成本15的草魚如何做到68？

一、成本15的草魚如何做到68？

先處理一下

找個夾板把魚夾起來；直接撒鹽

起炭，開烤

兩分鐘后，去掉表面鹽巴，抹油，撒上燒烤小料；孜然粉，辣椒粉，紅油，繼續(xù)烤

放入鐵板，翻轉，繼續(xù)烤

成品

二、調味湯底

選擇自己喜歡吃的菜，放入底湯煮熟，魚放在上面；刷上一層香辣油，加點芝麻蔥花

成品