在破壁機市場魚龍混雜，破壁機安全問題時有發(fā)生的當(dāng)下，經(jīng)常能聽到一些人呼吁千萬別買破壁機，那么破壁機真的不安全么，破壁機是否值得購買呢，作為一位小家電測評師，下面我來為大家一一解答。下圖是我近期使用體驗過的幾款破壁機。

一、揭秘劣質(zhì)破壁機四大危害

很多人都說千萬別買破壁機，但往往是因為他們使用到了劣質(zhì)破壁機，被劣質(zhì)破壁機所困擾，人們大多都對劣質(zhì)破壁機并不了解，這些破壁機有很多的危害，在下文我給大家揭秘劣質(zhì)破壁機的四大危害。

1、容易產(chǎn)生噪音引起不適

有一些破壁機為了宣傳其攪拌細(xì)膩度，他們傾向于追求更高的功率。然而，我們要知道攪拌細(xì)膩程度并不單純?nèi)Q于功率大小。另外，這些破壁機在降噪方面可能沒有經(jīng)過技術(shù)調(diào)校，甚至缺乏降噪設(shè)計或隔音罩。因此，使用這樣的破壁機時可能會產(chǎn)生極大的噪音，嚴(yán)重干擾日常生活，甚至可能導(dǎo)致遭到鄰居的投訴。

2、清潔功能差，有殘留

許多破壁機都標(biāo)榜具有自清潔功能，聲稱可以一鍵清潔，輕松完成破壁機的清潔工作。事實上，很多破壁機的自清潔功能表現(xiàn)并不理想，即使進行了清潔，仍然會有明顯頑固殘留物，最終仍需人工進行清洗，以確保破壁機的衛(wèi)生狀況。如果破壁機沒有被完全清潔干凈，持續(xù)使用可能會對健康造成威脅，并引發(fā)腹部不適等問題。

3、質(zhì)量不好易引發(fā)安全隱患

破壁機的每一個環(huán)節(jié)，無論是內(nèi)部零部件還是外部材質(zhì)，都有著極高的品質(zhì)要求。這包括電機、線材、刀葉材質(zhì)、玻璃杯體、加熱底盤等等。如果在任何一個環(huán)節(jié)上標(biāo)準(zhǔn)沒有得到很好的把控，那么可能會帶來一系列問題。輕則導(dǎo)致性能衰減不穩(wěn)定、壽命縮短，嚴(yán)重的情況甚至可能存在用電安全隱患。

4、材料劣質(zhì)可能對人體造成傷害

一些低價破壁機為了降低成本，在材料選擇上采用了節(jié)約成本的方式，比如硅膠密封圈、隔音罩、杯體和發(fā)熱底盤等。然而，這些劣質(zhì)材料在高溫攪拌時可能會釋放出刺激性和有毒的物質(zhì)。如果長期使用這樣的破壁機，可能會對人體造成慢性傷害。

二、商家宣傳破壁機有哪些套路？

千萬別買破壁機，其實是指千萬別買劣質(zhì)破壁機，但是我們光知道破壁機的危害不夠，我們還得了解無良商家是如何宣傳他們的劣質(zhì)品的，下圖是我在專業(yè)網(wǎng)站上看到的有關(guān)破壁機的負(fù)面評價情況。

1、過度使用大功率

許多商家常將功率作為一個重要銷售點，強調(diào)功率大意味著攪拌性能優(yōu)秀。然而，實際上經(jīng)測試發(fā)現(xiàn)在攪拌和加熱功率為500W和1000W時，口感上幾乎沒有明顯差異！過大的功率會增加安全隱患，并且會顯著降低破壁機的使用壽命。

2、低價卻也低質(zhì)

商家以低價格來吸引用戶，但低價產(chǎn)品在選材上往往存在很多問題。它們可能會選用成本低廉的鋁制電機，這種電機的散熱性和導(dǎo)電性較差，容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。

