品。比如山竹、荔枝這種季節(jié)性水果可以加大攤位,可以打包起來三斤裝,五斤裝整件去賣,量大了價格一定要能讓顧客感到實惠。
也可以充值免費送,充值500送三斤山竹或荔枝三斤都可以。朋友圈做群發(fā)團購,接龍點贊,滿多少專享什么價位,限量多少活動都可以一起推。更多開水果店經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、做水果店生意前多去看看學(xué)習(xí)
如果想開水果店,前期沒開店前,多去其他水果店看看,看什么呢,看水果怎么陳列,整體布局是怎么樣的,有沒有什么共同的特點。對于一個沒開店的新手,只要是看到,能想一想,就是自己學(xué)到了,能發(fā)現(xiàn)一些不一樣的點就非常的優(yōu)秀了,就比哪些什么都不知道的人就去開店強很多了。

4、有選擇的服務(wù)好顧客
老顧客來了不問價的很多,開水果店要篩選顧客,那些喜歡挑剔的顧客流失掉了,也不用覺得可惜。有些顧客都會每次挑三揀四,給他們不好的水果,然后就生氣不買了。
其實只要開水果店不是貪小便宜的人,一般不會缺客戶,而那種愛貪小便宜格局小的才會在乎每一個挑三揀四的人。
把主要精力放在那些比較好的客戶上,其余的顧客散養(yǎng)著,不行就推薦給競爭對手,說對手家的水果又便宜又不錯。