3、假冒洋牌子

實際上，市面上破壁機很少有真正的國外品牌，很多都是國內(nèi)公司打著洋牌子的旗號。盡管各家公司都聲稱自己是歐美品牌，但實際上，在國外幾乎找不到任何關(guān)于它們的信息。因此，我們在購買破壁機時要提高警惕，避免上當(dāng)受騙。

4、重視噱頭功能

近年，家用破壁機市場出現(xiàn)了眾多品牌。這些品牌常常打出多功能、智能化等宣傳詞，功能也越來越多，如智能顯示屏、APP控制、低噪音設(shè)計以及隔音倉等等。然而，實際體驗來看，這些功能對用戶來說并沒有太大的作用，很多用戶都抱怨這些功能只是多余的。為了追求差異化，一些品牌不僅價格昂貴，而且產(chǎn)品變得臃腫，性能也會因此下降。

三、一個優(yōu)質(zhì)破壁機都有哪些優(yōu)點？

千萬別買破壁機的原因我們都了解了，這提醒我們應(yīng)該購買優(yōu)質(zhì)破壁機，一個優(yōu)質(zhì)破壁機能夠有效幫助我們的日常生活，那么下面我來帶大家了解一下優(yōu)質(zhì)破壁機的優(yōu)點。

1、利于吸收營養(yǎng)、口感順滑

破壁機憑借其獨特的刀片設(shè)計和高速旋轉(zhuǎn)，成為飲品口感的關(guān)鍵。與常見的豆?jié){機和榨汁機相比，破壁機制作出的飲品更加濃郁、細(xì)膩。舉個例子，通過破壁機制作的豆?jié){口感如絲般順滑。這是因為破壁機的刀片可以將豆子完全破碎，使得豆?jié){中的營養(yǎng)成分更易于人體吸收。除此之外，使用破壁機制作的其他食材，如紅豆、大棗、小米等，也不需要過濾，喝起來沒有任何渣滓，口感極其細(xì)膩。

2、操作簡單，滿足多樣需求

破壁機通過智能控制面板讓使用變得非常簡單。只需將食材放入杯子里，按下按鈕即可開始使用。此外，破壁機還具備多種功能，滿足各種需求。它不僅可以輕松制作果汁、奶昔等飲品，還可以制作果醬、果泥和冰淇淋等美食。

3、迅捷高效、節(jié)省時間

相比手動切割方式，破壁機優(yōu)點在于迅捷高效。它能夠快速將大塊食物打碎成小顆粒，節(jié)省時間。借助破壁機來制作食品，我們可以省去那些繁瑣的制作過程，輕松地創(chuàng)造出美味可口的料理，為我們的生活增添更多的樂趣和便利。

4、搭配靈活，制作更多美味

使用破壁機時，可以根據(jù)食材的特點和個人口味進行菜單的調(diào)整，享受自由創(chuàng)作的樂趣。還可以根據(jù)需要靈活選擇不同的轉(zhuǎn)速和時間，以確保攪拌效果和口感達到最佳狀態(tài)。同時，你可以大膽嘗試添加各種調(diào)味料，為食物增添更多令人愉悅的美味。

5、保留風(fēng)味、提升營養(yǎng)

破壁機用高速旋轉(zhuǎn)的刀片，將食材的細(xì)胞壁徹底粉碎，釋放出營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體健康至關(guān)重要，而破壁機則使它們更易于被身體吸收和消化。此外，破壁機還能高效地提取水果和蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì)，并保留了它們的原汁原味。

四、如何選購才能買到優(yōu)質(zhì)破壁機？

現(xiàn)在你還認(rèn)為千萬別買破壁機嗎？但是光知道破壁機的優(yōu)劣之分，還不足以幫助我們避免被坑，我們還應(yīng)該知道選購技巧，這樣才可以購買到優(yōu)質(zhì)破壁機來方便生活。下面我來帶大家了解關(guān)于破壁機的八大選購技巧。

1、品牌實力最為重要

在破壁機的設(shè)計中，一些擁有專業(yè)技術(shù)的品牌注重對結(jié)構(gòu)和攪拌技術(shù)進行精細(xì)調(diào)校，以提升攪拌傳動的穩(wěn)定性和均勻性，并減少動力衰減的情況。非專業(yè)品牌僅僅增加電機轉(zhuǎn)速，沒有經(jīng)過充分的調(diào)校。測試表面，非專業(yè)品牌的機器在攪拌效果上遠不及經(jīng)過精心調(diào)校的專業(yè)品牌，無法達到同樣的細(xì)膩程度，且在長期使用中更容易出現(xiàn)性能衰減的問題。

2、要具備防震設(shè)計

推薦選擇具有吸盤防滑設(shè)計的防震動底盤，這樣可以保證更加穩(wěn)固和安全！如果使用劣質(zhì)的底盤設(shè)計，可能會出現(xiàn)兩種情況：一是底盤過于輕盈，缺乏穩(wěn)定性；二是沒有采用吸盤設(shè)計，容易在制作高溫飲品時撞倒機身。這樣不僅會弄臟整個廚房，還有可能導(dǎo)致設(shè)備進水、電路損壞或燙傷小孩等危險情況發(fā)生。

3、溫控精準(zhǔn)非常關(guān)鍵

如果破壁機配備了精準(zhǔn)的NTC溫控系統(tǒng)，它將具備過熱保護機制，一旦電機溫度過高，它會自動停止工作以防止過熱。然而，很多低價產(chǎn)品并未配置有效的溫控系統(tǒng)，或者其溫控系統(tǒng)質(zhì)量較差，導(dǎo)致溫度無法得到有效控制，時而升高時而降低。這不僅會影響電機的性能，還可能存在安全隱患。

4、刀片排布需合理

刀片的數(shù)量、角度、形狀以及是否采用雙層高密度扇葉設(shè)計等因素，直接影響著破壁機的切割效率。通常8片刀片通常能夠滿足大部分復(fù)雜食物的攪拌需求，以獲得更細(xì)膩的效果。建議選擇采用高密度扇葉型304不銹鋼刀組，這樣搭配上旋切式低阻力刀葉設(shè)計，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)更快的轉(zhuǎn)速，同時減少了攪拌時的阻力，大幅提高了攪拌的效率，同時減少噪音。

5、電機轉(zhuǎn)速適中即可

電機的轉(zhuǎn)速通常在25000-40000之間選擇就足夠了，沒有必要追求過高的轉(zhuǎn)速。長期維持在極限轉(zhuǎn)速下運行的電機可能會增加電機的損耗和老化。此外，攪拌性能還受到電機品質(zhì)、傳動結(jié)構(gòu)的精密度、刀葉數(shù)量和密度，以及擾流柱設(shè)計等多個因素的綜合影響。因此，在選擇時需要平衡考慮各方面的需求。

6、選擇純銅線材

由于破壁機是一種高功率電器，優(yōu)質(zhì)的破壁機通常采用更高質(zhì)量、更昂貴的純銅線材來確保安全性，防止火災(zāi)等潛在危險。然而，為了降低成本，許多廉價破壁機使用的線材質(zhì)量較差，存在著發(fā)生火災(zāi)等風(fēng)險。

7、警惕劣質(zhì)硅膠

一些低價劣質(zhì)商家在破壁機的多個關(guān)鍵部位使用了低質(zhì)量的非食品級硅膠密封圈和硅膠吸音環(huán)。當(dāng)這些部件與高溫加熱的食材接觸時，會間接導(dǎo)致有毒刺激物質(zhì)從硅膠中釋放出來。因此，對于破壁機中使用的硅膠材料，食品級要求需要格外警惕和嚴(yán)格把關(guān)。

8、要含有杯壁擾流設(shè)計

在杯壁上可以看到一些柱狀凸起物，它們的作用是將食材從杯壁推向刀片，通過擾流技術(shù)來實現(xiàn)更好的混合效果。為了達到最佳效果，這些擾流柱的粗細(xì)應(yīng)該控制在約13毫米左右，并且要合理分布在杯體中。擾流柱的設(shè)計越合理，食材的混合效果就會越好。

在注意選購方面的同時，市場上的品牌也是非常多的，很多人并不清楚各個大品牌之間的產(chǎn)品都有什么區(qū)別，為此我找到了一份專業(yè)測評機構(gòu)給出的不同品牌之間破壁機的對比評價圖。

在破壁機安全問題頻發(fā)，異味大、不耐高溫不耐磨等案例高發(fā)的當(dāng)下，首先強烈推薦宮菱破壁機，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等多國認(rèn)證，核心優(yōu)勢主打”安全“性能，被媒體譽為年度最安全、放心的品牌之一！與美的等品牌高端系列齊名！它家多年來死磕電機、安全技術(shù)調(diào)教，每一款都堅持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，在VB12傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計、四通道核定震頻技術(shù)、38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機等十大黑科技的加持下，攪拌細(xì)膩度、安全指數(shù)、降噪性能等在千元內(nèi)遙遙領(lǐng)先，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！還自研有多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，最大程度上做到安全無毒無刺激！

宮菱多年來專注于B2C“安全”家電業(yè)務(wù)，有著深厚的家電“安全”設(shè)計與技術(shù)經(jīng)驗，采用的每一種新材料、工藝、技術(shù)，均通過5年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，安全與性能抗衰減性大大提高！據(jù)我了解，它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑，這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

如果是想要入手較低價位的品牌，可以考慮一下蘇泊爾、美的的入門系列，當(dāng)然了，便宜機型和專業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在性能、安全性上的可提升的空間還是很大的。

五、在日常生活中如何維護保養(yǎng)破壁機？

了解了為什么千萬別買破壁機，也知道了破壁機的優(yōu)點及如何選購，那么在選購?fù)昶票跈C之后，我們?nèi)粘Ｉ钤谝矐?yīng)該注意使用，破壁機的維護保養(yǎng)是很關(guān)鍵的。下面我來告訴大家?guī)讉€破壁機的維護保養(yǎng)知識。

1、合理分配使用時間

在使用破壁機時，我們應(yīng)該合理地安排間隔時間。一般建議在使用20-30分鐘后，讓機器休息15-20分鐘左右，以確保內(nèi)部部件的正常運行。如果需要連續(xù)長時間使用，可以在開始前預(yù)熱一段時間，這樣可以減少不必要的磨損，保護機器的壽命。

2、保存環(huán)境

清洗后，應(yīng)將破壁機放置在干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫。這樣可以避免機器因為長時間暴露在高溫環(huán)境下而發(fā)生變形或燒壞的情況。

3、清洗的步驟

使用后，將適量的清水倒入容杯中。開機大約15秒，可以清洗掉杯壁和機刀上大部分的食物殘渣。對于一些難以清洗的殘留物，可以使用洗滌劑（但要避免選擇腐蝕性清潔劑），然后用清水徹底沖洗并擦干凈。主機可以用干凈的濕布擦拭干凈。刀頭部分可以使用刷子進行清潔，注意不要過度用力，以免劃傷刀片。隔一段時間，可以使用刀片開啟器將刀片取出進行清洗。

4、用完及時清洗

建議在使用完料理機后立即清洗，養(yǎng)成這個習(xí)慣非常重要。使用完畢后，將料理機先用熱水燙一下。這樣做的目的是為了防止細(xì)菌滋生，并且避免食物殘渣在久置后變干，增加清洗的難度，導(dǎo)致自動清洗功能無法達到最佳效果。

千萬別買破壁機，指的是別買劣質(zhì)破壁機，只要我們購買到優(yōu)質(zhì)的破壁機，是能對我們的生活帶來極大幫助的。相信大家都可以購買到優(yōu)質(zhì)破壁機，改善美好的生活！